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白(bái)酒泡猕(mí)猴(hóu)桃保质期能有(yǒu)几(jǐ)年啊

　　白酒(jiǔ)泡猕猴桃的保质(zhì)期约(yuē)为2年(nián)。

　　不(bù)过其保质期要参(cān)考酿(niàng)造工(gōng)艺和(hé)环境，以(yǐ)及(jí)保存状况(kuàng)等因素(sù)，但(dàn)凡其中的一个因素出现问题，保质期(qī)有可能(néng)缩短。

　　所(suǒ)以猕猴桃酒(jiǔ)要尽(jǐn)早(zǎo)喝。

　　猕猴桃酒富含维生素、氨(ān)基酸、多酚、胡萝卜素和微量(liàng)元素。

　　猕猴桃酒是果(guǒ)酒(jiǔ)的一种，色泽明亮透明(míng)，黄(huáng)绿色，果香浓郁，入口醇厚爽口(kǒu)。

　　猕猴桃酒是果(guǒ)酒之一(yī)，其(qí)营养(yǎng)成分(fēn)和功效都远(yuǎn)高于现在的葡萄酒，只是人(rén)们接受葡萄酒的历(lì)史更(gèng)长而已。

　　猕猴桃酒色(sè)泽(zé)晶亮(liàng)透明，微黄带(dài)绿(lǜ)色，气味(wèi)带有浓郁的果香，入口醇厚(hòu)、爽口。

　　采用优质野(yě)生鲜果(guǒ)，再加(jiā)人工精心挑选—清洗(xǐ)—破碎—微生物发酵—榨汁—提(tí)纯—二次(cì)发酵—杀菌(jūn)—灌装—贴标(biāo)—检验—出厂(chǎng)。

　　生产(chǎn)过(guò)程绝不添加任何工业制剂和色素，是真正意义(yì)上的纯天然酒品，既保存了猕猴桃(táo)鲜果的(de)果(guǒ)香，又延续了猕猴(hóu)桃的营养，口感纯正，酒色琥珀(pò)，果香四溢，品质上乘。

猕猴桃酒能存放多久(jiǔ)时间？

　　猕猴桃酒(jiǔ)存放时间一般在两年左右，不过是要根据不同(tóng)的(de)酿造工艺和(hé)环境来进行决定的，对于一些有细(xì)菌侵入的猕(mí)猴(hóu)桃酒(jiǔ)，我们在(zài)喝的时候(hòu)会感觉到十分酸，而且有异(yì)味的(de)存在，这样的猕猴桃(táo)是变质的危(wēi)险(xiǎn)，所以，它与白酒的(de)保(bǎo)存方法和保存日(rì)期完(wán)全不同(tóng)的，我们一定(dìng)要进行鉴别，自酿(niàng)的(de)猕猴桃酒在(zài)进行酿制时一定要经过消毒处(chù)理，这样才能够延长它的保质期(qī)。

自制猕猴桃酒注意事(shì)项

　　酿制猕猴桃酒的发酵时间是(shì)越久越好，时间(jiān)越久，酒味也就越浓。

　　不(bù)过(guò)注意(yì)要加(jiā)一(yī)些糖哦。

　　加糖了之后能(néng)够使得猕(mí)猴桃酒在发(fā)酵的(de)过程中酒味愈发(fā)浓厚(hòu)。

　　一般猕猴桃(táo)和糖的比例是10斤猕猴桃加(jiā)2-3斤糖，白糖，冰糖都(dōu)可以。

　　酿制猕猴(hóu)桃酒的时候，可(kě)以适当(dāng)加雅诗兰黛红石榴水适合什么年龄，雅诗兰黛红石榴水适合什么肤质一(yī)些酵(jiào)母，虽然(rán)说猕猴桃本身(shēn)含有酵母菌，但是含(hán)量比较(jiào)少(shǎo)，加一(yī)些酵母菌可以发酵得更(gèng)快一(yī)些。

　　猕猴桃酒在发酵的过程中要注意与空气隔绝，否则容(róng)易变质。

　　但要注意盛装猕(mí)猴桃(táo)酒的容器最好有一(yī)个(gè)排气(qì)口，避(bì)免发酵过程中产生大量的(de)气(qì)体，导(dǎo)致(zhì)罐(guàn)内压力过大而爆缸。

　　放置猕(mí)猴桃(táo)酒(jiǔ)的(de)地方(fāng)最好是阴(yīn)凉干燥处，不能(néng)阳光直(zhí)射(shè)，否则会造成发酵不均(jūn)或产生霉菌。

　　一般情况下，发(fā)酵7-15天，猕猴(hóu)桃基本都化成水(shuǐ)汤，有很浓的(de)酒(jiǔ)香(xiāng)，基本(běn)没有气泡(pào)产生，用(yòng)筷子攒点尝(cháng)一下微甜或甜(tián)味比较淡(dàn)（糖分都转化为(wèi)酒份了），这时就(jiù)要注意(yì)将酒渣分离出来(lái)，剩下的酒继(jì)续发酵(jiào)，至少(shǎo)10-20天的时间。

　　盛装(zhuāng)猕猴(hóu)桃酒的容器，最(zuì)好(hǎo)是用玻璃或者陶瓷材质的，容量不需要太大，刚好能够酿制的猕猴桃量刚好(hǎo)能达到罐的(de)1/2以上、2/3以下(xià)为最好。

　　容器事先一定要清洗(xǐ)感觉并消(xiāo)毒，倒(dào)置晾干后才可(kě)使用。

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