怎么挑甜的(de)老(lǎo)南瓜好吃？首先观察南瓜的颜色的。关于怎么挑甜的老南(nán)瓜好吃以及(jí)怎么挑甜的(de)老南瓜好吃，怎么挑甜的老南(nán)瓜呢，怎么挑(tiāo)甜的老(lǎo)南瓜视频(pín)，老南(nán)瓜(guā)怎么挑选才甜，老南瓜甜吗等问题，农商网将为你整理以下的生(shēng)活知(zhī)识：

老南瓜可以(yǐ)生吃吗

　　老南瓜是可以(yǐ)生吃的。

　　南瓜可以(yǐ)生吃，南瓜中含有丰富(fù)的胡萝卜(bo)素、维生素、矿(kuàng)物(wù)质(zhì)、氨基酸及(jí)果胶等营养物(wù)质，

　　生吃南(nán)瓜可以较好的(de)保存其营养价(jià)值，但建议(yì)控(kòng)制摄入量，以免造成胃肠道(dào)不适(shì)，日常适量(liàng)生(shēng)吃(chī)南瓜，对于(yú)改善(shàn)皮肤状态、缓解便秘(mì)发生等(děng)有一(yī)定(dìng)的辅助作用。

怎么挑甜的老南瓜好吃

　　1、首先观(guān)察南瓜(guā)的颜色。

　　不同的品种，南(nán)瓜的颜色是不一样的。

　　市场上常卖(mài)的两个品种，一个是蜜本南瓜(guā)，要面甜的就要挑选颜色橙(chéng)色的，成熟的好(hǎo)，口感就好;还有一(yī)种京绿栗南瓜，北京的(de)品种，挑选(xuǎn)要找颜色深绿的、所以，什(shén)么样的南(nán)瓜又面又甜，首先看颜色准没(méi)错(cuò)。

　　2、观察南瓜(guā)外(wài)形。

　　可以通(tōng)过(guò)看南瓜的形状看出来，有的南(nán)瓜是(shì)圆(yuán)的(de)，带有(yǒu)条纹(wén)的(de)；有(yǒu)的是长的(de)，带有(yǒu)斑纹线的。

　　不(bù)管什么形状的南瓜(guā)，在挑选的时候，要(yào)找形状完整的，有凸起或斑点的(de)不(bù)影(yǐng)响口(kǒu)感，这是南瓜抵(dǐ)制虫(chóng)害，保护自己(jǐ)留下来的痕迹。

　　3、掐一下南瓜的(de)外皮。

　　购买时要找老南瓜(guā)，用手(shǒu)掐南瓜(guā)外皮，如(rú)果比(bǐ)较(jiào)坚(jiān)硬(yìng)，那就是老南瓜；如果一(yī)掐就破，那就(jiù)是嫩南瓜。

　　4、听声音：挑选南瓜时，可将(jiāng)南(nán)瓜托起(qǐ)，一只手(shǒu)去轻轻的拍打，辨(biàn)别一下南(nán)瓜的(de)声音，闷响(x往事不堪回首月明中什么意思解释，往事不堪回首月明中下一句是什么iǎng)的(de)就是老南瓜(guā)，反之(zhī)，成熟度就没那么(me)好(hǎo)了。

如何挑选甜南瓜

　　1、看(kàn)，从外皮颜色上(shàng)来(lái)说(shuō)，金(jīn)黄色的南(nán)瓜，颜(yán)色越深(shēn)黄，条纹越(yuè)清楚(chǔ)粗重越成熟(shú)；绿色的南瓜(guā)，绿得(dé)发黑(hēi)的(de)是成熟南瓜。

　　不管什么(me)品种，棱(léng)越深、瓜瓣儿越鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟后有一(yī)种清香(xiāng)气味，而没有成熟(shú)的嫩瓜有一种(zhǒng)菜(cài)瓜的(de)味(wèi)道。

　　3、动手，老南瓜外皮比较(jiào)坚硬紧实，如果(guǒ)南瓜(guā)皮一掐(qiā)就破(pò)，就证明成熟(shú)度不(bù)够。

　　另外，用手掐一下南(nán)瓜上的那一小(xiǎo)段(duàn)茎，如果感觉非常硬，就(jiù)证明南瓜(guā)采摘的时机比较(jiào)合适。

　　4、切，切开的南(nán)瓜还可以看看瓜籽(zǐ)，因(yīn)为瓜籽饱(bǎo)满也是南瓜成(chéng)熟度高(gāo)的表现之一。

　　扩展资料

　　南(nán)瓜的养生功(gōng)效：  

　　一(yī)、调养肠胃的南(nán)瓜：南瓜是调养(yǎng)肠(cháng)胃很好的食(shí)物，南瓜中含有丰富的(de)维生素A原，可(kě)以参与(yǔ)胃内(nèi)上皮(pí)组(zǔ)织的正常(cháng)代谢，保护(hù)胃黏膜，促进溃疡愈合(hé);果胶则可(kě)以往事不堪回首月明中什么意思解释，往事不堪回往事不堪回首月明中什么意思解释，往事不堪回首月明中下一句是什么首月明中下一句是什么让消化道免受粗糙食品的刺激，预防(fáng)胃炎、胃溃疡。

　　二、南瓜与护肾：南(nán)瓜从(cóng)中医的角(jiǎo)度认为：有补(bǔ)中益(yì)气、消炎止痛，解毒杀虫，降糖止渴的(de)功效，现代医学(xué)研究证明，南瓜中的果胶(jiāo)帮(bāng)助肝、肾功能减弱的人增强肝肾细(xì)胞的(de)再生能(néng)力。

　　三、南(nán)瓜(guā)与糖尿病：南(nán)瓜(guā)富含维生(shēng)素(sù)a、维生素c和维生素e，能促进胰岛(dǎo)素的分泌;南瓜(guā)中(zhōng)的果胶(jiāo)可推迟食物排空、延(yán)缓肠道对糖类的吸收，从(cóng)而控制血(xuè)糖升高。

　　此外，南瓜所含有的矿物质钴，是胰岛(dǎo)素(sù)细胞合(hé)成胰岛素所必需的(de)物质。

　　所(suǒ)以糖尿病患(huàn)者应(yīng)适当吃(chī)些用南瓜做的食物。

　　参考(kǎo)资料来(lái)源(yuán)：人民(mín)网-南瓜并非要(yào)新鲜才(cái)好吃 如何挑到好南瓜

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