松(sōng)茸清洗方法(fǎ)？首先削(xuē)去菌子上的(de)泥土(tǔ)和杂草(cǎo)，用普通的水果刀刮下外(wài)皮的。

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松茸(rōng)可以(yǐ)生吃吗

　　松茸是(shì)可以(yǐ)生吃的。

　　一般(bān)情况下，新鲜的松茸可(kě)以生吃。松(sōng)茸是(shì)一种(zhǒng)营养丰(fēng)富的(de)菌类(lèi)，一般人生吃(chī)不会出(chū)现中毒反应，适量(liàng)食用对于(yú)补(bǔ)充(chōng)身体所需营(yíng)养有一定的效果。但(dàn)在(zài)食用时必须将松茸清洗(xǐ)干(gàn)净，以(yǐ)免(miǎn)外表残留的细(xì)菌对机体产生(shēng)影响。

　　如果是脾(pí)胃虚弱、抵抗力较(jiào)差的患者，建议最好(hǎo)将松茸经过(guò)高温(wēn)处理(lǐ)后(hòu)再(zài)食用，以免在松茸表面存在肉(ròu)眼不可见(jiàn)的细菌或病(bìng)毒(dú)等微生物，从而对机(jī)体(tǐ)产生影响，出现(xiàn)腹痛、腹泻等胃肠道(dào)反(fǎn)应。另外，最好选(xuǎn)择新鲜的松茸生吃，如(rú)果松茸不(bù)够新鲜，生吃(chī)可能(néng)会对机体造成一定的损害，从而对健康产(chǎn)生一些(xiē)影(yǐng)响。

　　松(sōng)茸如(rú)何食(shí)用或与什么食(shí)物搭配食用，要根据食用者自身情况与松茸的(de)质量而定，以使松茸(rōng)发(fā)挥较高的营养价(jià)值。如果(guǒ)是在野外发(fā)现类(lèi)似松茸(rōng)的菌类(lèi)，最(zuì)好不要食(shí)用，以免误食有毒菌，对(duì)机(jī)体(tǐ)产(chǎn)生(shēng)危害。如果在生吃(chī)松(sōng)茸后出现腹痛、腹泻、恶心(xīn)、呕(ǒu)吐等(děng)不良反应，可能是发生了食物中毒，建议立(lì)即前往正规医院(yuàn)治疗(liáo)。

松茸清洗方(fāng)法

　　1、首先削去(qù)菌子上的泥土和杂草(cǎo)，用普通的水人死后尾七是什么意思，头三尾七是什么意思果刀刮下外皮。

　　特别注意：头部和身子连(lián)接处，毛茸茸的松茸醇是抗癌物(wù)质，不要刮掉。

　　2、削出的效(xiào)果就是保证松茸表面的泥沙和部分坏的茸衣即可。

　　3、然后将削好的松茸的，迅(xùn)速地拿到水(shuǐ)龙(lóng)头下(xià)冲洗，清洗的时候注意将(jiāng)头部向下优先冲(chōng)洗，因为通常头部较脏，清洗(xǐ)的(de)面积也大(dà)，先清洗就不会(huì)影响松茸的柄(bǐng)。

　　4、在冲洗的同(tóng)时，边冲洗边(biān)用水(shuǐ)再(zài)次对头部和尾部(bù)泥沙比较多的地方进行清理。

　　5、用水冲洗干净后，再用干净的抹(mǒ)布(bù)或者纸巾(jīn)将洗好的松茸表面(miàn)的水渍擦干净。

　　6、擦洗完后确(què)认整个松茸表面洁净干燥既(jì)可。

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