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白酒(jiǔ)泡猕猴桃保质期能有几年啊

　　白酒泡(pào)猕猴桃的(de)保质期约为(wèi)2年。

　　不过(guò)其保质期(qī)要参考酿造工艺和环境，以及保存状况等(děng)因素，但(dàn)凡(fán)其中的(de)一(yī)个因(yīn)素出(chū)现问(wèn)题，保(bǎo)质期有可能缩(suō)短。

　　所以(yǐ)猕猴桃酒要尽早喝。

　　猕(mí)猴桃酒富(fù)含维(wéi)生素、氨基酸(suān)、多酚、胡(hú)萝卜素和微量元素(sù)。

　　猕猴桃酒是(shì)果酒的一(yī)种(zhǒng)，色泽明亮透明(míng)，黄绿色，果香浓(nóng)郁，入口醇厚爽口。

　　猕猴桃(táo)酒是(shì)果酒之一，其营养成(chéng)分和功(gōng)效都远高于现在(zài)的葡萄酒，只是人们接受葡萄酒(jiǔ)的(de)历史更长而已(yǐ)。

　　猕猴(hóu)桃酒色(sè)泽晶亮(liàng)透明，微黄带绿色，气味带有浓郁的果香，入口醇厚、爽口。

　　采用优(yōu)质野(yě)生鲜果，再加人工精心挑选—清洗—破碎—微生物发(fā)酵(jiào)—榨汁—提纯(chún)—二(èr)次发酵—杀(shā)菌—灌装—贴标—检验—出厂。

　　生产过(guò)程绝(jué)不添加(jiā)任何(hé)工业制剂和(hé)色素(sù)，是真正(zhèng)意义上的纯天然酒品，既保(bǎo)存了猕猴桃(táo)鲜果的果香，又延续了猕猴桃的营养，口感纯正，酒色(sè)琥珀(pò)，果香四(sì)溢，品(pǐn)质(zhì)上乘。

猕猴桃酒能存放多久时间？

　　猕猴桃酒存放时(shí)间一般在两年左右，不过是(shì)要根据(jù)不同的酿造工艺和环境来进(jìn)行(xíng)决定的，对(duì)于一些有细(xì)菌侵入的猕猴桃酒，我们(men)在喝(hē)的时候会感(gǎn)觉到十分酸(suān)，而且有异味的存在，这样的猕猴桃是变质的危险，所以，它(tā)与白酒的保存方法和保存日期(qī)完(wán)全不同的，我们一(yī)定要(yào)进行鉴别，自酿的(de)猕猴(hóu)桃(táo)酒(jiǔ)在进行酿(niàng)制时(shí)一定要经过消毒处(chù)理，这样才能够延长它的(de)保质(zhì)期。

自制猕猴桃酒注意事项(xiàng)

　　酿制猕猴桃酒的发酵时间是越久越好，时间(jiān)越久，酒味(wèi)也就越浓。

　　不过注(zhù)意要(yào)加一(yī)些糖哦。

　　加糖了(le)之后能(néng)够使(shǐ)得猕猴桃酒(jiǔ)在发酵的过程中酒(jiǔ)味(wèi)愈发浓厚。

　　一般(bān)猕猴桃和糖的比例是10斤(jīn)猕猴(hóu)桃加2-3斤糖，白(bái)糖(táng)，冰(bīng)糖都可以。

　　酿制猕猴桃酒的时候，可以适当加一些酵母，虽然说猕(mí)猴桃本身含有(yǒu)酵母菌，但是含量(liàng)比较少，加一些酵母(mǔ)菌(jūn)可以发(fā)酵得(dé)更快一些(xiē)。

　　猕猴桃酒在发酵(jiào)的过程中(zhōng)要注意与(yǔ)空气隔绝，否则容易(yì)变质(zhì)。

　　但要(yào)注意盛装猕猴(hóu)桃酒(jiǔ)的容(róng)器最好有一个(gè)排气口，避免发酵过(guò)程中产生大量(liàng)的气体，导致罐(guàn)内压(yā)力过大而爆缸。

　　放置猕猴桃酒的地方最好是阴凉干燥处，不能阳光(guāng)直射，否则(zé)会造成发酵不均或产生霉菌(jūn)。

　　一般情况下，发(fā)酵7-15天，猕猴(hóu几十块钱的阿富汗玉是真的吗)桃基(jī)本都(dōu)化成水汤，有(yǒu)很浓的酒香(xiāng)，基本(běn)没有气泡(pào)产生，用筷子攒点尝一下微甜或甜味比较(jiào)淡（糖(táng)分都转化为酒份了），这时(shí)就要注意将酒渣分离出来，剩下的酒(jiǔ)继续发酵(jiào)，至少10-20天的时间。

　　盛装猕猴桃(táo)酒的(de)容器，最好(hǎo)是(shì)用玻璃或(huò)者(zhě)陶瓷材质的，容量不需要(yào)太大，刚好能够酿制(zhì)的猕猴桃量刚好能达(dá)到罐的1/2以上、2/3以下为最(zuì)好。

　　容器(qì)事先一定(dìng)要清(qīng)洗感觉并消毒，倒(dào)置晾干后才可使(shǐ)用。

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