可(kě)以把(bǎ)饺子放入(rù)一(yī)个袋(dài)子(zi)中(zhōng)，然后握住袋子，往桌上敲(qiāo)几下，饺子即可分开；

　　或者把饺子放(fàng)入冷藏室中冷藏几分钟，解冻(dòng)后即可(kě)较轻松(sōng)解(jiě)开；

　　或(huò)者是放在常温下，让其自然解冻(dòng)，但是这(zhè)样饺子皮易坏。

　　怎样使冷冻饺(jiǎo)子不粘一块：刚包好的饺(jiǎo)子表面会比较(jiào)潮湿又互相挨着，所以才导致放入冷冻室易粘到(dào)一起，只要(yào)解决潮(cháo)湿和间(jiān)隔问题，就能让饺子冷冻时不粘在一(yī)块(kuài)。

　　首(shǒu)先可以把(bǎ)饺(jiǎo)子分开放，这(zhè)样(yàng)自然饺子不会粘在一起；

　　也可在饺(jiǎo)子(zi)皮(pí)外边滚上少许面粉(fěn)，使饺子皮(pí)不要太潮湿(shī)；

　　或者饺子包好(hǎo)后在桌上放1-2小时，等水分略干了再放进(jìn)冰箱。

　　饺子冻成一坨直接蒸法：等锅里的水开了，把饺子放到笼屉上(shàng)即可，蒸(zhēng)20分(fēn)钟左右即可食用，但是要注意蒸(zhēng)的时间(jiān)足够长(zhǎng)，防(fáng)止粘(zhān)在(zài)一起的部分蒸不熟。

　　若是在蒸饺子之前等饺(jiǎo)子(zi)解(jiě)冻，饺子皮会变得很(hěn)软且(qiě)容易(yì)破。

　　冻饺粘在一起煮法：（1）锅中放(fàng)冷水，直接把粘(zhān)在一起的饺子放入(rù)锅中。

　　 （2）开(kāi)大火，水在慢慢升温的过程中，饺子也会(huì)解(jiě)冻。

　　（3）在(zài)水加热的过程中，可用勺子推一推饺子，使饺子(zi)散开。

　　（4）等(děng)水开了，饺子全部浮(fú)于水上，即可食用。

　　为什(shén)么(me)冻(dòng)饺子粘一起要用冷(lěng)水煮：冻(dòng)好的饺子直接放入热(rè)水中，会使饺(jiǎo)子其他部分熟得快，而(ér)粘在一(yī)起(qǐ)的部分(fēn)还没(méi)熟，煮太(tài)久饺(jiǎo)子易破，冷水下锅可让饺(jiǎo)子皮(pí)先吸(xī)收一(yī)定水(shuǐ)分，有初步解冻(dòng)的(de)效果，这(zhè)样饺子既(jì)不会粘在一起也不会有部分煮不熟的情(qíng)况(kuàng)。