意大利红烩是什么东(dōng)西(xī)？意大利红烩是一(yī)种烹饪方式，通常会用到葡萄(táo)酒，是西方比较特(tè)别的烹饪方式的(de)。关于意大利红烩是什(shén)么东西以及意大利红烩(huì)是什么东西，意大利(lì)红(hóng)烩是(shì)什么味道，意大(dà)利(lì)红烩(huì)是什么味道好(hǎo)吃，意大利红烩是(shì)什么(me)意思，意大利红烩(huì)是什么做的等问题，农(nóng)商(shāng)网将为你(nǐ)整(zhěng)理以(yǐ)下的生活知识：

意大利是发达国家吗(ma)

　　是的，意(yì)大利是发达国家的。

　　意大利是发达(dá)国家(jiā)。意大利是(shì)一个(gè)高度发达(dá)的资本主义国家,欧洲四大经济体之一(yī),

　　也(yě)是欧盟和北约的创(chuàng)始会员国,还是申根(gēn)公约(yuē)、八国集团和(hé)联(lián)合(hé)国(guó)等重要(yào)国(guó)际(jì)组(zǔ)织的成员,意大利共拥有54个联合国(guó)教科文(wén)组织世界遗产,是全球拥有世界遗产最多(duō)的欧洲国家。

意大利红烩是什么(me)东西(xī)

　　意(yì)大(dà)利红烩是一种烹饪方式(shì)，通(tōng)常(cháng)会用到葡萄酒，是西方比较特别(bié)的(de)烹饪方式。

　　用红烩手法(fǎ)烹饪的菜(cài)肴带有番茄的清新，以及葡萄酒醇厚的香味。

　　常见的红烩菜肴有(yǒu)：红烩牛肉、红烩意面(miàn)、红烩培根、红(hóng)烩鸡、红(hóng)烩蔬菜汤等。

　　意(yì)大(dà)利红烩的烹饪方法：

　　1、将口蘑洗净(jìng)，去(qù)蒂(dì)切片(piàn)。

　　西(xī)红柿去(qù)皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净(jìng)，切成小块，备用。

　　2、锅(guō)中放油烧热(rè)，将蒜蓉放入锅中翻炒(chǎo)出香味，之后放入切(qiè)好的西红柿(shì)、芹菜、紫(zǐ)洋葱、口蘑炒(chǎo)熟(shú)，放入(rù)番茄酱加水(shuǐ)熬(áo)煮(zhǔ)。

　　3、待汤汁已(yǐ)差不多变少，将(jiāng)米饭倒入锅(guō)中(zhōng)搅(jiǎo)拌均匀，开(kāi)小火(huǒ)煮到汤汁完全收干，最(zuì)后撒(sā)上(shàng)芝士碎、法香碎即可(kě)。

　　红烩意面的(de)做(zuò)法：

　　1、意大利面放入(rù)沸水中，中火煮(zhǔ)约(yuē)15分钟，捞出沥干(gàn)水分(fēn)，盛盘待用(yòng)。社会使命用英语怎么说，使命用英语怎么说p>

　　2、热(rè)锅(guō)加油，放(fàng)入洋葱碎和(hé)蒜(suàn)碎炒香后，放入火腿(tuǐ)丝和番茄(jiā)丁继续(xù)翻炒3分钟后加水(shuǐ)，烧开后转小火，并(bìng)加(jiā)入掰(bāi)开的好侍番茄红(hóng)烩调料块，搅拌均(jūn)匀。

　　3、用小火加热3分(fēn)钟，待好侍番茄红烩(huì)调料块完全溶解，汁稍至浓稠(chóu)放(fàng)入法香碎搅拌均匀，然后(hòu)将(jiāng)汁浇在(zài)煮好的意大利面上即(jí)可。

红烩是什么意识

　　红烩——是一种(zhǒng)烹调方法

　　意大(dà)利红(hóng)烩(huì)的做(zuò)法

　　原料：牛肉200克，胡萝卜50克，土豆50克，洋葱20克，红葡(pú)萄酒(jiǔ)40克(kè)，香叶(yè)1片(piàn)，花生油50克，黄酒(jiǔ)10克，精盐4克(kè)，胡椒粉2克，牛肉清(qīng)汤(tāng)1000克(kè)。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱洗(xǐ)净，去皮切块。

　　2、将(jiāng)牛肉洗净，切成(chéng)小(xiǎo)块，加精(jīng)盐、胡椒粉和20克(kè)红葡萄(táo)酒，抓(zhuā)匀，腌渍1小时(shí)。

　　3、煎(jiān)锅上火，放花生油烧热(rè)，放入胡(hú)萝卜、洋社会使命用英语怎么说，使命用英语怎么说(yáng)葱块、土豆炸至金黄色待用。

　　4、取平底(dǐ)锅上火，放花生油和黄油烧(shāo)热(rè)，倒入牛肉(ròu)块，香叶略炒，随即将剩下(xià)的红葡萄(táo)酒和牛肉清汤一起(qǐ)用小火烧至七八成(chéng)热，然后(hòu)放(fàng)入炸(zhà)好的胡萝卜、土(tǔ)豆(dòu)、洋葱，加精盐、胡椒粉焖之，焖(mèn)时(shí)应不时翻动，待牛(niú)肉软烂后出锅(guō)。

　　5、装盘(pán)时，先将(jiāng)牛肉(ròu)块放(fàng)在(zài)盘内，再将锅里(lǐ)的原料汁浇(jiāo)在(zài)牛(niú)肉(ròu)上。

　　特点：颜色深红(hóng)光亮，味道浓厚(hòu)醇香。

　　主料：牛(niú)金钱腱(jiàn)300克。

　　配料：洋葱(cōng)，胡萝卜(bo)，匠芹菜，蘑菇丁，培根(gēn)，胡萝卜(bo)丁(dīng)，西兰花(huā)，西芹，薯(shǔ)条。

　　调料：红酒(jiǔ)，香叶，百里香，迷迭香，法香，黑胡椒，黄油(yóu)，盐(yán)。

　　制(zhì)法(fǎ)：牛金钱(qián)腱用水煮4个小时，在水(shuǐ)里(lǐ)加洋葱，胡萝卜，芹菜；红酒在(zài)火上煮开，加入香叶、百(bǎi)里香、迷(mí)迭香(xiāng)、法香、黑胡椒熬制成红(hóng)酒(jiǔ)汁（快熬(áo)好时加(jiā)盐） ；用黄(huáng)油(yóu)炒洋(yáng)葱(cōng)丁、蘑菇丁、培(péi)根、胡萝卜丁，加入红酒(jiǔ)汁煮熟，最(zuì)后放(fàng)入牛肉加盐一起煮；把煮好牛肉(ròu)入在盘子(zi)里，拱配西芹(qín)、胡(hú)萝卜(bo)、西(xī)兰花、薯条(tiáo)。

　　特点：典型的法(fǎ)式乡村(cūn)菜，红(hóng)酒(jiǔ)味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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