怎样样挑榴莲才甜呢？看形状(zhuàng)，选择“母榴莲”的。关于怎(zěn)样(yàng)样(yàng)挑(tiāo)榴莲才甜呢以及怎样样挑榴莲才甜呢，怎样样挑榴(liú)莲才(cái)甜一点，怎样挑甜的榴莲(lián)，怎样挑(tiāo)的榴莲又好吃又(yòu)甜，榴莲怎样选才甜等问题，农(nóng)商(shāng)网将(jiāng)为你收拾以(yǐ)下的(de)日子常识：

榴莲是热性仍是凉(liáng)性

　　榴莲是热性的。

　　榴莲归蜂王浆吃了容易得癌，蜂王浆吃出一身病于(yú)性热(rè)的(de)生果。榴莲自身(shēn)归于(yú)热带生果，性热(rè)味甘，且糖(táng)分含(hán)量较(jiào)高，多吃简单(dān)上火。

　　榴莲的养分价值比较(jiào)高，榴莲中含有较为丰厚的膳食纤维(wéi)、蛋白质和维生素等，有必定的促进胃肠活动(dòng)、缓解便秘的效果，

　　其间还含有较为丰厚的脂肪、多种(zhǒng)矿(kuàng)物(wù)质等，具有弥补人体养分(fēn)的(de)效果。适(shì)量(liàng)的食(shí)用榴莲还能够影响胃液(yè)和唾液排泄，具(jù)有(yǒu)开胃、促进胃(wèi)口的成效(xiào);还有必定的(de)散寒成(chéng)效(xiào)，能够在(zài)必定(dìng)程(chéng)度上缓解痛(tòng)经等(děng)症状。

怎(zěn)样样(yàng)挑榴莲才(cái)甜呢

　　1、看形状(zhuàng)，选择(zé)“母榴(liú)莲”。

　　一(yī)般(bān)在行的买(mǎi)家(jiā)在购(gòu)买榴莲(lián)时会选择“母榴莲”，其通(tōng)体比较匀称、丰满(mǎn)，乃至(zhì)榴莲(lián)外表会呈(chéng)现许多鼓包，并且底(dǐ)部是(shì)平的，这样的榴(liú)莲它外皮薄，果肉(ròu)多，并且(qiě)滋味甜美(měi)，这是(shì)因为它外(wài)壳里边包裹着厚(hòu)厚(hòu)的果肉，果肉(ròu)紧紧与壳紧(jǐn)紧的贴合(hé)，所以(yǐ)其外表(biǎo)看(kàn)上去比(bǐ)较圆(yuán)润。

　　而那些形状较长、比较(jiào)小的榴莲便是咱们所说的(de)“公榴莲”，其(qí)果肉较小，皮就(jiù)会厚一些，并且“公榴(liú)莲”的口感(gǎn)也不(bù)如“母榴莲(lián)”。

　　2、看榴莲(lián)的外壳。

　　在购买(mǎi)榴莲时，首先要调(diào)查(chá)榴莲外壳的色彩(cǎi)，假如是青(qīng)色的话，阐明(míng)榴(liú)莲并没有熟透(tòu)，假如榴莲的色彩(cǎi)呈黄褐色的话，代表熟过头(tóu)了，这(zhè)两种色彩的榴莲都不要购买，因为(wèi)其口感都欠安。

　　榴莲壳色彩为黄中带青为(wèi)佳(jiā)，并且在榴莲底部有轻轻裂口的(de)最好，可是也不要彻底裂开，悉数裂开不仅(jǐn)是熟过头口感欠好，并且果肉很(hěn)简单遭(zāo)到(dào)污染(rǎn)。

　　也能(néng)够经过捏榴莲外壳上(shàng)的刺(cì)来(lái)判别榴(liú)莲的(de)口感，假如捏榴(liú)莲外壳上相(xiāng)邻的两根刺，能捏得动，代(dài)表其老练度高，能够购买(mǎi)，假如刺(cì)又(yòu)尖又长(zhǎng)、还(hái)不简单(dān)捏得动，阐明榴莲的果肉少皮厚(hòu)，还有没熟(shú)透。

　　3、闻(wén)榴(liú)莲的(de)滋味(wèi)。

　　在(zài)购买榴莲时，拿(ná)起一个轻(qīng)轻(qīng)裂开的榴莲，细(xì)心闻一下(xià)，假如闻到一丝生味，代表此(cǐ)榴莲还没有(yǒu)熟(shú)透，假如闻着有酒味，阐明这个(gè)榴莲老练过头了，此(cǐ)榴莲不光滋味欠好，在口(kǒu)感上(shàng)还会稍微发苦。

　　闻到(dào)只要甜美味(wèi)的(de)话，就阐明这个(gè)榴莲的老练度是刚刚(gāng)好(hǎo)，能够(gòu)定心购买。

　　其实榴(蜂王浆吃了容易得癌，蜂王浆吃出一身病; line-height: 24px;'>蜂王浆吃了容易得癌，蜂王浆吃出一身病liú)莲的口(kǒu)感和滋味仍是由其种类决议的(de)，像猫(māo)山王榴莲、苏丹(dān)王榴莲、金凤榴莲等都是榴莲中的尖端，而咱们常吃的榴莲是泰国金枕头榴莲，它只能算是榴莲中入门等级，因(yīn)为(wèi)其产量大、口感清淡、价格适中简单被老百姓承受。

怎样选择榴莲又香又(yòu)甜

　　这样选(xuǎn)择(zé)榴莲(lián)又香又(yòu)甜：

　　1、闻气味

　　好的榴莲是有香味的，一(yī)种浓郁又不腻的滋味，就好像是榴莲味的牛(niú)奶，醇醇的感觉。

　　你也能够(gòu)依据的(de)榴莲的气味判(pàn)别它是不是熟了(le)、有没有坏。

　　因为不老练(liàn)的榴莲是有一(yī)股青、涩的滋味(wèi)的，便是刚刚(gāng)修剪过(guò)的青草的滋味，而坏(huài)了的榴莲呢，就会有很(hěn)浓的(de)酒精味。

　　2、看巨细色彩

　　经过辨识果实的巨细和(hé)外观色彩(cǎi)，也能够辨识榴(liú)莲的老练度，就像(xiàng)挑西瓜相同。

　　一般来说体(tǐ)型比较大的榴莲(lián)老练度会(huì)好一些，从外壳色彩看，一般老(lǎo)练的(de)好榴莲呈(chéng)较(jiào)通透的黄(huáng)色，假如(rú)青色比较多则证(zhèng)明不行老(lǎo)练。

　　3、捏果(guǒ)刺(cì)

　　榴莲(lián)外表布满了密密的尖刺，用手捏住尖刺的顶(dǐng)端，假如稍用(yòng)力(lì)就能够让它们互相挨近，阐明此榴莲较(jiào)软，皮薄，老练度(dù)较好(hǎo)，假如感觉手感十(shí)分坚实，底(dǐ)子无法捏动，这样的榴莲则较生或(huò)皮厚。

　　榴莲文明(míng)

　　明(míng)朝三宝宦(huàn)官郑和(hé)率船(chuán)队三下南洋，因为出海时刻太长，船员(yuán)们思(sī)乡心切(qiè)，乡愁浓郁(yù)，归心似箭(jiàn)。

　　有一天，郑和在岸上发现一种奇特果子，就带回几个同大伙一(yī)同品味，许多船员吃后对这种生果称赞不已(yǐ)，竟(jìng)把思乡(xiāng)的想法一时淡(dàn)化了。

　　有人问郑和，“这种(zhǒng)果子叫什么姓名？”，他随(suí)口答到(dào)：“流连(lián)”。

　　榴(liú)莲(lián)与流连同音，后(hòu)来人(rén)们就将它称为(wèi)“榴莲”。

　　东(dōng)南亚的华人(rén)吃了(le)，对祖国大陆“流连（榴莲）忘返”，寄予(yǔ)一种思乡之情。

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