辣(là)椒怎(zěn)么风干保存？清洗辣椒，然后把它(tā)烘(hōng)干的。

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辣椒是(shì)酸性还是碱性(xìng)

　　辣(là)椒是碱性(xìng)的。

　　辣椒测试偏碱性。辣椒是热碱性食(shí)物(wù)。对于老人来(lái)说，最(zuì)好(hǎo)不要多吃。重点(diǎn)是孕妇，

　　辣椒属于热(rè)性食物，孕妇不能多食(shí)用(yòng)，以免导(dǎo)致便(biàn)秘。辣(là)椒的优点，可降低人身体(tǐ)中的酸含量。

　　辣椒可以开胃，帮助(zhù)增加食欲。碱性(xìng)食(shí)物包(bāo)括(kuò)水果、蔬菜、豆(dòu)类、豆制品、坚果类(lèi)、谷物类、蛋、饮料等。

辣椒怎么风(fēng)干保存

　　1、清洗(xǐ)辣(là)椒(jiāo)，然后把它(tā)烘干。

　　用冷自来水冲洗(xǐ)辣椒，仔细(xì)洗(xǐ)去污(wū)垢和(hé)其它碎屑。

　　挑出被压坏或(huò)烂掉的(de)辣椒，它们无法(fǎ)长时间存放。

　　用纸巾(jīn)把辣椒(jiāo)拍干，才继续(xù)下一个步骤。

　　 处理辣椒时，你可以戴上手套保护双手。

　　辣椒含有辣椒(jiāo)素，沾在皮肤上会产生灼(zhuó)痛感。

　　处理(lǐ)辣椒后(hòu)，特别注意不要用(yòng)手触碰眼(yǎn)睛或鼻子。

　　2、把辣(là)椒铺排在铁架上。

　　你可以(yǐ)用凉架，或其它底部通风的架子。

　　尽(jǐn)量不要(yào)用底(dǐ)部(bù)坚(jiān)固(gù)的烤盘或托(tuō)盘，因(yīn)为(wèi)它们不(bù)通风(fēng)，辣椒比较(jiào)难均匀地风干。

　　把铁架放在照到阳光、通风良好的房间。

　　厨房窗台是个不错的地点。

　　让它们晾3天或更久(jiǔ)，然后存放在密封的盒子里。

　　3、尝试用线把辣(là)椒穿成串，然后挂起来。

　　这(zhè)个(gè)方法简(jiǎn)单(dān)，而且具装饰性(xìng)。

　　辣椒变干后，你可以继续(xù)挂着它们，或(huò)是(shì)收起(qǐ)来(lái)，供日微端是什么意思 手机端玩的叫微端吗后使用。

　　做法如下：把一根粗(cū)长线(xiàn)或钓鱼线穿进(jìn)针眼(yǎn)。

　　用针插入辣椒蒂(dì)下方的位置，穿过辣(là)椒(jiāo)，一直重复这个步骤，直到将所有辣椒串好。

　　把(bǎ)它们挂在(zài)屋(wū)里通风(fēng)良好、照到阳光(guāng)的(de)地方。

　　等待(dài)3周(zhōu)到1个月，辣椒变干后(hòu)就能(néng)使用。

　　4、用(yòng)烤炉快速烘干辣椒。

　　如果你赶时间，不(bù)想等待辣椒自然(rán)风(fēng)干，不(bù)妨使用这个方法。

　　比起完整微端是什么意思 手机端玩的叫微端吗地保(bǎo)存(cún)辣椒，把辣椒(jiāo)切片能让它们更快、更均匀(yún)地(dì)变干。

　　遵(zūn)循以下简单步骤(zhòu)：将干(gàn)净的辣椒对半直切(qiè)。

　　把它们铺(pù)排在烤盘(pán)上，辣(là)椒籽朝上。

　　用50摄氏度（125华氏度(dù)）或最(zuì)低温烘(hōng)烤数小时(shí)。

　　你也可以用食物脱水机，让辣椒(jiāo)迅速脱水。

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