芹菜榨(zhà)汁(zhī)要(yào)开水焯一下吗，芹菜榨(zhà)汁用生的(de)好还是熟的好芹菜(cài)榨汁要开水焯一下的(de)。

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芹菜榨汁(zhī)要开水焯一下吗，芹(qín)菜榨汁用生的好(hǎo)还(hái)是熟的好(hǎo)

　　1.芹(qín)菜榨汁要开水焯一下(xià)，因(yīn)为(wèi)在芹菜(cài)表面会(huì)有很多的细(xì)菌，而且在(zài)表面还(hái)会(huì)有(yǒu)很多的泥污(wū)，所以(yǐ)必须要进行(xíng)焯水，这样才能(néng)够保证青菜的新鲜，同时也(yě)可以(yǐ)去除表(biǎo)面的泥污，吃的时候就特别(bié)健康卫生。

　　2.另外(wài)，芹菜榨汁用(yòng)开水焯的具体方法为首先清洗(xǐ)干净(jìng)，然(rán)后起锅烧水，将青菜放入到锅(guō)里面煮5~10分钟之后捞出，就可以完成焯水，这样制作出来(为什么负负得正怎么推理，乘法为什么负负得正lái)的味道就比较好吃(chī)，而且也不(bù)会出现(xiàn)拉肚子的情况。

芹(qín)菜榨(zhà)汁用生的(de)好(hǎo)还是熟的好

　　榨芹菜汁的话不(bù)管是(shì)用生的还是(shì)熟的都(dōu)是可以的。

　　要是肠胃(wèi)比较好喜欢吃(chī)些生(shēng)食的话，可以直接用(yòng)生(shēng)的(de)榨汁，由于生(shēng)的芹菜味道比较重所以很多(duō)人都不(bù)能接受(shòu)。

　　要是不能接受的话也(yě)可以用熟的芹菜榨汁的，效果(guǒ)是一样的。

芹菜榨汁用什(shén)么芹菜(cài)

　　西芹。

　　西芹和芹菜虽都同(tóng)属(shǔ)于芹菜，但是西(xī)芹(qín)和(hé)芹(qín)菜含水量不一样(yàng)且所含(hán)营(yíng)养价值也(yě)不(bù)同。

　　芹菜中所含(hán)的粗纤(xiān)维(wéi)成分比较多，榨(zhà)出来的汁(zhī)水(shuǐ)所含的(de)杂(zá)质比较多，难以(yǐ)下咽。

　　西(xī)芹水分(fēn)含量比较多，粗纤维较少(shǎo)，所以西芹榨(zhà)出来的汁水比较纤细浓稠(chóu)，且(qiě)不含太多杂质，比较容易吞咽，所以(yǐ)选择榨芹菜(cài)汁(zhī)时选用西芹较(jiào)好。

芹菜榨(zhà)汁用(yòng)芹菜叶(yè)吗

　　不用把叶子去掉,叶子营养很高(gāo)。

　　 很多人吃芹菜会把芹菜叶丢掉,这种吃(chī)法是不(bù)科学(xué)的,因(yīn)为芹菜叶(yè)的营养远远高(gāo)于茎。

　　研究(jiū)发现,芹菜叶(yè)中的胡萝卜素、维(wéi)生素C、维(wéi)生素B1、蛋白质、钙物质的含量都(dōu)高于芹(qín)菜茎,其中(zhōng)个别营(yíng)养成(chéng)分要高(gāo)出芹(qín)菜茎几十倍(bèi)。

　　芹菜叶中还含有(yǒu)维(wéi)生素E,而芹菜茎中(zhōng)没有。

芹菜榨汁用热水还(hái)是凉水

　　都可以，根据(jù)口味来决定。

　　 芹菜是一(yī)种非(fēi)常好好的药材蔬菜，它(tā)富(fù)含碳水化合物和蛋白(bái)质具有健(jiàn)胃、利尿(niào)、净血(xuè)调经、镇静等作(zuò)用。

　　很多人都会用它(tā)来榨汁喝，一般都是直接切段榨(zhà)汁即可，不喜(xǐ)欢味道的(de)还(hái)可以添加(jiā)白糖或者先焯(chāo)水(shuǐ)榨熟的(de)。

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