竹(zhú)荪是煮15分钟(zhōng)左(zuǒ)右(yòu)的。关于竹荪(sūn)煮(zhǔ)多久以及(jí)竹荪煮多久可以吃，竹荪煮多久才熟(shú)透(tòu)，泡好(hǎo)的竹荪煮多久，火锅竹荪(sūn)煮(zhǔ)多久，竹荪多(duō)久可以煮熟等(děng)问题(tí)，小编将(jiāng)为你整理以下的知识(shí)答案：

竹荪煮多久

　　是(shì)15分钟左右的。

　　15分(fēn)钟左(zuǒ)右。

　　竹荪(sūn)在(zài)煮之(zhī)前先用淡盐水泡(pào)发(fā)大约(yuē)10分钟，并剪去菌盖头封闭的一端(duān)，同时要去(qù)除竹荪的花朵部分网状部分，只保留(liú)茎部，否则会有怪味(wèi)，竹(zhú)荪(sūn)也是野生(shēng)菌，所以需要沸水煮大约15分(fēn)钟左(zuǒ)右才可(kě)以吃，煮得时间越久越(yuè)入味(wèi)。

　　鲜竹荪的(de)处理方(fāng)法其实也不难，只要把它(tā)比较难清理的地方都要注意去洗干净就好了，很难洗的缝缝可以用(yòng)牙刷去刷，只要(yào)能清洗干净就好了。

　　在处理的时候(hòu)，去掉根部(bù)泥(ní)土(tǔ)后，放入水槽中用清水洗净，拿(ná)刀切(qiè)除(chú)根部粗老的部分，切口保(bǎo)持圆(yuán)滑平整，并剥除笋箨、笋衣，或者将笋(sǔn)装入蒸(zhēng)锅中。

　　直(zhí)到它变情人把你拉黑了还有必要联系吗，婚外情拉黑是彻底分手吗(biàn)得透但(dàn)却又不烂、能够撕开(kāi)为止，这时候就(jiù)要立即把它(tā)捞起来，然后用冷水冷(lěng)却，冷却(què)的时(shí)候务必要做到彻底的冷却(què)，否则(zé)荪色会(huì)变暗。

竹荪用冷水还是热(rè)水泡

　　都可以(yǐ)。

　　不管是用(yòng)冷水还是热水(shuǐ)都是可以用来泡竹荪的，两者唯一的区别就是冷水泡竹(zhú)荪所(suǒ)需要的时(shí)间比较长(zhǎng)，而(ér)热(rè)水泡竹荪所需要的时间(jiān)比较短，建议可(kě)以根据个人方(fāng)便的时间来进行选择(zé)。

　　但(dàn)是需要(yào)注意的(de)是不建议(yì)用太烫的水来浸泡竹荪(sūn)，建(jiàn)议使用(yòng)40-60℃左右的温(wēn)水是比较合(hé)适的，而且浸泡(pào)的(de)时间(jiān)也不宜太长，不然就会破坏竹(zhú)荪中所(suǒ)含的营养物(wù)质(zhì)，导(dǎo)致竹荪的营养(yǎng)价值(zhí)下降。

竹荪的功效与(yǔ)禁(jìn)忌

　　功效：

　　补(bǔ)充营养(yǎng)：竹荪中含有丰(fēng)富的(de)蛋白质(zhì)、氨基酸、维(wéi)生素和矿物质，而且(qiě)其中的氨(ān)基酸符(fú)合人体所(suǒ)需要(yào)的氨(ān)基(jī)酸比例，食用后可(kě)以为人体补充多种营养物(wù)质，能够维持人体(tǐ)组织器官(guān)的正常生理功能，并促进人体的新陈代谢。

　　润肺止咳：竹荪归肺经，且性质偏(piān)凉性，食用(yòng)后能够降低肺内的热(rè)气，起(qǐ)到清肺热、降肺气的作用，因(yīn)此对于一些因为肺气上行、肺(fèi)气(qì)亏虚所导(dǎo)致的咳(ké)嗽咳痰、久咳不止等症状来说，可以适当(dāng)地吃一些竹荪，可以(yǐ)起到润(rùn)肺(fèi)止咳的作(zuò)用。

　　清热利湿：竹荪味甘、微苦，偏凉(liáng情人把你拉黑了还有必要联系吗，婚外情拉黑是彻底分手吗)性，食用后可以有(yǒu)效(xiào)地降低人体内的热(rè)气，起(qǐ)到清热(rè)利湿的作用，因(yīn)此(cǐ)对于一些因为体内火气过大而出现(xiàn)的口舌生疮、口干舌燥(zào)、咽喉肿痛等症状来(lái)说，都(dōu)可(kě)以(yǐ)通(tōng)过吃竹荪来进行缓解。

禁忌

　　1、脾(pí)胃虚寒者(zhě)：竹荪的(de)性质偏寒性，食用后会对脾胃造成较大的刺激(jī)，因此在吃的(de)时候(hòu)一定要适(shì)量(liàng)食用，而且对(duì)于(yú)一(yī)些本身脾胃比较虚寒的(de)人群来说，建议最好(hǎo)是根据自(zì)身的肠胃情况来决定少吃或(huò)不(bù)吃，以免食用后出现肠(cháng)胃不适的症状(zhuàng)。

　　2、过(guò)敏：竹荪属于一种食用菌(jūn)类，具(jù)有一定的过敏性(xìng)，食用后容易出现过敏的症状，因此(cǐ)对于(yú)一(yī)些过敏体质的人群来(lái)说，在食用竹(zhú)荪之前最好(hǎo)是先做好过敏(mǐn)源测试，确(què)定不过敏后方(fāng)可继(jì)续(xù)食用，以免出现身(shēn)体不适的症(zhèng)状。

竹荪有哪些营养价值

　　一、含有丰富(fù)的营养物质(zhì)，可以补充(chōng)人体所需要的能量。

　　二、具有明显的防病(bìng)作用和机体调节(jié)功能。

　　三、含(hán)有(yǒu)丰富的(de)蛋白(bái)质，可以维(wéi)持钾钠的平(píng)衡(héng)。

　　四、含(hán)有丰富的微量元素，维持人体(tǐ)正常的新陈代谢。

　　五、含有丰富的(de)粗(cū)纤维，可以适(shì)当的促进(jìn)肠胃的运动，在一(yī)定程度上提(tí)高机体消化吸收的(de)能力。

竹荪煮多(duō)久才(cái)能(néng)熟？

　　烹饪前，应将干切片用(yòng)盐(yán)浸泡10分钟，并将菌盖封闭(bì)端切掉。

　　另外(wài)竹荪的花瓣要去掉一部分，只保留叶和茎，否则会有异味。

　　吃火锅的话，要煮久一(yī)点。

　　那么(me)竹(zhú)荪要煮多久呢？

　　1.竹荪可以煮多久吃？

　　干片烹饪前，用盐(yán)浸泡10分钟，切(qiè)去菌盖(封闭端)。

　　另外，竹(zhú)荪的部(bù)分花瓣(网状结构的一部分，花(huā)瓣是竹荪香气集中(zhōng)的区域(yù))要去(qù)掉，只保留(liú)叶和(hé)茎，否则会(huì)有异味。

　　竹(zhú)荪也是野生菌(jūn)，需要开水冲泡(pào)15分钟才能食用(yòng)。

　　竹荪不(bù)怕煮，煮的时间(jiān)越长，味道越好。

　　慢慢煮。

　　吃火锅的话可以煮一会儿。

　　不容易老化(huà)，口感好。

　　2.竹荪的营养成分

　　竹荪竹荪(sūn)含有碳水(shuǐ)化合物、蛋白质、碳水化(huà)合(hé)物、矿物质(zhì)和维生素。

　　每100克(kè)竹荪干品含(hán)粗(cū)蛋白19.4克，粗蛋白(bái)2.6克，碳水化(huà)合物60.4克，膳食纤维8.4克，碳(tàn)水化合物(wù)16种，其中磷酸是竹荪(sūn)美(měi)味的物质条件(jiàn)。

　　竹荪的糖度——对称(chēng)糖度和不对称糖度丰富多(duō)彩，有膳食纤维、D-半乳糖、D-甘露醇、麦(mài)芽糖醇、葡萄糖等。

　　竹荪竹荪的成分可以补充人体必需的(de)营养元素，增强人体免疫力和抗病(bìng)能(néng)力。

　　竹荪竹荪是食(shí)疗(liáo)中的上品，能(néng)止痛(tòng)、补气(qì)血、降血压。

　　长期服用(yòng)还可调节中老(lǎo)年人的血糖(táng)，治疗痢疾、牙痛、支气管(guǎn)炎(yán)、败血(xuè)症(zhèng)、风湿病(bìng)、妇科病等。

　　竹荪(sūn)的糖分(fēn)具有显著的调(diào)节机体(tǐ)和预防(fáng)疾病的作用，因此越来越(yuè)受到(dào)人们的(de)重视。

　　3.竹荪怎么(me)处(chù)理？

　　其实鲜竹荪的解决并不太难(nán)。

　　如果只(zhǐ)有难清(qīng)理的地方必(bì)须清理，清理(lǐ)不(bù)了(le)的接缝(fèng)可以用(yòng)软毛(máo)牙刷或者其他专用工具刷。

　　要是它们能(néng)被清洗(xǐ)就好了(le)。

　　比较实用的解(jiě)决(jué)方(fāng)法是去除(chú)根部的(de)泥土，放入不锈钢(gāng)水槽中，用(yòng)冷水冲洗。

　　拿刀把(bǎ)根部又(yòu)粗又老的部(bù)分去掉，保(bǎo)持伤(shāng)口圆润平整，把笋和笋皮剥下(xià)来。

　　或(huò)者把竹(zhú)笋放(fàng)入油锅，直到越来(lái)越透(tòu)明(míng)但不碎，可以撕下来。

　　这时我们需要马上(shàng)把它捞出来，然后(hòu)用冷水冷藏。

　　在冷(lěng)藏的情况(kuàng)下，一定要保证完全冷藏，否(fǒu)则(zé)太阳颜色会比较(jiào)暗，非常容易造(zào)成熟后松散变质的情况。

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