松(sōng)茸清洗方法(fǎ)？首(shǒu)先削去菌子上的泥土和杂草，用普(pǔ)通的水果刀(dāo)刮下外皮的。

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松茸可以生(shēng)吃吗

　　松茸是(shì)可(kě)以(yǐ)生(shēng)吃的(de)。

　　一般情况下，新鲜的松茸可以生吃。松茸是一种营养丰富的菌(jūn)类，一般人生吃不会出(chū)现中毒反应(yīng)，适(shì)量食用对(duì)于补充(chōng)身体所需(xū)营养有一(yī)定的效果。但在食用时必(bì)须将松茸清洗干净(jìng)，以免外表(biǎo)残(cán)留(liú)的细菌对机体(tǐ)产生(shēng)影(yǐng)响(xiǎng)。

　　如果是脾胃(wèi)虚弱(ruò)、抵抗力较差的患者，建议最好(hǎo)将(jiāng)松(sōng)茸经过高(gāo)温处(chù)理后再(zài)食用，以免在(zài)松茸(rōng)表(biǎo)面(miàn)存在肉眼不可见的细(xì)菌或病毒等微生物(wù)，从而对机体(tǐ)产生影响，出现腹痛、腹(fù)泻等胃肠道反应。另外(wài)，最好选择新鲜(xiān)的松茸生吃，如果松(sōng)茸不够(gòu)新鲜(xiān)，生吃可能会(huì)对(duì)机(jī)体造成一定的损害，从而对健(jiàn)康产(chǎn)生一些影响。

　　松茸如何食用或与(yǔ)什么食物搭配食用，要(yào)根据食用者自(zì)身情况与(yǔ)松(sōng)茸的(de)质量而定，以使(shǐ)松(sōng)茸发挥较高的营养价值。如果(guǒ)是在野外发现类似松茸的燃气热水器是一直开着还是用时开省电，燃气热水器每天晚上需要关吗菌类，最好不(bù)要食用(yòng)，以免误食有毒菌(jūn)，对机体产生危(wēi)害。如果在生吃松茸后出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等不良反应，可能是发生(shēng)了食物中毒，建(jiàn)议立即前往正规(guī)医院(yuàn)治(zhì)疗。

松(sōng)茸清洗(xǐ)方(fāng)法

　　1、首先削去菌子(zi)上的泥土和杂草，用普通的(de)水(shuǐ)果刀刮下外(wài)皮。

　　特别注(zhù)意：头(tóu)部和身(shēn)子连(lián)接(jiē)处，毛(máo)茸茸的松茸醇是抗癌物质(zhì)，不要刮掉。

　　2、削出(chū)的效果就是保证松茸表面的(de)泥沙和部分坏的茸衣即可。

　　3、然后将削好的松(sōng)茸的，迅(xùn)速地拿到(dào)水龙头下冲洗，清洗的时候注意(yì)将头部向(xiàng)下优(yōu)先冲(chōng)洗(xǐ)，因(yīn)为通常头部较脏，清(qīng)洗的(de)面积也(yě)大(dà)，先(xiān)清洗就不会影响松(sōng)茸的(de)柄。

　　4、在冲(chōng)洗的同(tóng)时，边冲洗(xǐ)边用水再次对头部和尾部泥(ní)沙比较多(duō)的(de)地方进行清理。

　　5、燃气热水器是一直开着还是用时开省电，燃气热水器每天晚上需要关吗用水冲洗干净后，再用干净的抹布或者纸(zhǐ)巾将洗好的松茸(rōng)表(biǎo)面的水(shuǐ)渍擦干净。

　　6、擦洗完后确(què)认(rèn)整个松茸(rōng)表面洁净(jìng)干燥既可(kě)。

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