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新鲜松(sōng)茸可以泡水(shuǐ)喝吗(ma)

  新鲜松茸是(shì)可(kě)以泡水喝的。

  松(sōng)茸一般可以泡水喝。将松茸(rōng)浸泡在(zài)水中(zhōng)可以增强人体免疫力,因为(wèi)松(sōng)茸含有人体所需的各种营养素,松茸在(zài)水(shuǐ)中浸(jìn)泡(pào)后,

  许多营养物(wù)质会溶解(jiě)在(zài)水中(zhōng),饮用松茸水能更(gèng)好地吸收松茸(rōng)的各种营养成分。

  松茸(rōng)是最有营养的蘑(mó)菇,松茸(rōng)含有(yǒu)18种氨基酸、多种必(bì)需微量元素和49种活性营养素,浸泡在水中的松茸的营养成分能很好(hǎo)地被人体吸收,对人(rén)体(tǐ)有(yǒu)益。

新鲜松茸的存(cún)放方法和吃法(fǎ)

  1、冷藏保(bǎo)鲜。

  松茸是新(xīn)鲜(xiān)食材,完全可(kě)以放(fàng)到冰箱的保(bǎo)鲜空间(jiān)里进(jìn)行保存,但(dàn)一定不能密封和水洗,会影(yǐng)响松(sōng)茸的口(kǒu)感。

  现在有(yǒu)的冰箱有干(gàn)湿分储的保鲜空间,松茸可以放进干的地方,这样更(gèng)容易隔离其它食材的影(yǐng)响,对松(sōng)茸更(gèng)好。

  将松茸用保鲜膜包好,放进冰箱(xiāng)保鲜层中可(kě)保鲜2-4天。

  2、干制保存。

  晒干的食物可以保存更(gèng)长的时(shí)间,口感变化也不会很大,所以完全可以将松茸(rōng)切成片状,然后晒干储存,这样只要不受潮,就可以长时间的储存。

  但(dàn)在食用(yòng)时时用水泡开(kāi)后,会影响松茸的品(pǐn)质,最主要的就是香气肯定有所流失(shī),但营(yíng)养还是极其丰(fēng)富的。

  3、冷(lěng)冻保存。

  新(xīn)鲜的松(sōng)茸也能长途运输,只需要在运输之前(qián)将松(sōng)茸冰冻处理,取新鲜的松茸洗净(jìng),放进冰箱冰冻层中,温(wēn)度调在零(líng)下10度左右进行急速冰镇,这种冰冻(dòng)的松茸(rōng)可保持新鲜,也(yě)适合长(zhǎng)途运输。

新(xīn)鲜的松茸有哪些美味吃法 新鲜松茸(rōng)怎(zěn)么保存?

  

新鲜松(sōng)茸的美味吃法?

   1、松茸(rōng)豆腐

   做法(fǎ)步骤:将鲜松茸切片,和豆腐片一起放(fàng)入锅中蒸20分钟,蒸好后浇汁即可(kě)食用。

  也可(kě)按自己喜欢的方式调汁(zhī)或使用瓶(píng)装鲍(bào)汁,即可调制出自己喜爱(ài)的(de)松茸美食。

   2、烤(kǎo)松茸

   做法步骤:将鲜松茸洗净沥干,切片,使(shǐ)用铁板烤制(zhì),倒上(shàng)内(nèi)蒙产的酥(sū)油,放上(shàng)松(sōng)茸片煎烤,烤至香味扑鼻(bí)时,即可使用,可根据(jù)自己的需要准(zhǔn)备酱油和(hé)盐(yán)等楚国辞赋家是谁湖北省宜昌市人,楚国辞赋家是谁湖北省宜昌市秭归县人调(diào)味料(liào)。

   3、松茸蒸鸡蛋(dàn)羹

   做法步(bù)骤:将鸡蛋加(jiā)少许水打成糊状(zhuàng),上笼(lóng)蒸至六(liù)成熟,将鲜松茸切(qiè)片加入,继续蒸(zhēng)至蛋熟,随后加入(rù)少许味精和醋调味即(jí)可。

   4、黄油松(sōng)茸(rōng)

   做法步骤(zhòu):将洗净的鲜松茸切片后,放(fàng)入加热(rè)后的黄油(yóu)中煎制。

  待松茸充(chōng)分(fēn)飘(piāo)香后,加入精(jīng)盐即(jí)可食(shí)用,有条件的可(kě)以用(yòng)烤箱,用锡箔纸包(bāo)好涂(tú)上黄油的松茸烤制(zhì)。

新鲜的松茸怎么保(bǎo)存?

   1、当新鲜松(sōng)茸处在零下1.5度-2度之间,在云南、四(sì)川、西藏等(děng)地(dì),大约能保存(cún)3天左右;而在东北地区(qū),则可以保存(cún)大约7天左(zuǒ)右。

   2、用白(bái)菜叶子把鲜松茸包裹起来,放置在阴凉潮湿的(de)地(dì)方(fāng),可以(yǐ)使松茸的保(bǎo)鲜期延长(zhǎng)到(dào)4天左右。

   3、若想要长(zhǎng)时间保存新鲜松茸(rōng),那只能(néng)分散冷藏:把(bǎ)松茸一个个(gè)用吸水纸或者报纸、纱布之类(lèi)的包裹(guǒ)起来(lái)放在冰箱(xiāng)冷藏,分散(sàn)隔开保存期更久;放在冰箱(xiāng)的冷藏室,则可以保存一周左右的时间(jiān楚国辞赋家是谁湖北省宜昌市人,楚国辞赋家是谁湖北省宜昌市秭归县人),如果还想保存更长时(shí)间,只能把它速(sù)冻(dòng)。

   4、做成盐渍松茸保(bǎo)存,具体方(fāng)法是将整个新鲜松茸的放在开水里煮5分钟左右,沥出,放在一个容器里,再撒上食(shí)盐,就可以了。

  食用的(de)时候(hòu),捞出松(sōng)茸,清水冲洗若干遍,就可以做菜了(le)。

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