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一个团几个营几个连，一军一师一团一营一连一排p>

牛肉能够天(tiān)天吃(chī)吗

　　牛肉是不能够(gòu)天天(tiān)吃的。

　　一般不(bù)主(zhǔ)张天天吃牛肉(ròu)，尽管牛肉养分价(jià)值(zhí)较高、口感(gǎn)鲜美，但牛肉胆固(gù)醇含量和嘌呤含量(liàng)较高，长时间过量食用或许(xǔ)会导致胆固醇(chún)升(shēng)高、尿(niào)酸升高。此(cǐ)外，许多(duō)食用牛肉还或许会呈现胃肠道不适的现象，所(suǒ)以主张适量食用(yòng)。

　　1、胆(dǎn)固醇升高(gāo)：牛肉中的胆固(gù)醇(chún)含量较高，人每(měi)天摄入(rù)胆固醇应尽(jǐn)量不要超越300mg，天天吃牛肉或许会导致胆固醇摄入过(guò)多(duō)，诱发机体肥壮，严峻时还或(huò)许引(yǐn)起(qǐ)高(gāo)脂血症以及心脑血管问题;

　　2、尿酸升高(gāo)：关于(yú)尿酸(suān)较高、患(huàn)有痛风的人(rén)群而言，应(yīng)尽量防止每天食用牛(niú)肉，防止(zhǐ)引起尿(niào)酸升高，加(jiā)剧病况，能够(gòu)偶(ǒu)然食用或少(shǎo)数食用牛肉，添加机(jī)体的(de)养分;

　　3、胃肠(cháng)道不适：食用过多的牛(niú)肉，机体来不及代谢、消化，就会(huì)堆积在胃(wèi)肠道内，对胃(wèi)肠黏膜发生不(bù)良(liáng)的影响(xiǎng)，然后引(yǐn)发腹胀、厌恶、胃(wèi)口减退(tuì)等消(xiāo)化不良的体现(xiàn)，因而胃肠功用紊乱的人群应削(xuē)减牛肉的食(shí)用量，防止(zhǐ)天天吃牛肉。

牛(niú)肉罩饼是哪里的特(tè)产(chǎn)做的(de)

牛(niú)肉罩饼的做法(fǎ)

　　1、用牛肉(ròu)3斤(jīn)，选择上脑部分，然后切片，把(bǎ)葱打结(jié)，酱油，八角，肉蔻，砂仁，山楂干，桂圆干(gàn)，下(xià)入用美极鸡精调好的(de)大约5升(shēng)的高汤之中(zhōng)。

　　2、牛(niú)肉片上滴上任(rèn)何一(yī)种北方白酒少量入味，然后下锅，用(yòng)大火1小时之后中火2小时之(zhī)后一(yī)向(xiàng)用小(xiǎo)火坚(jiān)持欢腾状况。

　　3、用嫩葱(cōng)切细(xì)丝，然后(hòu)找(zhǎo)来家里放(fàng)干的烙饼切片，把葱丝放在大汤勺里(lǐ)，在肉汤中过一(yī)下，码在饼上，然后拿出牛(niú)肉片若干，淋上(shàng)肉汤，这便是正宗的(de)牛(niú)肉罩饼。

牛(niú)肉罩饼几罩几怎(zěn)样分

　　“几罩(zhào)几(jǐ)”前面的是肉的量(liàng)、后边的(de)是(shì)饼的(de)量。

　　比方“二罩(zhào)二(èr)”便是指二两(liǎng)牛肉(ròu)，二两荷叶饼(bǐng)。

　　能够依据自己的(de)食量(liàng)和喜爱吃肉(ròu)的程度(一个团几个营几个连，一军一师一团一营一连一排dù)来点餐。

　　牛肉罩饼是带着汤汁吃的(de)，牛肉罩饼简略了(le)解，便(biàn)是把牛肉盖在(zài)荷叶饼上面(miàn)，然后浇上汤汁、洒上(shàng)葱丝(sī)、香菜、胡椒粉等就能够享(xiǎng)用了。

保定特征(zhēng)美食

　　河北(běi)省保定市，坐(zuò)落河北(běi)省(shěng)的中心方位，一说到保定，我们或许第一印象便(biàn)是驴肉。

　　可(kě)是保定可不止驴(lǘ)肉这一种(zhǒng)美(měi)食，还有许多的美食也很好吃。

　　例如：牛肉罩饼、金丝(sī)杂面、锅包(bāo)肘子、白肉罩(zhào)火(huǒ)烧等。

　　1、牛肉(ròu)罩饼

　　牛肉(ròu)罩(zhào)饼，河(hé)北(běi)特征小(xiǎo)吃，始于清朝年(nián)间(jiān)，相传嘉庆皇帝(dì)南(nán)巡路过保(bǎo)定，闻异香而振神，问左右，”何物发(fā)此香，”左右答，”牛肉罩(zhào)饼。

　　”知府行(xíng)将(jiāng)牛肉罩饼(bǐng)献上，嘉庆甚(shèn)喜，吃(chī)后称誉，”色、香、味”三绝。

　　特(tè)点(diǎn)是色泽(zé)光润，肉质肥嫩(nèn)，香气扑鼻，越嚼越香，滋味(wèi)鲜美。

　　从此(cǐ)，牛肉罩饼即成了历(lì)任知(zhī)府款待各路(lù)来宾的美食。

　　2、金丝(sī)杂面(miàn)

　　金丝(sī)杂面是(shì)一种河北(běi)保定闻(wén)名(míng)的传统面食小吃。

　　金(jīn)丝杂面归(guī)于绿豆面。

　　绿豆、小麦、芝(zhī)麻磨成细粉，用(yòng)香(xiāng)油、白糖、蛋清和适(shì)量(liàng)的(de)水和成面团，饧置。

　　将饧好的(de)面(miàn)团擀成薄纸(zhǐ)相同的(de)大面片，略(lüè)凉至不干不湿，折不断(duàn)，卷不沾时，叠起(qǐ)切细丝。

　　色黄通明(míng)，形如(rú)金丝(sī)，寄存期长，耐煮不(bù)烂，幽香爽口(kǒu)。

　　3、柴沟堡熏肉

　　柴沟堡熏肉(ròu)是有名的熟肉制品，是河北省(shěng)怀安(ān)县柴沟堡镇传统(tǒng)的特征名吃(chī)。

　　距今(jīn)已(yǐ)有200多年的(de)前史。

　　它用(yòng)柏木熏制而成，肥不腻口、瘦不塞齿是其一绝，且皮烂肉嫩，表里一致，色泽艳丽(lì)，滋味醇香，肥不腻口，瘦不(bù)塞(sāi)齿，风味共同，养分(fēn)丰厚。

　　种类首要有(yǒu)熏猪肉(五花肉(ròu)、猪头、猪排骨、下水)，熏羊肉、熏鸡肉、熏兔肉、熏(xūn)狗肉等。

　　4、骨酥鱼

　　酥(sū)鱼又称骨酥鱼，是一道河(hé)北省的(de)特(tè)征传统名菜(cài)，归(guī)于冀菜。

　　鱼酥烂，味醇(chún)香。

　　起(qǐ)源于(yú)我国骨酥(sū)鱼之(zhī)乡河北赵家(jiā)，魏晋时(shí)期由(yóu)民间传入宫(gōng)中，北(běi)宋初(chū)年被太祖(zǔ)赵匡胤颁旨(zhǐ)御封，从此敬称”圣旨(zhǐ)骨(gǔ)酥鱼(yú)”。

　　制造骨酥鱼，要害在料窨和秘制中心料。

　　5、手掰肠

　　手掰肠是保定(dìng)的一种特征(zhēng)美(měi)食，有点(diǎn)像哈(hā)尔(ěr)滨(bīn)的红肠。

　　肠体绯红油亮，带着诱人的香味(wèi)，看着就比一般(bān)腊肠好吃(chī)。

　　用手悄悄一掰，肠身应声而断，肠衣裂开时带着脆脆的轻响，咬在嘴(zuǐ)里(lǐ)，脆而不硬，微带弹性，添了(le)几分咀(jǔ)嚼的趣味。

　　肠肉色泽透红(hóng)养眼，肉质肥(féi)美(měi)软嫩。

　　吃一口，浓郁(yù)的香味、细润的感觉占满(mǎn)了(le)口腔，丰满扎实，不由人(rén)称(chēng)心如意、沉溺其(qí)间。

　　6、阜平(píng)烧饼

　　阜平(píng)烧饼产自阜(fù)平。

　　阜平县坐落(luò)河(hé)北省保定市，特产有大枣、枣酒、蜂蜜等，可是最好(hǎo)吃的(de)仍是要数美味(wèi)可口(kǒu)的”阜平烧饼”。

　　阜平烧(shāo)饼是河北保定传统小(xiǎo)吃，阜平烧饼(bǐng)有两种：一种厚，滋味纯粹(cuì)；一种薄，酥(sū)脆可口。

　　制(zhì)造办法(fǎ)是(shì)把烧饼温水和面，折(zhé)成烧(shāo)饼形状，放入炉中烘烤(kǎo)，烹调办法也很特别，且酥脆可口、不油(yóu)不腻(nì)。

　　7、冰糖葫芦

　　保定的冰糖葫芦(lú)是(shì)一道美味可口的(de)名小吃，在(zài)河北省内家喻户晓。

　　在宋代和明代，就呈现了蘸糖(táng)的单个(gè)红果，叫作”糖(táng)堆儿”，到了清代，为食(shí)用便利，呈现了穿成串的(de)糖葫芦。

　　现在，糖葫芦种类把(bǎ)戏许多，有悉数山楂的、山(shān)楂(zhā)加红豆沙馅、山楂加绿豆沙馅(xiàn)、麻(má)山药的(de)等等，款款诱人，成(chéng)为一种(zhǒng)大众化的(de)街头(tóu)食物(wù)。

　　大文(wén)学家鲁迅(xùn)先(xiān)生曾写过”我赠爱(ài)人双(shuāng)明珠，爱(ài)人赠我(wǒ)冰糖(táng)葫芦”的名句。

　　8、朱(zhū)家螺(luó)丝豆(dòu)腐

　　朱(zhū)家螺(luó)丝(sī)豆腐是保定传统(tǒng)风味小吃，原产自”朱玉和豆腐(fǔ)坊”。

　　这家(jiā)豆腐房生(shēng)意不大，可名望(wàng)不(bù)小，许(xǔ)多大饭(fàn)店、熟(shú)肉店都经销朱家螺丝(sī)豆腐(fǔ)，当年(nián)仍是(shì)保定六(liù)味斋六(liù)味名吃中的一味。

　　朱掌(zhǎng)柜(guì)是唐山丰盈(yíng)人，祖上(shàng)就做豆腐生意。

　　9、漕(cáo)河驴(lǘ)肉

　　漕河(hé)驴(lǘ)肉(ròu)是河北省(shěng)传统名菜(cài)。

　　驴肉补血、补(bǔ)气、补虚，阿胶滋阴补血、补(bǔ)肺润(rùn)燥(zào)。

　　可见驴(lǘ)肉不只滋味鲜(xiān)美，还有保健功用(yòng)。

　　火烧的发祥地为保定(dìng)市徐水县漕(cáo)河镇。

　　漕河系河(hé)北省保定市徐水县境内河流称号(hào)，漕河镇以漕河命名。

　　漕河(hé)驴(lǘ)肉火烧前史悠久。

　　漕河(hé)驴肉先以(yǐ)大(dà)火(huǒ)后(hòu)以温火炖，配以近20种调料，烹煮时间长(zhǎng)，熟度(dù)透彻，色泽光润，肉香而不柴，香味漫长，松软(ruǎn)适(shì)口。

　　10、白肉罩火烧

　　白肉(ròu)罩火(huǒ)烧，是河北保定的当地名吃之一(yī)，起源于(yú)清末，在中华旅行社出书的《中华小吃》中，它赫(hè)然夺目(mù)。

　　它仍是保定(dìng)名楼义(yì)春(chūn)楼的首要名吃之一(yī)。

　　它的制造工(gōng)艺精深，选择新鲜的(de)猪肉，经重复冲刷熬(áo)制，并将煮熟的(de)肉片切成薄(báo)片，再配以撕成(chéng)彩云状的火烧，用开(kāi)过头汤(tāng)重复(fù)浇制(zhì)而(ér)成。

　　它的吃法(fǎ)考究(jiū)三吃六味(wèi)，即以白肉罩(zhào)火烧合(hé)作不同(tóng)的(de)辅料，便能(néng)够(gòu)吃(chī)出不(bù)同的风味来，真是(shì)让人耐(nài)人寻(xún)味。

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