意大利红烩是什么东西？意大利红(hóng)烩(huì)是(shì)一种(zhǒng)烹饪方式，通常会用到葡(pú)萄(táo)酒，是(shì)西方比较(jiào)特别的烹饪(rèn)方式的(de)。关于意大利红烩(huì)是什(shén)么东西以及意大利红烩是什么东西，意(yì)大利(lì)红烩是什么味(wèi)道，意(yì)大利红烩是(shì)什么味道好吃，意(yì)大利红烩(huì)是什么意思，意大利(lì)红烩是什么做的等问题，农商网将为你整(zhěng)理以(yǐ)下(xià)的生活(huó)知识：

意大利(lì)是发达国家吗

　　是的，意大利是(shì)发达国家(jiā)的(de)。

　　意大(dà)利是发达(dá)国家。意大利(lì)是一(yī)个高度发(fā)达的资(zī)本主(zhǔ)义国家(jiā),欧洲四大经济体之一,

　　也是(shì)欧(ōu)盟和北约的创始会员国,还(hái)是申(shēn)根公(gōng)约、八国集团(tuán)和联(lián)合国(guó)等重要(yào)国际(jì)组织的(de)成员,意大利共拥(yōng)有54个联合国教科(kē)文组织世界(jiè)遗产,是全球(qiú)拥有世界(jiè)遗产最(zuì)多的(de)欧(ōu)洲国家(jiā)。

意大利红烩是(shì)什么东(dōng)西

　　意大利红烩是(shì)一(yī)种烹饪方式(shì)，通常会用到葡萄酒，是西方比较特别的烹饪方式。

　　用红(hóng)烩手法烹饪(rèn)的(de)菜(cài)肴带有(yǒu)番(fān)茄的清(qīng)新，以及葡萄酒醇厚的香味。

　　常见(jiàn)的红烩菜肴有：红烩牛肉(ròu)、红烩意面、红烩(huì)培根、红烩鸡(jī)、红烩蔬菜(cài)汤等。

　　意大利红烩的烹(pēng)饪方(fāng)法：

　　1、将口蘑(mó)洗(xǐ)净(jìng)，去蒂切(qiè)片。

　　西红柿(shì)去(qù)皮。

　　芹(qín)菜、紫洋葱洗净，切成(chéng)小(xiǎo)块(kuài)，备用。

　　2、锅中放油烧热，将蒜蓉放入(rù)锅中翻(fān)炒(chǎo)出(chū)香味，之后放入(rù)切好的西红柿、芹(qín)菜、紫洋葱、口蘑炒熟(shú)，放(fàng)入番茄酱加水熬煮(zhǔ)。

　　3、待汤汁已差不多变(biàn)少，将(jiāng)米饭(fàn)倒入锅中(zhōng)搅拌均匀，开小火煮到汤(tāng)汁完全收(shōu)干，最后撒上芝士碎、法香碎即(jí)可。

　　红烩(huì)意面的做法：

　　1、意大利面放入沸水(shuǐ)中(zhōng)，中火煮约15分钟，捞(lāo)出沥干水分，盛盘(pán)待用。

　　2、热锅加油，放入(rù)洋葱(cōng)碎(suì)和蒜(suàn)碎炒香后(hòu)，放入火(huǒ)腿丝和番茄丁继续翻炒(chǎo)3分钟后加水(shuǐ)，烧(shāo)开后转小火，并加(jiā)入掰开的好侍番茄红烩调料块(kuài)，搅拌均匀(yún)。

　　3、用小火加(jiā)热3分钟(zhōng)，待好侍番(fān)茄红烩调料块完全溶解，汁(zhī)稍至(zhì)浓(nóng)稠放入法(fǎ)香碎(suì)搅拌均匀，然后(hòu)将(jiāng)汁浇(jiāo)在(zài)煮好的意大利面上即可。

红(hóng)烩是什么意识(shí)

　　红烩(huì)——是一种烹调方法

　　意大利红烩的(de)做法

　　原料：牛肉200克(kè)，胡萝卜50克，土豆(dòu)50克，洋(yáng)葱20克(kè)，红(hóng)葡萄酒40克，香叶(yè)1片，花生油50克，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉2克，牛肉(ròu)清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡(hú)萝(luó)卜、土(tǔ)豆(dòu)，洋葱洗净，去皮(pí)切(qiè)块(kuài)。

　　2、将牛肉洗净，切成小块，加精盐、胡椒粉和20克红葡萄酒，抓匀，腌渍(zì)1小时。

　　3、煎锅上火，放花(huā)生油烧热，放入胡(hú)萝卜(bo)、洋葱(cōng)块、土豆炸至(zhì)金黄(huáng)色(sè)待(dài)用(yòng)。

　　4、取平底锅上(shàng)火，放花(huā)生油和黄(huáng)油烧(shāo)热，倒入牛肉块，香叶(yè)略炒，随即将剩下(xià)的红葡(pú)萄酒(jiǔ)和牛(niú)肉清汤一(yī)起(qǐ)用小火(huǒ)烧至七(qī)八成(chéng)热，然后放(fàng)入(化妆品条码697开头是什么成分，条形码697开头代表什么标准rù)炸好的胡萝卜、土豆、洋葱，加精盐、胡椒粉(fěn)焖之，焖时应不时翻动，待牛肉软烂后出锅(guō)。

　　5、装盘时，先(xiān)将牛肉(ròu)块放在(zài)盘内，再将化妆品条码697开头是什么成分，条形码697开头代表什么标准锅里的原料汁浇在牛肉(ròu)上。

　　特点：颜(yán)色(sè)深红光亮(liàng)，味道浓厚醇(chún)香(xiāng)。

　　主料(liào)：牛金钱(qián)腱(jiàn)300克。

　　配(pèi)料：洋葱，胡萝卜(bo)，匠芹(qín)菜，蘑菇(gū)丁，培(péi)根，胡(hú)萝(luó)卜丁，西兰花，西(xī)芹，薯(shǔ)条。

　　调料：红酒，香(xiāng)叶，百里(lǐ)香，迷迭香，法(fǎ)香，黑(hēi)胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛(niú)金钱腱用水煮(zhǔ)4个(gè)小时(shí)，在(zài)水里加洋葱(cōng)，胡萝卜，芹(qín)菜(cài)；红(hóng)酒(jiǔ)在火上煮开，加入(rù)香叶、百里香、迷(mí)迭香(xiāng)、法香、黑胡椒熬制成红酒(jiǔ)汁（快熬好时加盐） ；用(yòng)黄(huáng)油炒洋(yáng)葱丁(dīng)、蘑菇丁、培根(gēn)、胡萝卜(bo)丁，加入红酒(jiǔ)汁煮熟，最后放入牛肉加(jiā)盐一起煮(zhǔ)；把煮好牛肉入在盘子里，拱配西芹、胡萝(luó)卜、西兰花、薯(shǔ)条(tiáo)。

　　特点：典化妆品条码697开头是什么成分，条形码697开头代表什么标准(diǎn)型的法式(shì)乡(xiāng)村菜，红(hóng)酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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