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干紫菜能够直接吃吗

　　干紫(zǐ)菜(cài)是能够直接(jiē)吃的。

　　如果干紫(zǐ)菜没有受潮仍(réng)是干的状况，而且外观没有发(fā)霉的状况，便是证明这种干紫菜(cài)是能吃的(de)，往往干紫菜在(zài)厨房放置半年也是能(néng)够吃的。

　　如果您(nín)调查干紫(zǐ)菜外(wài)观没有问(wèn)题，可(kě)是凉水浸泡后的紫菜呈蓝紫(zǐ)色，阐明(míng)该菜(cài)的枯燥、包装前已被有毒物所污染，这种紫菜对人体有(yǒu)害，不能食用。

　　还有一(yī)个状况便(biàn)是(shì)干(gàn)紫菜受潮(cháo)了(le)那就不要吃了(le)，尽管干紫菜(cài)上面还没有霉菌，可(kě)是离糜(mí)烂也(yě)就不远了，这样的(de)干紫菜(cài)吃了(le)是会引起肠胃问(wèn)题的，所以不建议您食纵有万般不舍的下一句是什么纵有万般不舍的下一句是什么成语，纵有万般不舍啥意思成语，纵有万般不舍啥意思用。

怎样判别(bié)干紫(zǐ)菜的好坏

　　1、看。

　　没有通过加工的优质的干紫菜(cài)具有(yǒu)紫黑色光泽(有的呈紫赤色或紫褐色(sè))，片薄(báo)，包底无沙子(zi)等杂质，而(ér)残次干紫(zǐ)菜则(zé)外表光泽差，片(piàn)张厚度不均匀(yún)，色(sè)彩呈(chéng)赤色或搀杂绿色。

　　2、闻。

　　优质的干紫菜有一(yī)点海味(wèi)的幽香，而(ér)残次或陈年干紫菜则(zé)有怪味。

　　如果干紫(zǐ)菜闻起来(lái)有霉味、或腥臭味(wèi)，则质(zhì)量(liàng)一定有问题(tí)，牢记不要(yào)购买。

　　3、泡。

　　优质的干紫菜泡(pào)发后简直看不到(dào)杂质(zhì)，叶子比(bǐ)较规整(zhěng)。

　　如果干紫菜经泡发后(hòu)变为(wèi)绿(lǜ)色(sè)则质量(liàng)很差(chà)，极(jí)有可能是人(rén)工上色的。

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