桂林磨浆米线？桂(guì)林闫氏大(dà)米、力源大米、天(tiān)湖香米的出浆都比(bǐ)较高(gāo)的(de)。关于桂林磨浆米线(xiàn)以及桂林磨(mó)浆米线(xiàn)，桂林大米品牌等(děng)问题，农商(shāng)网将为你整理以下(xià)的生活(huó)知识(shí)：

桂林(lín)是(shì)属(shǔ)于贵州(zhōu)省吗

　　桂林是不(bù)属于贵州省的(de)。

　　桂林不属于贵(guì)州(zhōu)省(shěng)的(de),贵州桂(guì)林不是一(yī)个地方的。

　　贵州是一(yī)个省的(de)称呼,它的首(shǒu)府是贵(guì)阳市,贵州省南部紧挨着广西(xī)壮族自治(zhì)区,桂林市(shì)是广西壮族自治区管辖的一个地级市。

桂林(lín)磨浆米线

　　桂林闫氏大米、力源大米、天(tiān)湖香米的(de)出浆都比较高。

　　米又称(chēng)大米，是禾本目(mù)禾本科稻属植物的果实，稻谷经脱壳、碾磨(mó)粗皮后的成品，可食用。

　　大(dà)米是人类(lèi)的(de)主要(yào)粮食(shí)之(zhī)一(yī)，也是亚洲(zhōu)人的主要粮(liáng)食(shí)之一，全世界约有二(èr)分之一的人口食(shí)用大米，常(cháng)见当(dāng)作主(zhǔ)食的地(dì)区(qū)在亚(yà)洲和各(gè)地唐人街。

　　大(dà)米(mǐ)中含碳水化(huà)合物75%左右、蛋白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并(bìng)含有丰富的(de)B族维(wéi)生素等(děng)。

桂林米(mǐ)线米浆配(pèi)方

　　桂林米(mǐ)粉是桂林(lín)地(dì)方小吃中的精品(pǐn)，俗有“到桂林张弛有度下一句是什么意思，张弛有度下一句是什么歇后语(lín)不吃桂林米粉，不算到桂林”之说。

　　 　　桂林米粉的(de)制作方(fāng)法是：先将米(mǐ)淘净，用清水浸泡几天，然后将米(mǐ)磨成米浆，放到(dào)屋外(wài)晒(shài)干，和成粉(fěn)团后将粉(fěn)煮熟，再使劲(jìn)捣煮熟后的粉团，使之变(biàn)得极(jí)有筋力、不易(yì)断(duàn)碎，最后(hòu)用压(yā)榨机将粉团压榨(zhà)成一根根韧性(xìng)极好的米(mǐ)粉条(tiáo)，再卷成小团(tuán)（每团(tuán)约(yuē)2两），即完成。

　　 　　桂(guì)林(lín)米粉有卤菜粉(fěn)、牛腩粉、生菜(cài)粉和马肉米粉等几种。

　　使(shǐ)用时根(gēn)据各人(rén)所好，佐以不(bù)同的配料，做法(fǎ)也有所不同。

　　无(wú)论何种做法(fǎ)做成的桂林(lín)米粉肉香鲜(xiān)无比，令人胃(wèi)口大开。

　　尤其是马(mǎ)肉米粉(fěn)，有桂林米粉之冠之称，其风味(wèi)独特(tè)，闻名(míng)遐迩，做(zuò)法是：将团好的米粉分成几份(fèn)，（一般2两米粉分(fēn)为10小份）。

　　然后放到(dào)马骨头汤中(zhōng)烫热，用(yòng)粉勺连粉带汤装(zhuāng)入特制的小碗中，将腌腊好的马(mǎ)肉(ròu)切(qiè)成薄(báo)片铺在粉(fěn)面上，加入(rù)卤汁、香(xiāng)菜、大蒜丝(sī)、葱花、香料、熟(shú)油等，一碗味道张弛有度下一句是什么意思，张弛有度下一句是什么歇后语x;'>张弛有度下一句是什么意思，张弛有度下一句是什么歇后语鲜(xiān)美(měi)、香气四溢的马肉米粉便制成了(le)。

　　 　　马肉米粉味道绝佳(jiā)，因(yīn)其碗(wǎn)小（一碗只有一箸左右），所以顾客一餐(cān)往(wǎng)往能吃十几碗，甚至(zhì)几十(shí)碗，当看(kàn)到(dào)自己面前用过的(de)小碗堆成(chéng)小塔(tǎ)时，方知自己的胃口不小。

　　 　　如(rú)今(jīn)，中外游客均把品尝马肉米粉作为游(yóu)览(lǎn)桂林的一个(gè)重要(yào)项(xiàng)目之一，可以说(shuō)，桂林米粉也(yě)和(hé)甲天下的桂林山水一样，名(míng)扬四(sì)海了。

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