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白酒泡(pào)猕猴(hóu)桃保质期能有(yǒu)几年啊

　　白(bái)酒泡猕猴桃的保(bǎo)质期约(yuē)为2年。

　　不过(guò)其(qí)保质期要参考酿造工艺(yì)和环(huán)境，以及保(bǎo)存状况等因素，但凡(fán)其中的一个因素出现问题(tí)，保质期(qī)有(yǒu)可(kě)能缩短(duǎn)。

　　所以猕(mí)猴桃酒要(yào)尽早喝。

　　猕(mí)猴桃(táo)酒富含维生素、氨基酸(suān)、多(duō)酚、胡萝卜(bo)素(sù)和微量(liàng)元素。

　　猕猴桃酒是果酒的(de)一种(zhǒng)，色泽(zé)明亮(liàng)透(tòu)明，黄绿色，果(guǒ)香浓郁，入口醇厚爽口。

　　猕猴(hóu)桃酒是(shì)果(guǒ)酒之一，其营养成(chéng)分和功效都(dōu)远高于现(xiàn)在的葡萄酒，只是人们接受葡萄酒的历史更长而已。

　　猕猴桃酒色泽晶亮(liàng)透明，微黄(huáng)带(dài)绿(lǜ)色，气(qì)味带有(yǒu)浓郁(yù)的果香，入口醇厚、爽(shuǎng)口。

　　采用(yòng)优质野(yě)生鲜果，再(zài)加人工精心(xīn)挑选—清洗—破碎—微生物发酵—榨汁—提纯(chún)—二次(cì)发酵(jiào)—杀(shā)菌—灌装(zhuāng)—贴标—检验—出(chū)厂。

　　生(shēng)产过程绝不添加任何工(gōng)业制剂和色素，是真正意义上的纯天然酒品，既保(bǎo)存了猕猴桃鲜果的果香，又延续了猕猴(hóu)桃的营养，口感纯正，酒色琥珀，果香四溢，品(pǐn)质上乘。

猕猴桃(táo)酒(jiǔ)能(néng)存放多久时间？

　　猕猴桃(táo)酒存(cún)放时(shí)间(jiān)一般在(zài)两年左右，不过(guò)是要根据不同的酿造工艺和环境来进(jìn)行决(jué)定的，对于一些有细菌侵入的猕猴(hóu)桃酒，我们在(zài)喝(hē)的时候(hòu)会感(gǎn)觉到(dào)十分酸，而且有异(yì)味(wèi)的存在(zài)，这样的(de)猕猴桃(táo)是变(biàn)质的危险，所以，它与白酒(jiǔ)的保(bǎo)存方法(fǎ)和保存(cún)日期完全不同的，我们一(yī)定要进行(xíng)鉴别，自(zì)酿的猕猴桃酒在(zài)进行(xíng)酿(niàng)制时一定要经过(guò)消毒处理，这样才能够延长它的保(bǎo)质期(qī)。

自制猕猴桃酒注意事项

　　酿制猕猴桃酒的发酵(jiào)时间是越(yuè)久(jiǔ)越好(hǎo)，时间越久，酒味(wèi)也就越(yuè)浓。

　　不过注意要加一些(xiē)糖哦。

　　加糖了(le)之后能够使得猕(mí)猴桃酒在发酵的过程中酒味愈发浓厚。

　　一般猕猴桃和糖(táng)的比例是10斤猕猴桃(táo)加2-3斤(jīn)糖，白(bái)糖，冰糖都可以。

　　酿制猕猴桃酒的(de)时(shí)候(hòu)，可(kě)以适当加一些酵母，虽然说猕猴桃(táo)本身(shēn)含有酵(jiào)母菌(jūn)，但是(shì)含量比较少，加一些(xiē)酵(jiào)母菌可以发(fā)酵得更(gèng)快一(yī)些。

　　猕猴桃酒(独善其身是什么意思啊 独善其身是褒义还是贬义jiǔ)在(zài)发酵的过(guò)程中(zhōng)要注意与空气隔绝(jué)，否则容易变质(zhì)。

　　但(dàn)要(yào)注意盛(shèng)装(zhuāng)猕猴桃酒的容器最(zuì)好(hǎo)有一个排气口，避免发酵过程中产生大量的气(qì)体，导致罐内压力过大而(ér)爆(bào)缸(gāng)。

　　放置猕猴(hóu)桃酒(jiǔ)的(de)地方最好是阴凉干(gàn)燥处，不能(néng)阳光(guāng)直射(shè)，否则会造成发酵(jiào)不均或产(chǎn)生霉菌。

　　一般情况下，发酵7-15天，猕猴桃基本都(dōu)化成水汤，有很浓(nóng)的(de)酒香，基(jī)本没有(yǒu)气(qì)泡产生，用筷子攒点尝一下(xià)微甜或甜味比较(jiào)淡(dàn)（糖分(fēn)都转化(huà)为酒(jiǔ)份了），这(zhè)时就要注意将酒渣分离出(chū)来，剩下(xià)的酒继续发酵，至(zhì)少10-20天的时间(jiān)。

　　盛装猕猴(hóu)桃(táo)酒的(de)容(róng)器(qì)，最好是用(yòng)玻璃或(huò)者陶瓷材质的(de)，容(róng)量(liàng)不需要太大，刚(gāng)好(hǎo)能够(gòu)酿制的猕猴桃(táo)量刚(gāng)好能达到罐(guàn)的1/2以上、2/3以下为(wèi)最好。

　　容器事先一(yī)定要清(qīng)洗(xǐ)感觉并消毒(dú)，倒(dào)置(zhì)晾干(gàn)后(hòu)才可(kě)使用。

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