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凤凰单(dān)丛茶是(shì)归于什么(me)茶

　　凤凰单丛(cóng)茶是归于乌龙(lóng)茶 的。

　　凤凰单(dān)枞是青茶的种类之一，归归于乌(wū)龙(lóng)茶类(lèi)，为(wèi)半发酵茶，是我国茶树中花(huā)香(xiāng)最狷介、花(huā)香类型最多(duō)样(yàng)的茶(chá)树(shù)种类，

　　产自气候温(wēn)文、雨水充分、土壤肥美深沉的广东(dōng)省凤(fèng)凰镇乌岽山茶区(qū)，冲泡之后有兰花香(xiāng)气，滋味浑(hún)厚(hòu)鲜爽，汤(tāng)色明澈亮堂。

凤凰单丛茶冲泡办(bàn)法视频

　　1、温杯。

　　运用沸水(shuǐ)冲刷茶具(jù)，不只能够清洗茶(chá)杯，还能够(gòu)温杯，以此来进步(bù)茶香(xiāng);

　　2、洗酸笋可以直接吃吗，酸笋可以直接吃吗有毒吗茶。

　　将凤凰(huáng)单枞投(tóu)到(dào)茶杯里边(biān)，茶(chá)量8克，榜首遍(biàn)冲泡的茶(chá)汤倒掉，用来(lái)洗茶;

　　3、冲泡(pào)。

　　将(jiāng)沸水高冲(chōng)到(dào)盖碗里(lǐ)边焖泡，水(shuǐ)量在(zài)七八(bā)分左右(yòu)，三秒后(hòu)饮(yǐn)用。

凤(fèng)凰单丛(cóng)茶的冲泡办(bàn)法

　　凤凰单丛茶(chá)是一种(zhǒng)具有中国特色的茶，归于闻(wén)名的乌(wū)龙茶（青茶）。

　　主产(chǎn)于广东省潮州市凤凰镇，以当地的一(yī)座凤凰(huáng)山命名（海拔1497.8米，为潮汕区域榜首顶峰）。

　　凤凰(huáng)单(dān)丛茶具有天然花香、汤色橙黄（原(yuán)茶）或金黄（精制茶(chá)）、透(tòu)亮(liàng)浑厚、耐久回甘、极耐泡(pào)等特色，那么(me)怎么冲泡凤凰单丛茶？

　　凤凰单丛茶冲泡办(bàn)法：

　　茶具：引荐(jiàn)白瓷碗(wǎn)和潮(cháo)汕功夫茶杯(bēi)。

　　你也能够(gòu)多预备(bèi)些茶杯、茶巾、茶匙、水碗酸笋可以直接吃吗，酸笋可以直接吃吗有毒吗、过滤器、热水(shuǐ)壶和风(fēng)箱(xiāng)（电磁炉或酒精(jīng)灯都能(néng)够），以增强泡(pào)茶的(de)趣味。

　　沏茶用水：自(zì)古以来(lái)，喝茶(chá)就(jiù)十分(fēn)重视水质，水的质量将直接影响茶汤的滋味。

　　一般来说，无(wú)色无味、含氧量高的(de)水最适合(hé)泡茶(chá)，以山泉水、井水(shuǐ)和溪流最好(hǎo)，纯净水次之(zhī)。

　　泡(pào)茶(chá)水(shuǐ)温：水温控制在95℃~100℃左(zuǒ)右。

　　能(néng)够先把水烧开，然后(hòu)放凉一点。

　　茶(chá)叶投进(jìn)量：依(yī)据盖碗(wǎn)的(de)巨细而定。

　　放5-8克茶比较适(shì)宜，喜爱喝浓茶的朋友能够(gòu)恰(qià)当多放(fàng)些(xiē)茶。

　　喜爱喝清(qīng)淡(dàn)的朋友(yǒu)则放(fàng)少些(xiē)茶，依据(jù)自己的品(pǐn)味，投进量多试几回，就能把握自己喜爱的茶汤浓度了。

　　凤凰单(dān)丛的冲泡(pào)流程

　　一、温杯冲茶

　　直接(jiē)用白开水洗净(jìng)茶具，然后在(zài)余(yú)温(wēn)散尽(jǐn)前，投(tóu)进茶叶并把100度的开水进步入盖碗，使(shǐ)茶叶(yè)滚动，入(rù)水(shuǐ)只(zhǐ)需水盖(gài)过(guò)茶叶即可(kě)，不宜过(guò)多。

　　之(zhī)所(suǒ)以要温杯是为了(le)避免冲茶过程(chéng)中，水杯(bēi)招引了开水的热量，导致水温不行泡茶不香。

　　二、刮(guā)沫(mò)闻香

　　刮沫又称(chēng)春风拂面，在倒(dào)入开水3秒(miǎo)左右，用(yòng)茶盖(gài)悄(qiāo)悄刮去漂浮(fú)的白泡沫，即(jí)可出(chū)汤

　　三、出汤

　　凤凰(huáng)单枞(cōng)茶出汤要快。

　　一般不要超越6秒，把泡后(hòu)的茶水(shuǐ)顺次巡回注入并排的茶杯里，可视(shì)泡数(shù)的添(tiān)加恰当增(zēng)出汤(tāng)的(de)时(shí)刻，茶水倒到少量时要一点一点均匀滴(dī)到(dào)各茶(chá)杯(bēi)里。

　　这样冲泡出的茶汤不苦不涩，滋(zī)味最(zuì)宜(yí)。

　　四、赏茶(chá)品汤

　　悄悄的闻杯(bēi)中的茶香，鉴赏(shǎng)汤色，欣赏杯中的(de)茶汤色彩，品啜甘霖，先嗅其香(xiāng)后品味其味确是(shì)一种日子艺术享受

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