黄(huáng)喉要煮多久，黄(huáng)喉要煮多久(jiǔ)才能熟(shú)火锅(guō)1-3分钟，黄喉要煮1-3分钟的。

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黄喉要(yào)煮(zhǔ)多久，黄(huáng)喉要煮(zhǔ)多久(jiǔ)才能熟火锅

　　黄喉(hóu)一般要煮1-3分钟。

　　若(ruò)火锅一(yī)直保持(chí)着水(shuǐ)开(kāi)的(de)状态(tài),这时候放入口感(gǎn)爽脆黄(huáng)喉,大概1-3分钟(zhōng)左右(yòu),发现黄喉颜色变了就说明熟了(le),可(kě)以食用了。

黄喉怎么做好吃

　　1、黄(huáng)喉切花刀，方法是切连刀(dāo)丝(sī)5刀(dāo)一(yī)节，青红(hóng)椒切(qiè)片(piàn)，大蒜、姜、切片备用(yòng)。

　　2、调(diào)制味汁，生抽、味精、鸡精调好加入适(shì)量香(xiāng)油(yóu)花椒(jiāo)油(yóu)并加入适量水淀(diàn)粉。

　　3、锅(guō)内烧水至沸，焯黄(huáng)喉，焯7成熟即可（因为还要下(xià)锅(guō)炒制），时间不宜过长(zhǎng)，否则影响口感

　　4、锅内热油，先(xiān)爆(bào)香干青花椒在加入姜(jiāng)蒜片爆(bào)香，在放入青(qīng)红椒炒断生。

　　5、放入焯好的(de)黄喉，淋上味汁，翻炒均匀即可。

　　6、装盘(pán)，点缀，双椒爆黄(huáng)喉就做(zuò)好啦(la)！

黄喉的做法有什么

　　黄(huáng)喉(hóu)是中的(de)一(yī)种食物(wù)，来自于猪、牛等家畜的(de)大血管(guǎn)，（一般(bān)为主动(dòng)脉，又称心管，常被(bèi)误解为食管或(huò)气管）在火锅菜肴中又分为发制黄喉和鲜(xiān)黄喉(hóu)，在火锅(guō)中(zhōng)重要的特点就是爽脆。

　　除了用在火锅之外，也有制作将黄喉(hóu)炒着(zhe)吃。

新鲜(xiān)黄喉怎么(me)处理

　　1、用开水泡：黄(huáng)喉中有(yǒu)很多不好的物质(zhì)，所以(yǐ)在烹(pēng)饪之前要用开水浸泡大约(yuē)二十分(fēn)钟，这样(yàng)可以(yǐ)有效去除上面的脏东西，然后冲洗干净即可。

　　2、用盐水泡：盐水有杀(shā)菌功能，在泡黄(huáng)喉的过程中(zhōng)最好(hǎo)用手搓揉一下(xià)，这(zhè)样可以将里面脏(zàng)的(de)物质洗(xǐ)出(chū)来(lái)，然(rán)后再换清水反复搓(cuō)洗，直到彻底清洗干净为止。

黄(huáng)喉的营养价值

　　最常吃的黄喉是属于(yú)猪体内血管的一部份，主要成分(fēn)是平滑肌，属(shǔ)蛋白质，相对于肝(gān)、胃等内脏营(yíng)养价值高一(yī)些。

　　火锅涮烫菜品中，牛(niú)黄喉(hóu)较厚(hòu)，口感比猪黄喉(hóu)口感更好。

　　但牛黄喉处理起来较为(wèi)麻烦，若处理不好，口感很绵，嚼不动，不(bù)过专(zhuān)业(yè)吃货很(hěn)多都爱(ài)吃牛黄(huáng)喉。

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