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绿豆(dòu)汤(tāng)的热(rè)量是(shì)多少大卡

　　是每100克45大卡的(de)。

　　绿豆汤的热量是每100克45大卡。

　　绿豆是(shì)豆(dòu)科植物绿豆的(de)种子(zi)，别名青小豆、菉豆、植豆等，在中国已经有两千余(yú)年的栽(zāi)培史(shǐ)。

　　原产地在印度、缅甸地(dì)区(qū)。

　　绿(lǜ)豆所含蛋白质主要为球蛋(dàn)白，并含有蛋氨酸、色氨酸、酪氨酸等多种氨基酸；在所含(hán)磷(lín)脂中有磷脂(zhī)酰胆碱、磷脂酰(xiān)乙醇胺、磷脂酰(xiān)肌醇、磷脂酰(xiān)甘油，磷脂酰丝氨酸等成分。

营养成分

　　每100克含蛋(dàn)白(bái)质22.1克，脂(zhī)肪0.8克，碳水(shuǐ)化(huà)合物59克(kè)，粗纤维(wéi)4.2克，钙49毫克，磷268毫克，铁3.2毫克，胡萝卜素1.8毫克(kè)。

　　维生素B1 0.52毫克，维生素B2 0.12毫克，烟酸(suān)1.8毫克。

　　所含(hán)蛋白(bái)质主要为球(qiú)蛋白(bái)类，其组成中蛋氨酸、色(sè)氨酸、酪(lào)氨(ān)酸比(bǐ)较少，绿豆的磷脂(zhī)成分中，有磷脂酰胆碱、磷脂(zhī)酰乙醇胺、磷脂酞肌(jī)醇、磷脂酸甘油、磷(lín)脂酚丝(sī)氨酸、磷脂酸等(děng)。

功效(xiào)主治

　　清热(rè)解毒(dú)，消(xiāo)暑除烦，止渴健胃，利水(shuǐ)消肿。

　　主治暑热烦渴，湿热泄(xiè)泻，水肿腹胀，疮疡肿毒，丹毒疖肿，痄腮，痘疹(zhěn)以及金(jīn)石砒(pī)霜草木中毒(dú)者。

清(qīng)热

　　绿(lǜ)豆的清热(rè)之力在皮，所以说为了清热，煮(zhǔ)绿豆(dòu)汤时不(bù)要久煮。

　　这样(yàng)熬(áo)出来(lái)的(de)绿豆汤颜色碧绿(lǜ)，比(bǐ)较清(qīng)澈。

　　喝的时(shí)候也没必要把豆子一(yī)起吃进(jìn)去，就可以(yǐ)达(dá)到(dào)很好的清热功效。

解毒

　　绿豆的(de)解毒(dú)之功在内，所(suǒ)以说为了解毒，煮绿豆(dòu)汤时最好把绿(lǜ)豆煮(zhǔ)烂。

　　这样的绿(lǜ)豆汤色泽浑(hún)浊，消暑效果(guǒ)较差，但清热解(jiě)毒作用更强(qiáng)。

消(xiāo)暑

　　绿豆与(yǔ)其(qí)他食品(pǐn)一起烹调，疗效更好，如绿(lǜ)豆银花(huā)汤(tāng)：绿豆100克、金银花30克，水煎服(fú)用(yòng)。

促进代谢

　　绿豆的籽粒和水煎液中(zhōng)含有生物碱、香(xiāng)豆素、植物甾醇等(děng)生理活性物质，对人类和(hé)动(dòng)物的生(shēng)理代谢活动具有(yǒu)重要(yào)的促进作用(yòng)。

制作(zuò)要领

　　1.煮(zhǔ)沸时间(jiān)不宜(yí)过长，煮沸3～5分钟，以清澈绿汤为佳。

　　2.取一只不锈钢锅，加水。

　　煮沸(fèi)后放(fàng)入绿豆，盖上锅(guō)盖。

　　3分钟(zhōng)后，舀出里面的(de)汤(tāng)，放在(zài)白色的大(dà)碗里面。

　　这时的(de)汤为绿色，澄清(qīng)透(tòu)明。

　　这就是绿豆皮煮(zhǔ)出来的真(zhēn)正颜色。

　　3.减少氧化，盖(gài)上(shàng)锅(guō)盖(gài)煮为宜。

　　4.避免用铁(tiě)锅(guō)煮，因为绿豆中的类黄酮与金(jīn)属离子发(fā)生反应，会(huì)干扰绿豆的抗(kàng)氧化能力及食疗功效，并且汤汁变色。

　　5.煮绿豆汤蝴蝶会采蜜吗(tāng)时(shí)，绿豆皮自(zì)然脱落，不少人会把绿(lǜ)豆(dòu)皮撇出来扔掉(diào)，这(zhè)样做实在可惜(xī)。

　　绿豆(dòu)皮，性寒味甘，能解热毒，它的清热解毒功效比(bǐ)绿豆仁强。

　　绿豆皮里还(hái)含有大量(liàng)抗氧化成分，如(rú)类(lèi)黄酮等(děng)。

　　6.煮绿豆汤(tāng)时，建议绿豆与水的比(bǐ)例是1：10，将绿豆在(zài)开水中煮成绿(lǜ)色(sè)清汤，进(jìn)行豆(dòu)汤分(fēn)离，汤不仅是解暑饮品，还有解(jiě)毒功效。

　　把(bǎ)煮汤时(shí)的绿豆(dòu)捞出(chū)煮粥食用；用(yòng)捞出的绿豆炖肉，肉的味道、口感很好，绿豆还能(néng)分解肉制品中的毒素。

　　快速(sù)煮烂绿豆(dòu)法(fǎ)：

　　将绿豆(dòu)洗(xǐ)干(gàn)净(jìng)，放入保(bǎo)温瓶中，倒入(rù)开水盖好。

　　2~3个小时(shí)后(hòu)，绿豆粒(lì)会胀大变(biàn)软，拿(ná)手(shǒu)掐掐看看软不软，如果(guǒ)软了(le)再下锅煮，就很容易(yì)在较短时间(jiān)内将绿豆煮烂。

　　如(rú)果(guǒ)还不够软(ruǎn)就需要继续泡，这样泡好的(de)绿豆煮起来就很容易酥烂。

绿(lǜ)豆汤热量(liàng)

　　 　　每100克绿豆汤(不加糖)的(de)热量蝴蝶会采蜜吗约为(wèi)45大卡，若一碗绿豆汤(tāng)是300克(kè)的(de)话(huà)，其所(suǒ)含热量约为135大卡，比一碗米饭(fàn)的热(rè)量低。

　　 　　 绿(lǜ)豆汤热量(liàng)

　　 　　绿豆(dòu)是五谷杂粮的一种，将绿豆熬成汤非常(cháng)适合夏季饮用。

　　很多人担心绿豆汤(tāng)的热(rè)量问题(tí)，下面(miàn)我们就来举例计(jì)算一下。

　　 　　绿豆(dòu)汤若是(shì)不加糖、油以(yǐ)及(jí)其(qí)它辅料(liào)的话，每100克绿豆汤的热量约为(wèi)45大卡(kǎ)，若(ruò)一(yī)碗(wǎn)绿豆汤是300克(kè)的话，其所含热量约为135大卡，比(bǐ)一碗(wǎn)米饭(fàn)的热量低(dī)。

　　 　　 绿豆汤适(shì)合减(jiǎn)肥(féi)的(de)人吃吗

　　 　　减肥的人适合喝绿豆汤(tāng)。

　　 　　绿豆汤在不加(jiā)糖的情况下，本身就属于一种低热量的(de)食物，减肥人群食(shí)用后不仅不(bù)会发胖，还有助(zhù)于减肥。

　　绿豆是排毒的圣品，其(qí)中所含的高纤维可以促进(jìn)肠道蠕动，有利于肠道废物(wù)的排(pái)出。

　　 　　绿豆汤有清热消(xiāo)暑、利水利尿(niào)、解毒消(xiāo)炎的功效，平时任何时候饮用(yòng)都是可以的。

　　绿豆(dòu)汤的热量是每100克45大卡的。关(guān)于绿(lǜ)豆汤的热(rè)量是多(duō)少大(dà)卡以及一(yī)碗绿豆汤的热(rè)量是多(duō)少大(dà)卡，绿豆汤的热(rè)量是多少大卡的，绿豆汤有(yǒu)多少(shǎo)热量(liàng)，100克绿豆汤的热量(liàng)，绿豆粥的(de)热量是多少大卡等问题(tí)，小编将为(wèi)你整理以下的(de)知识答案：

绿豆汤的热量是(shì)多(duō)少大卡

　　是每100克45大卡的。

　　绿(lǜ)豆汤的热(rè)量是每100克45大(dà)卡。

　　绿豆是(shì)豆(dòu)科植物绿豆的种子，别名青小(xiǎo)豆、菉豆(dòu)、植(zhí)豆等，在中国已经有两千余年的栽培史。

　　原产地在印度、缅(miǎn)甸地(dì)区。

　　绿豆所含蛋(dàn)白(bái)质主要为球蛋白，并(bìng)含(hán)有蛋氨(ān)酸、色氨酸(suān)、酪氨(ān)酸等多种氨基酸；在所含(hán)磷脂中有磷脂酰胆碱、磷(lín)脂酰(xiān)乙醇胺、磷(lín)脂(zhī)酰(xiān)肌醇(chún)、磷脂酰甘(gān)油，磷脂酰丝(sī)氨酸等成(chéng)分。

营养成分(fēn)

　　每100克含蛋白质(zhì)22.1克，脂肪0.8克，碳水化合(hé)物59克，粗纤维4.2克，钙49毫(háo)克，磷(lín)268毫克，铁(tiě)3.2毫克(kè)，胡萝卜素1.8毫克。

　　维生素B1 0.52毫(háo)克，维生素B2 0.12毫克，烟酸1.8毫(háo)克。

　　所含蛋白质主要为球(qiú)蛋白类，其组成中蛋氨酸、色氨酸、酪氨酸比(bǐ)较少，绿豆的磷(lín)脂成分(fēn)中，有磷脂(zhī)酰胆(dǎn)碱、磷(lín)脂酰乙(yǐ)醇胺(àn)、磷脂酞肌(jī)醇、磷脂酸(suān)甘油、磷脂酚丝氨酸、磷(lín)脂酸等(děng)。

功效(xiào)主治(zhì)

　　清热解毒，消暑除烦，止渴健胃，利水消肿。

　　主治暑热烦渴，湿热泄(xiè)泻，水肿腹(fù)胀，疮疡(yáng)肿(zhǒng)毒，丹毒疖(jiē)肿(zhǒng)，痄腮，痘疹以(yǐ)及金(jīn)石砒霜(shuāng)草(cǎo)木中(zhōng)毒(dú)者(zhě)。

清热

　　绿豆的(de)清热之力在(zài)皮，所以(yǐ)说为了清热，煮绿豆汤时不要久煮(zhǔ)。

　　这样熬(áo)出(chū)来的绿豆汤颜色碧绿，比(bǐ)较清澈。

　　喝的时候也(yě)没(méi)必(bì)要(yào)把(bǎ)豆子一起吃(chī)进去，就(jiù)可以达到很(hěn)好的清热功(gōng)效。

解毒

　　绿豆的解(jiě)毒之(zhī)功(gōng)在内，所以(yǐ)说为了解(jiě)毒，煮(zhǔ)绿豆(dòu)汤(tāng)时最好把绿豆煮烂(làn)。

　　这样的绿豆汤色泽(zé)浑浊，消(xiāo)暑效果较(jiào)差，但清热解毒(dú)作用更强。

消暑

　　绿豆(dòu)与其(qí)他(tā)食品一起烹调，疗效更(gèng)好(hǎo)，如绿豆(dòu)银花汤(tāng)：绿豆(dòu)100克(kè)、金银花30克，水煎服(fú)用。

促进代(dài)谢

　　绿豆的籽粒(lì)和(hé)水煎液中含有生物碱、香豆素(sù)、植物甾醇等(děng)生理活性物质，对人(rén)类(lèi)和动物的(de)生理代(dài)谢活动具有(yǒu)重要的促进作用(yòng)。

制(zhì)作(zuò)要领

　　1.煮沸(fèi)时间不(bù)宜过长，煮(zhǔ)沸3～5分钟，以清澈绿(lǜ)汤为佳。

　　2.取一只不(bù)锈钢(gāng)锅(guō)，加水。

　　煮沸(fèi)后放入绿豆，盖上锅盖(gài)。

　　3分钟后，舀出里面的汤，放在白色(sè)的大碗里(lǐ)面。

　　这时的(de)汤(tāng)为绿色，澄(chéng)清(qīng)透明。

　　这(zhè)就是绿豆皮煮出来的真正颜色(sè)。

　　3.减少氧化，盖上锅盖煮为宜。

　　4.避免用(yòng)铁(tiě)锅煮(zhǔ)，因(yīn)为绿豆中的类黄酮与(yǔ)金属(shǔ)离子发生(shēng)反应，会干扰绿豆的抗氧(yǎng)化(huà)能力及食疗功效(xiào)，并且汤汁(zhī)变(biàn)色。

　　5.煮绿(lǜ)豆汤时，绿豆皮自然脱落，不少人(rén)会把绿(lǜ)豆皮撇出来扔掉，这(zhè)样做实在可惜(xī)。

　　绿豆皮，性(xìng)寒味(wèi)甘(gān)，能解热毒，它的清热(rè)解毒功效比绿豆仁强。

　　绿(lǜ)豆皮里还含有大(dà)量抗氧化成分，如类黄酮等。

　　6.煮绿豆汤时，建议绿豆(dòu)与水的比例是1：10，将绿豆在(zài)开(kāi)水中煮成绿(lǜ)色(sè)清汤，进行(xíng)豆汤分(fēn)离，汤不仅是解暑饮品，还有解毒功效。

　　把煮汤时的绿豆捞出煮粥食用；用捞出(chū)的(de)绿豆(dòu)炖肉，肉的味道、口感很好(hǎo)，绿豆还能分(fēn)解肉制品中(zhōng)的毒素。

　　快速煮烂绿(lǜ)豆(dòu)法：

　　将绿(lǜ)豆洗干净(jìng)，放入保温瓶中，倒入开水盖好。

　　2~3个小时后，绿(lǜ)豆粒会胀大变软(ruǎn)，拿手掐掐看看(kàn)软不软，如果软了再下锅煮，就很容(róng)易在较短时(shí)间内将绿(lǜ)豆煮烂。

　　如果还(hái)不够软就需(xū)要继续泡(pào)，这样泡好的(de)绿豆煮起来就很(hěn)容易酥烂(làn)。

绿豆(dòu)汤热量

　　 　　每100克绿豆汤(tāng)(不加糖)的热量约为45大(dà)卡，若一碗绿豆汤是300克的话(huà)，其(qí)所含热量约为135大卡(kǎ)，比一碗(wǎn)米饭的热(rè)量(liàng)低。

　　 　　 绿豆汤热量

　　 　　绿豆是(shì)五谷杂粮的一种(zhǒng)，将绿豆熬成汤(tāng)非常适合夏季饮用(yòng)。

　　很多人担心绿豆汤的热量问题，下面(miàn)我们就来举例(lì)计算一下。

　　 　　绿豆(dòu)汤若是不加糖、油(yóu)以及(jí)其它辅料的话，每100克绿豆(dòu)汤的热量约为45大卡(kǎ)，若一(yī)碗绿豆汤是300克的话，其(qí)所(suǒ)含热量约为135大卡，比(bǐ)一碗(wǎn)米饭的热量低。

　　 　　 绿豆汤适合减(jiǎn)肥的人吃吗(ma)

　　 　　减(jiǎn)肥的人(rén)适合喝绿豆(dòu)汤。

　　 　　绿豆汤在(zài)不加糖的(de)情况(kuàng)下(xià)，本身就(jiù)属于(yú)一种(zhǒng)低热(rè)量的食物，减肥人群(qún)食(shí)用后不仅不会发胖，还有助于减肥(féi)。

　　绿(lǜ)豆是排毒(dú)的圣(shèng)品(pǐn)，其中所含的高纤维可以促进肠道蠕(rú)动，有利于肠道废物的排(pái)出。

　　 　　绿豆汤有清热消暑、利水利尿(niào)、解毒消炎(yán)的功效，平时(shí)任(rèn)何(hé)时候饮(yǐn)用都是可以的。

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