怎么(me)才能挑甜葡萄(táo)吃呢女生？外观:不同的葡(pú)萄品(pǐn)种有不同的风味(wèi)和特点 的。关(guān)于怎么(me)才能挑甜(tián)葡(pú)萄吃(chī)呢女(nǚ)生以及怎(zěn)么才能(néng)挑甜葡萄吃呢(ne)女(nǚ)生，葡萄怎么(me)挑甜的，如何挑(tiāo)选甜葡萄，葡萄太甜了怎么吃，女生(shēng)想吃葡(pú)萄等问题，农商网(wǎng)将为你(nǐ)整理以下的生活知(zhī)识：

甜葡萄(táo)可以酿酒吗

　　甜葡萄是(shì)可以酿酒的。

　　可以，不同的葡萄酿(niàng)制(zhì)不同的葡萄(táo)酒。

　　第(dì)一步：买葡萄选购葡萄时，可以挑选一些熟(shú)透的葡萄，哪怕是一颗(kē)颗(kē)散落(luò)的葡萄也(yě)不要紧。这(zhè)些(xiē)葡萄(táo)一是容易(yì)发酵，二是价位相(xiāng)对(duì)较低(dī)。常见的(de)葡萄、提子、马奶子等，都是(shì)可以(yǐ)用(yòng)来制作葡(pú)萄酒的。

　　第(dì)二步：洗葡萄由(yóu)于葡萄表(biǎo)皮(pí)很(hěn)可能(néng)残留(liú)农(nóng)药，清洗葡萄(táo)的环节就相当重要，最好能(néng)够逐(zhú)颗清(qīng)洗，再用自(zì)来水(shuǐ)反复冲洗，同时剔除烂葡(pú)萄。一(yī)些爱干(gàn)净的人，喜欢(huān)把葡(pú)萄去皮(pí)后(hòu)酿酒，这也未尝(cháng)不可，但是少了一些葡萄皮特有的营养(yǎng)。

　　第三步：晾干葡萄把葡萄盛(shèng)在能(néng)漏水(shuǐ)的容器当中，等葡(pú)萄表面没(méi)有水珠就可(kě)以倒入酒坛了。

　　第四步(bù)：选(xuǎn)择容(róng)器酒(jiǔ)坛(tán)子可以(yǐ)是陶瓷罐子，也可(kě)以是(shì)玻(bō)璃瓶，但(dàn)不主(zhǔ)张用塑料(liào)容器，因为塑料(liào)很可能会与酒精(jīng)发生化(huà)学反应，并产生一些(xiē)有(yǒu)毒物质，危害人体健(jiàn)康。

　　第五步：捏好葡萄放进(jìn)容器双手洗净后，直接捏葡萄，操作办法是(shì)抓(zhuā)起一(yī)把葡(pú)萄(táo)使劲一握，然后放入(rù)酒坛中(zhōng)，再把糖放在葡萄上面，葡萄和糖的比(bǐ)例是10∶3，即10斤葡(pú)萄放3斤糖(不(bù)喜欢吃甜的(de)朋友，可(kě)以放2斤糖，但是不能(néng)不放糖，因为糖是(shì)葡萄发(fā)酵的重要因素)。

　　第六步：加封保存将酒(jiǔ)坛(tán)子密封，如(rú)果是陶瓷罐(guàn)的话，可以(yǐ)到买黄(huáng)酒的小店要点酒泥，加水后糊住封(fēng)口。加(jiā)封后(hòu)，酒坛(tán)子需(xū)放在(zài)阴凉处保存，平时不要随意去翻动或(huò)打开盖子。

　　第七步：启封天(tiān)热(rè)时，葡萄发酵(jiào)时(shí)间需要20天至一个月左右，现在这(zhè)个季(jì)节做葡萄酒，发酵时(shí)间需要40天左(zuǒ)右。启封后，捞出浮(fú)在上面的葡萄皮，就可以直接喝葡(pú)萄酒了。注意(yì)，如果(guǒ)喜欢酒劲足一(yī)点，只(zhǐ)需延(yán)迟启封时(shí)间就行了。启封后(hòu)，每(měi)一次舀出葡萄酒后，别忘盖好酒(jiǔ)坛的盖子，以免酒味挥发。

怎么才能(néng)挑甜葡萄吃呢女生(shēng)

　　1、外观:不同的葡(pú)萄品种有不同的风(fēng)味和特点 。

　　选购时，首先要注意外观新鲜，果穗(suì)大小适当整(zhěng)齐，果(guǒ)梗新鲜(xiān)坚挺，果粒饱(bǎo)满，大小均(jūn)匀，青籽、瘪籽少，外面有霜的品质最好 。

　　当用手(shǒu)轻轻提起新鲜葡萄时，果(guǒ)粒紧实，种子(zi)掉(diào)落较(jiào)少。

　　如(rú)果颗(kē)粒(lì)纷纷脱落，说明不够(gòu)新鲜(xiān) 。

　　2、表(biǎo)面颜色:一般成熟度适中的果穗(suì)和籽粒颜色较深，较(jiào)亮(liàng)；比如玫瑰香黑紫，桂圆琥(hǔ)珀紫(zǐ)，巨峰黑紫，牛奶黄(huáng)白 。

　　3、闻味:品质好的(de)葡萄果肉丰富，味甜，香气浓郁；劣质葡(pú)萄汁汁少(shǎo)或多(duō)但(dàn)味少，无香气，酸味明显 。

　　买的(de)时候(hòu)试试耳(ěr)朵里(lǐ)的底葡(pú)萄(táo)，因为一般来说，底(dǐ)葡萄是(shì)最不甜的 。

　　如(rú)果是甜的，说(shuō)明葡(pú)萄整穗都是甜的 。

怎么挑选葡萄，什么样(yàng)的葡萄甜(tián)？

　　答：（1）看外观。

　　外(wài)观新鲜(xiān)，大(dà)小均匀、整齐，枝梗新鲜牢固，颗粒饱满，外有(yǒu)白霜的，一般比较好(hǎo)。

　　另外(wài)，葡萄用手(shǒu)轻轻提起时，如果(guǒ)葡萄纷纷(fēn)脱落，说明葡萄不(bù)够(gòu)新(xīn)鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一般成熟度适(shì)中(zhōng)的(de)葡萄颜色(sè)较深、较鲜艳(yàn)，如巨峰、夏黑(hēi)葡萄为(wèi)黑紫(zǐ)色，美人指葡萄为鲜(xiān)红色等。

　　（3）闻果(guǒ)香。

　　果汁多而(ér)浓，味甜，有香气(qì)，就(jiù)是好葡(pú)萄(táo)。

　　与此相反，不好的(de)葡萄往(wǎng)往带有(yǒu)酸味。

　　（4）品口味。

　　葡(pú)萄好不好与成(chéng)熟(shú)度(dù)有关(guān)，一串葡萄中最下面的(de)一颗往往由于光照程度最差，成熟度(dù)不佳。

　　所以在(zài)一般情况下，最下面那颗是最(zuì)不(bù)甜(tián)的。

　　选(xuǎn)购时，就试吃最(zuì)下面那颗。

　　健康(kāng)小贴士(shì)

　　鲜榨蔬菜(cài)汁(zhī)维生素C损失多许多(duō)人相(xiāng)信，自己制作的鲜榨果蔬汁是最(zuì)健康的(de)。

　　因为完全不加热(rè)，其中的维生素能最大限度(dù)地保存下来，还能(néng)排毒，能抗癌，能美容。

　　甚至有人(rén)用(yòng)鲜榨果(guǒ)蔬汁(zhī)代替水(shuǐ)炒菜和煮菜。

　　为检验这种观点的真实性(xìng)，专家对(duì)新鲜蔬菜榨汁后，营养素保留(liú)的情况进(jì两斤大概有多重参照物，2斤有多重？n)行了测定。

　　以最容易损失(shī)的维(wéi)生素C为指标，选用最(zuì)常用来制作蔬菜汁的番茄和(hé)黄瓜为试验对象，用榨(zhà)汁机榨汁，进行(xíng)测(cè)定。

　　试(shì)验数(shù)据表明，番(fān)茄、黄瓜等蔬菜直接榨汁(zhī)之后，维生素C的损失(shī)率高达80%以上。

　　而数(shù)据显示，炒青菜的(de)维生(shēng)素C损失率只有30%～50%，炒青椒只有20%左(zuǒ)右，而(ér)炒番茄则低于10%。

　　结果(guǒ)显示，鲜(xiān)榨(zhà)蔬菜汁的(de)维生(shēng)素C损失率，甚(shèn)至(zhì)比炒青菜更(gèng)大。

　　同时，榨汁之后，还(hái)会有一个明显(xiǎn)的(de)变化：果蔬汁的颜色(sè)逐渐变深。

　　在(zài)这个过(guò)程中，果蔬的抗(kàng)氧(yǎng)化能(néng)力会逐渐下降。

　　这(zhè)是(shì)因为果蔬中都(dōu)存在维生素C氧化(huà)酶、酚氧化(huà)酶(méi)等很(hěn)多(duō)氧化(huà)酶类(lèi)，它们(men)在(zài)细胞中平日独(dú)居一室(shì)，不和维生素C、多酚类(lèi)物质等抗氧(yǎng)化成(chéng)分见(jiàn)面。

　　一旦扔进果蔬(shū)榨汁机，细(xì)胞被绞碎(suì)破坏，这些成分就会混(hùn)在一起，发生反应。

　　酶的催化反应十分迅(xùn)速，只需瞬间(jiān)，维生素C就会大量损失，有保健作用的多酚类物质也会被迅速(sù)破坏(huài)。

　　如果在(zài)榨(zhà)果汁时去掉渣子(zi)，还会损失大量膳食纤维。

　　如榨菠萝汁两斤大概有多重参照物，2斤有多重？时，去掉果渣会(huì)损失90%以上(shàng)的纤维(wéi)。

　　专(zhuān)家建议：水(shuǐ)果和蔬菜在制作鲜榨汁(zhī)之后，维生(shēng)素C和其他抗氧化物质会有很大的损失。

　　因此，吃(chī)饭的时候不吃青(qīng)菜，而用(yòng)自制(zhì)鲜榨果蔬汁来替(tì)代的方法是错误的。

　　建议每天要吃两盘少油(yóu)烹(pēng)调的(de)熟蔬菜，在此之外，可以再加两杯鲜榨果蔬(shū)汁。

　　在家庭自制鲜榨(zhà)果蔬(shū)汁之(zhī)前(qián)，最好用沸(fèi)水短(duǎn)时快速焯烫一下之后再榨汁，能灭活一些酶(méi)类，减少营养物(wù)质的损失。

　　一定要现榨现喝，减(jiǎn)少抗氧化物(wù)质(zhì)氧(yǎng)化分解(jiě)的时间(jiān)。

　　滤去的果渣应(yīng)尽量利(lì)用，可以加(jiā)一(yī)点蜂蜜和柠檬汁调(diào)味(wèi)，做成高纤维小甜(tián)食(shí)，味道其实很不错。

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