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凤(fèng)凰(huáng)单丛茶(chá)是(shì)归(guī)于什么茶

　　凤凰单丛茶是归于(yú)乌龙茶 的。

　　凤凰单枞是青茶(chá)的种类(lèi)之一，归归于乌龙(lóng)茶类(lèi)，为半(bàn)发(fā)酵抖音哈拉少什么意思，抖音哈拉少是什么意思(jiào)茶，是我国茶(chá)树中花香最狷(juàn)介(jiè)、花香类型最多样(yàng)的(de)茶树种类，

　　产(chǎn)自(zì)气(qì)候温文、雨(yǔ)水充分(fēn)、土壤肥美深沉的广东(dōng)省凤凰镇乌岽(dōng)山茶区，冲泡之后有兰花香气，滋味浑(hún)厚鲜爽，汤色明澈亮堂。

凤凰(huáng)单丛茶冲泡办法(fǎ)视(shì)频(pín)

　　1、温杯。

　　运(yùn)用沸(fèi)水冲刷茶(chá)具，不(bù)只能够清洗(xǐ)茶杯，还(hái)能够温杯，以此来进(jìn)步茶香;

　　2、洗茶。

　　将凤(fèng)凰单(dān)枞(cōng)投到茶杯(bēi)里(lǐ)边(biān)，茶量8克，榜首遍冲泡的(de)茶汤倒掉，用来(lái)洗茶;

　　3、冲泡(pào)。

　　将沸水高(gāo)冲到(dào)盖(gài)碗里边焖泡(pào)，水(shuǐ)量在七(qī)八分左(zuǒ)右，三秒(miǎo)后饮用。

凤凰单(dān)丛茶的冲泡办法

　　凤凰单丛(cóng)茶(chá)是一种具有中国特(tè)色的茶，归于闻名的乌(wū)龙茶(chá)（青茶）。

　　主产于(yú)广东省潮州(zhōu)市凤凰镇(zhèn)，以当地的一座凤凰山(shān)命名（海拔(bá)1497.8米，为潮汕(shàn)区域榜首顶峰）。

　　凤凰单(dān)丛茶具有(yǒu)天(tiān)然花香、汤色橙黄(huáng)（原茶）或金黄（精制茶(chá)）、透亮浑厚、耐久(jiǔ)回甘(gān)、极耐泡等特色，那么怎么冲泡凤凰单(dān)丛(cóng)茶？

　　凤凰单丛茶(chá)冲泡办法(fǎ)：

　　茶具：引荐白瓷碗和(hé)潮汕(shàn)功夫茶杯。

　　你也(yě)能(néng)够多预备些茶杯、茶巾(jīn)、茶匙、水碗、过(guò)滤器、热(rè)水壶和风箱(xiāng)（电磁(cí)炉或酒精灯都(dōu)能够(gòu)），以增强(qiáng)泡茶的趣(qù)味。

　　沏(qī)茶(chá)用水：自古以来，喝茶就十(shí)分重(zhòng)视(shì)水质，水(shuǐ)的质量将直接影响茶汤(tāng)的滋味。

　　一(yī)般(bān)来说，无色无味(wèi)、含氧量(liàng)高的水最(zuì)适合泡(pào)茶(chá)，以山泉水(shuǐ)、井水和溪流最好，纯(chún)净水次之。

　　泡茶水温(wēn)：水温控制在95℃~100℃左右。

　　能够(gòu)先(xiān)把水烧(shāo)开，然后放凉一(yī)点(diǎn)。

　　茶叶投(tóu)进(jìn)量：依据盖碗的(de)巨(jù)细而定。

　　放5-8克茶比(bǐ)较适宜，喜(xǐ)爱喝浓茶的朋(péng)友能够恰当多放些茶。

　　喜爱(ài)喝清淡(dàn)的朋(péng)友(yǒu)则放少(shǎo)些茶，依据(jù)自己的品味(wèi)，投进(jìn)量(liàng)多试(shì)几(jǐ)回，就能把握(wò)自(zì)己喜爱的茶汤浓度了。

　　凤凰单(dān)丛的冲泡流程

　　一、温杯冲茶

　　直接用白开(kāi)水(shuǐ)洗净茶具，然后在余温散尽前，投(tóu)进茶叶并把100度(dù)的开(kāi)水进步入(rù)盖碗，使(shǐ)茶(chá)叶滚动，入(rù)水只需水盖过茶(chá)叶即可，不宜过多。

　　之所以要温杯是为了避免冲茶过程中，水杯(bēi)招引了(le)开(kāi)水(shuǐ)的热量，导致水温不行泡茶不香。

　　二、刮沫闻香

　　刮沫又称(chēng)春风拂面，在倒(dào)入(rù)开水3秒(miǎo)左右，用(yòng)茶盖悄悄刮(guā)去(qù)漂浮的白泡沫(mò)，即(jí)可出汤

　　三、出(chū)汤

　　凤凰单枞茶(chá)出汤要快。

　　一般不要超越(yuè)6秒，把泡后的茶(chá)水顺次(cì)巡回注(zhù)入并排的(de)茶杯里，可视泡数的添加恰当增出汤的时(shí)刻，茶水(shuǐ)倒到(dào)少量时要一点一点均(jūn)匀滴到各茶杯里。

　　这样冲(chōng)泡出的茶汤(tāng)不苦不涩，滋味最宜(yí)。

　　四、赏(shǎng)茶(chá)品(pǐn)汤(tāng)

　　悄(qiāo)悄的闻杯中的(de)茶(chá)香(xiāng)，鉴赏汤色，欣赏(shǎng)杯中的茶汤色彩(cǎi)，品啜甘霖，先嗅其香后品味其味确是一种日子艺(yì)术享(xiǎng)受(shòu)

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