一年之计在于(yú)春，健康也是(shì)如(rú)此。那(nà)么，在(zài)春(chūn)分时节的(de)餐(cān)桌上，应当有(yǒu)哪(nǎ)些食(shí)材出现呢？

春分吃(chī)“三菜”

01香(xiāng)菇(gū)——补充维生素D

香菇的维生素D含量很高(gāo)，且香菇干品中钙、磷(lín)、铁等(děng)矿物质含量也较多(duō)。

其铁的含量比菠菜高出8倍以上(shàng)，锌的含量是(shì)奶粉、大豆(dòu)的3倍以(yǐ)上，这(zhè)些都(dōu)是(shì)人体不可缺少的矿物(wù)质。

香菇饭

材料：鲜香菇4朵(duǒ)，鸡肉丝1/4杯(bēi)，芹菜末1大匙，不删前女友的男人能要吗，男人为啥不删前女友白米(mǐ)1杯，水1杯，盐(yán)1小匙，香油2小(xiǎo)匙(shi)，酱(jiàng)油2/3大(dà)匙，糖(táng)1/3大(dà)匙，太白粉(fěn)2小匙，黑胡(hú)椒粉2小匙做法(fǎ)：将米洗净沥干水分，加入1杯水浸(jìn)泡约15分钟备用。

新鲜香菇洗(xǐ)净切丝，与鸡肉丝、调味料拌匀，铺(pù)在米上。放入(rù)电饭锅中(zhōng)煮熟(shú)，开关(guān)跳起(qǐ)后，再焖10分钟，将锅(guō)盖打开，拌入芹菜末，再焖5分钟，最后用饭匙轻轻拌(bà不删前女友的男人能要吗，男人为啥不删前女友n)匀即可。

02香(xiāng)椿——理气抗菌(jūn)

中医认为，香椿味苦，性寒(hán)，有清热解毒、健胃理气等功效。

它的味(wèi)道(dào)芳香，能起到醒脾、开胃的作用。

香椿还(hái)是治疗(liáo)肠(cháng)炎、痢疾、泌尿系统(tǒng)疾(jí)病的良药。

现代营养(yǎng)学研究也发(fā)现，香椿含有维(wéi)生素E，具(jù)有很强的抗衰老作(zuò)用。

而且，香椿对金(jīn)黄色葡萄球菌(jūn)、肺(fèi)炎双球菌、痢疾杆菌和伤寒杆(gān)菌等(děng)，都有明显(xiǎn)的抑制作(zuò)用。

香椿(chūn)干丝材(cái)料(liào)：豆腐干150g，香椿100g，盐3g，香油15g。做(zuò)法：鲜香椿(chūn)洗净后放入沸水中(zhōng)焯烫，捞(lāo)出后晾凉、切成细末。

白豆(dòu)腐干(gàn)用沸水洗净后切成丝(sī)，放入盆内(nèi)，加(jiā)入(rù)香椿末、精(jīng)盐(yán)和香油，拌匀装盘(pán)即可。

03油麦(mài)菜——助眠(mián)

油麦菜是莴笋的(de)变种，含(hán)有大量维(wéi)生素和钙、铁、蛋白质、脂肪(fáng)等营养成分，是生食(shí)蔬菜中的上品，有“凤尾”之称。
油麦菜(cài)具有降低(dī)胆(dǎn)固醇、治疗神经衰弱、清燥润肺等功(gōng)效，是一(yī)种低(dī)热(rè)量、高营养的蔬菜，适量食用(yòng)，有(yǒu)助于睡(shuì)眠。

蒜蓉(róng)油麦菜材料(liào)：油(yóu)麦(mài)菜适量(liàng)，大蒜(suàn)，葱，蚝油(yóu)（没有(yǒu)的话可以用老抽代替）。

做法：蒜切(qiè)成蒜蓉，葱切葱(cōng)花，油烧至8成热，下葱花和部分的蒜蓉呛锅，出味后(hòu)下(xià)香麦(mài)菜，快速翻炒，然后加入些许蚝油或(huò)老(lǎo)抽（如果(guǒ)用(yòng)老抽，加的(de)量一定不能太多），翻炒，待香麦菜变的(de)梢软一些(xiē)了，加一勺水，转(zhuǎn)中火(huǒ)闷，将(jiāng)剩余的蒜蓉(róng)全部加入，快熟(shú)时加盐出锅。

未经允许不得转载：太仓网站建设,太仓网络公司,太仓网站制作,太仓网页设计,网站推广-昆山云度信息科技有限公司 不删前女友的男人能要吗，男人为啥不删前女友