大明虾怎(zěn)么保(bǎo)存才新鲜(xiān)呢(ne)？保鲜袋冷(lěng)冻保存(cún)的。关(guān)于大明虾怎(zěn)么保存(cún)才新(xīn)鲜呢以及大明虾怎么保存才新鲜呢，大明虾怎么保存才(cái)新鲜又好吃，大明虾怎么(me)保(bǎo)存才新鲜好吃，新鲜的(de)大(dà)明虾怎么保存，大明虾怎样保鲜等问题，农商网将为你(nǐ)整(zhěng)理以下的生活知识：

大明(míng)虾是(shì)淡(dàn)水(shuǐ)还是海(hǎi)水

　　大(dà)明虾是海水的。

　　1、明虾是海水养殖的。它(tā)主要(yào)生活(huó)在浅海泥沙层，春季(jì)时会(huì)洄游产(chǎn)卵(luǎn)，可捕捞出(chū)虾籽，产卵后亲(qīn)虾就会出现死亡，幼(yòu)虾长到秋季(jì)时会(huì)成(chéng)为成虾，生长繁殖的速度非(fēi)常快。

　　2、养(yǎng)虾时(shí)池塘一定要建造在通风向阳，注(zhù)水排水(shuǐ)方(fāng)便，水源充足无(wú)污染的地方。建(jiàn)造好后还(hái)要先进(jìn)行(xíng)消毒处理，保证无(wú)菌无毒(dú)。放养虾苗一般在春季(jì)的3-4月份，这(zhè)时气候(hòu)比较(jiào)适宜(yí)，利(lì)于虾苗生长。平时可以将饵料(liào)投喂在(zài)浅(qiǎn)水处，同时要经(jīng)常(cháng)巡塘，观(guān)察生长情(qíng)况(kuàng)，及时调节(jié)水质。

　　3、养虾(xiā)的池(chí)塘以(yǐ)面积(jī)3-5亩，水(shuǐ)深1.5-2.5米(mǐ)，淡水水源充足、无污染、沙(shā)质底(dǐ)的淡(dàn)水池(chí)塘或虾塘为主。在虾(xiā)苗放养前1周，一定要(yào)用60-80厘米的(de)筛绢网过滤，进水(shuǐ)30厘(lí)米(mǐ)，亩施基(jī)肥50公斤或尿素5公(gōng)斤(jīn)培养基础饵料。

大(dà)明虾怎么保存才(cái)新鲜呢(ne)

　　1、保鲜(xiān)袋冷冻保存。

　　首先，准备好(hǎo)加(jiā)厚的保鲜(xiān)袋，然后把新买来的虾剪去(qù)虾须和头(tóu)上的刺，以免(miǎn)扎破袋子(zi)失去(qù)保(bǎo)鲜(xiān)，摆直放入保鲜(xiān)袋(dài)子。

　　摆满袋子后(hòu)，在(zài)袋(dài)子(zi)外面再(zài)套上3个同样(yàng)的保鲜(xiān)袋，用透(tòu)明胶(jiāo)封(fēng)好，直接放入冰箱。

　　然后(hòu)把冰(bīng)箱(xiāng)调至最高档(dàng)8到10个小时，这样既(jì)冷(lěng)冻的好(hǎo)又保鲜。

　　吃的时候(hòu)拿出一袋，用(yòng)水泡一下即可。

　　2、保鲜盒(hé)冷冻保存。

　　把虾须和虾枪剪(jiǎn)掉后整(zhěng)齐的码在保险盒(hé)里，不(bù)用放水，盖好盒盖，保证(zhèng)没有缝隙(xì)就行，直(zhí)接放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点的水果刀(dāo)轻(qīng)轻一撬就都下来(lái)了，而且还很完整。

　　这(zhè)样(yàng)的虾和刚买来(lái)鲜(xiān)活(huó)的虾(xiā)的(de)肉质口感是一(yī)样的(de)，可以保存(cún)到来年有(yǒu)鲜虾的时候(hòu)。

　　3、瓶子冷冻保(bǎo)存(cún)。

　　首先，准备一个(gè)饮料瓶子，然后将鲜虾一(yī)只只的顺装在空的饮(yǐn)料瓶里，灌满水，拧紧瓶(píng)盖，放在(zài)冰(bīng)箱冷冻。

活的大明虾怎么保鲜(xiān)

　　 活的大明(míng)虾(xiā)怎么保鲜

　　 活的大明虾(xiā)怎么(me)保鲜，在(zài)现实生活中，明虾的(de)味道鲜甜，肉质也非常正(zhèng)宗，营养也(yě)是十(shí)分丰(fēng)富，所以很多人平时都(dōu)非常喜欢(huān)吃明虾。

　　下面(miàn)就(jiù)为大家分(fēn)享活(huó)的大明虾怎么保鲜(xiān)。

活的大明虾怎么(me)保鲜1

　　 短(duǎn)时间保鲜(xiān)

　　 拿出一个胶(jiāo)盒(hé)来，在里面(miàn)放一些湿(shī)纸巾，还是湿毛巾作为垫(diàn)底，把虾(xiā)放(fàng)入里面后(hòu)，再在上面铺上一(yī)层(céng)湿纸巾或湿毛(máo)巾，这么做是为了(le)利用(yòng)冰箱内(nèi)的冷(lěng)气，让(ràng)湿纸巾或(huò)湿毛巾(jīn)保持一定的湿度，来(lái)保(bǎo)持(chí)基(jī)围虾的持久保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买(mǎi)回来的(de)活虾稍微(wēi)用凉(liáng)水小冲一下(xià)。

　　 2、把虾码放在饭盒里，大概是饭(fàn)盒的2/3。

　　(如果是平时一家三口吃的话，用小一点的(de)饭盒，过节日的话可(kě)以(yǐ)用(yòng)大点的饭(fàn)盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里，不要太满，但要没过虾。

　　 4、冻好后，用(yòng)凉水冲饭盒反(fǎn)面，一倒就能把虾块(kuài)取出，用保鲜膜把虾块包好，可以在冰箱里码放整齐(qí)。

　　 活明虾怎么(me)处理

　　 1、新鲜明虾用清水冲洗(xǐ)干净(jìng)，并沥干水分;

　　 2、左手握虾住明虾的(de)身体，右手拿剪(jiǎn)刀虾须剪掉;

　　 3、左手(shǒu)握虾(xiā)住明虾，把虾身搭在(zài)中指、无名(míng)指和小指上，用大(dà)拇指和食指压住虾身，使虾(xiā)肚面向自己，右手(shǒu)拿剪(jiǎn)刀把虾(xiā)脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在(zài)虾肚中间有(yǒu)一条黑色的虾(xiā)肠，用剪刀沿着(zhe)黑线边缘轻轻划一下，取出黑色(sè)虾肠;

　　 5、左手握着虾身体的第二个关(guān)节(jié)处，右手取一根牙签，用(yòng)牙签插入(rù)虾的第二关节，轻轻(qīng)向上(shàng)一挑(tiāo)，左手同(tóng)时(shí)把虾身(shēn)松(sōng)开平放(fàng)，把虾泥取(qǔ)出;

　　 6、左手(shǒu)握虾，右手顺着虾身把身体部位的(de)虾壳剥下;

　　 7、左手(shǒu)握虾，右手把虾头去掉;

　　 8、留下干净的虾仁备用(yòng);

　　 9、剥(bō)下(xià)来(lái)的虾壳和虾头(tóu)不要丢掉。

活(huó)的大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶(píng)子(zi)保鲜(xiān)法(fǎ)

　　 将鲜虾一只只(zhǐ)的顺(shùn)装(zhuāng)在(zài)空(kōng)的饮料瓶(píng)里，灌满水，拧(níng)紧瓶盖，放(fàng)在冰(bīng)箱冷冻。

　　这样(yàng)虾完(wán)全与空气隔绝，也(yě)不会串味。

　　吃之前取(qǔ)出(chū)一瓶提(tí)前解冻，用刀或剪子将瓶子(zi)破开，一瓶正(zhèng)好可以做一盘(pán)。

　　 *这种(zhǒng)方法(fǎ)简单、方便、干净、利落、最主要的保鲜不易干、不(bù)串味。

　　由(yóu)于虾(xiā)与空气隔绝，虾(xiā)肉和(hé)新买的(de)一样(yàng)鲜，不会变得(dé)干柴(chái)。

　　饮料瓶不要太大也(yě)不要太小，500ml的饮料瓶(píng)大小正合适(shì)，拿出(chū)来吃的话正(zhèng)好能做(zuò)一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先(xiān)买来加厚的保鲜袋(dài)。

　　把新买(mǎi)来(lái)的虾剪(jiǎn)去虾须和头上的(de)刺，以免扎破袋(dài)嗤笑的意思子失(shī)去保鲜，摆(bǎi)直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋(dài)子外(wài)面(miàn)嗤笑的意思再套上3个同样(yàng)的保鲜袋，用透(tòu)明胶封好(hǎo)，直接放(fàng)入冰(bīng)箱。

　　然(rán)后把冰箱调(diào)至最(zuì)高档8到10个小时，这(zhè)样(yàng)既冷冻(dòng)的好又保鲜。

　　吃的时候(hòu)拿出(chū)一袋(dài)，用(yòng)水泡一(yī)下(xià)即可。

　　 *这种方(fāng)法的缺点是保(bǎo)鲜袋容易破(pò)，保鲜袋破了(le)以后虾(xiā)就不新鲜(xiān)了，会变干、也(yě)容易(yì)串(chuàn)味，时间长了口感也会(huì)发面。

　　 3、保鲜盒(hé)冷冻法(fǎ)

　　 把(bǎ)虾须(xū)和虾枪(qiāng)剪(jiǎn)掉(diào)后整齐的码在保(bǎo)险盒里(lǐ)，不用放(fàng)水，盖好盒盖(gài)，保(bǎo)证没有缝隙就行，直(zhí)接(jiē)放(fàng)入冰箱速冻。

　　吃的(de)时候拿大点的(de)水果刀(dāo)轻轻一撬(qiào)就都下(xià)来了，而且(qiě)还(hái)很完(wán)整。

　　这样的(de)`虾和刚买来鲜活(huó)的虾(xiā)的肉质口感是一样的(de)，可(kě)以保存到来年(nián)有鲜虾(xiā)的时候。

　　 *使用此法(fǎ)时保鲜盒的(de)大小要合(hé)适，一般的外(wài)卖餐盒和饭店的打包盒(hé)大(dà)小(xiǎo)就差不(bù)多，大概能装一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽(tǔn)水冷冻法(fǎ)

　　 鲜虾可先在(zài)水里面煮一下，然后把虾(xiā)捞上来(lái)，把水沥(lì)干后，用保鲜袋装(zhuāng)好(hǎo)，放在冰箱里面(miàn)冷冻。

　　 方法1-3都适合长(zhǎng)期保存，保存时间可(kě)长(zhǎng)达一(yī)年，而(ér)且口感和鲜度(dù)与(yǔ)鲜虾几乎无异(yì)。

　　方法4虽然也很简单易行，但保存时间不宜(yí)太久，一般七(qī)天左右。

　　而且口(kǒu)感和鲜度都要差许多。

　　 注意事项(xiàng)：冷冻鲜虾切忌反(fǎn)复化开冷冻。

　　每次吃多少取多少，否则化(huà)开(kāi)再冻虾肉就粉了没有弹性了，而且(qiě)虾皮(pí)会变黑。

　　取出后用自来水(shuǐ)迅速解冻，然后控水后，愿意水煮(zhǔ)、油焖就自由发挥了(le)。

活的大明虾怎么保(bǎo)鲜(xiān)3

　　 虾怎么(me)保存才新鲜

　　 1、瓶子(zi)保鲜法(fǎ)。

　　把买来的虾一(yī)只一只放在塑(sù)料(liào)瓶里，装满(mǎn)后拧紧(jǐn)瓶盖放到冰(bīng)箱(xiāng)里(lǐ)保存。

　　因为冰箱里放的东西多且杂，这么放就不会串味了，制作方法也很简单方便。

　　 2、保(bǎo)鲜(xiān)膜保鲜法。

　　为了避免虾(xiā)刺(cì)破保鲜袋，先把虾须和(hé)虾头(tóu)的(de)刺剪掉(diào)，也(yě)可(kě)以(yǐ)提前把不吃的地方剪(jiǎn)掉，然后(hòu)再用保鲜袋(dài)把(bǎ)虾多(duō)缠几下(xià)放到冰箱里(lǐ)保存(cún)。

　　 3、真(zhēn)空保鲜(xiān)。

　　其实(shí)家里(lǐ)有食(shí)品(pǐn)级真(zhēn)空包装袋和包装机的话完全可以选择这种方法！因为不论(lùn)是瓶子还是(shì)保鲜膜(mó)难免会有空气在里面(miàn)，有空气就难免会有(yǒu)细菌(jūn)，把空气抽(chōu)空之后(hòu)细菌(jūn)的(de)含量也(yě)会大(dà)大减少(shǎo)，所以被(bèi)细(xì)菌感染的(de)几率也会大大减少(shǎo)哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不是(shì)贝类。

　　虾是(shì)一种甲(jiǎ)壳类节(jié)肢动物，大(dà)多(duō)生活在江湖或者(zhě)海水中(zhōng)，常(cháng)见的品种有青(qīng)虾，河(hé)虾，对虾等(děng)；而贝类是一种软(ruǎn)体动物(wù)，主(zhǔ)要分布在(zài)海(hǎi)洋中(zhōng)，常见(jiàn)的品(pǐn)种有牡蛎，贻(yí)贝(bèi)，蛤，乌贼，螺(luó)等。

　　 虽(suī)然这完全就是两个(gè)品种，但基于(yú)人类的本质，我们对这两样(yàng)一律来(lái)着不拒，因(yīn)为两(liǎng)者都是美味！我们通常说的贝类一般(bān)会有(yǒu)贝(bèi)壳，然后(hòu)所(suǒ)有的器(qì)官都(dōu)在贝壳(ké)里，虾则不一样，虾的外(wài)壳会保护(hù)它大部(bù)分躯体，但是头(tóu)部还有四肢是露(lù)在(zài)外面的，且虾(xiā)的(de)外壳是(shì)一节一节的(de)并不像(嗤笑的意思xiàng)贝壳只有一大块(kuài)。

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