怎么(me)挑个甜(tián)南瓜吃好(hǎo)吃点呢？看：从外皮颜色(sè)上来说，金黄色的南(nán)瓜，颜色(sè)越深黄，条纹越清楚粗重越成熟(shú)；棱越深、瓜(guā)瓣儿越鼓越好的。关于(yú)怎么挑个甜南(nán)瓜(guā)吃好(hǎo)吃点呢以及怎么挑(tiāo)个甜南瓜吃好吃(chī)点(diǎn)呢，如何(hé)挑南(nán)瓜(guā)比较甜(tián)，如何挑选甜的南(nán)瓜(guā)，怎么选(xuǎn)南瓜好(hǎo)吃又甜，南瓜怎么选才甜(tián)等问题，农商网(wǎng)将为你整理以下的(de)生活知识：

南瓜可(kě)以生吃吗

　　南(nán)瓜是可以(yǐ)生吃的。钟南山为什么被说成钟百亿>

　　南(nán)瓜可(kě)以生吃，南瓜中含有丰富的胡萝卜素、维生(shēng)素、矿(kuàng)物质、氨基酸及果胶(jiāo)等营(yíng)养物(wù)质，

　　生(shēng)吃南瓜(guā)可(kě)以较(jiào)好的保存其营(yíng)养(yǎng)价值，但建议(yì)控制摄入量，以免造成胃肠道不适，日常适(shì)量(liàng)生吃南(nán)瓜，对于改善皮肤状态、缓解便秘发生等有一定的辅助作用。

怎么挑个(gè)甜南瓜(guā)吃好吃点呢

　　1、钟南山为什么被说成钟百亿看(kàn)：从外(wài)皮颜色上来说，金黄色的南瓜，颜色越深黄，条纹越清(qīng)楚粗(cū)重越成熟；棱越深、瓜瓣儿越鼓越(yuè)好。

　　而若(ruò)是买(mǎi)已切开的，则要挑果肉的橘黄颜色越(yuè)鲜(xiān)浓(nóng)，胡萝卜(bo)素含(hán)量就(jiù)越多(duō)。

　　2、闻：南瓜熟后有一种清香(xiāng)气味(wèi)，而没有成熟的嫩瓜有一种菜(cài)瓜(guā)的味道。

　　3、掂：相(xiāng)同大小(xiǎo)的南瓜，挑选的时候，选沉重的那一个。

　　较沉的南瓜(guā)，成熟(shú)度更(gèng)好。

　　4、拍(pāi)：将南瓜托(tuō)在手上，用另一只手去拍(pāi)，如果声音(yīn)发闷(mèn)，感觉南(nán)瓜的内部结构非常紧实，就证明南瓜的成(chéng)熟度比较高。

南瓜(guā)怎么挑选(xuǎn)又糯(nuò)又甜南(nán)瓜如(rú)何挑(tiāo)甜

　　1、观(guān)察(chá)南瓜的颜色。

　　不同的品种，南瓜的颜色是不(bù)一样的(de)。

　　市场上(shàng)常(cháng)卖的两个品种，一个是蜜本南瓜，要面(miàn)甜的就要挑选(xuǎn)颜色橙色(sè)的，成熟的好(hǎo)，口感就好(hǎo);还有一种京(jīng)绿栗南瓜，北京的品种，挑选要找(zhǎo)颜(yán)色(sè)深绿(lǜ)的、所(suǒ)以，什么样的南瓜(guā)又(yòu)面(miàn)又甜，首(shǒu)先(xiān)看颜色准(zhǔn)没错(cuò)。

　　2、观察(chá)南瓜外形(xíng)。

　　可以通过看(kàn)南瓜的形状看(kàn)出来，有的南瓜(guā)是(shì)圆(yuán)的，带(dài)有条纹的(de)；有的是(shì)长的，带有(yǒu)斑(bān)纹线的(de)。

　　不管什么(me)形状(zhuàng)的南瓜，在挑选的时候，要找(zhǎo)形状完整的(de)，有凸起(qǐ)或斑(bān)点(diǎn)的不影(yǐng)响(xiǎng)口(kǒu)感，这是南瓜抵制虫害，保护自己留(liú)下(xià)来的痕(hén)迹。

　　3、掐一下南瓜的外(wài)皮。

　　购买时要找(zhǎo)老南瓜，用手(shǒu)掐南瓜外(wài)皮，如果比(bǐ)较坚硬，那就是老南(nán)瓜；如果一掐就破(pò)，那就是嫩南(nán)瓜(guā)。

　　4、听声音。

　　挑选南(nán)瓜时，可将南瓜托(tuō)起(qǐ)，一只手去轻轻(qīng)的拍打，辨别一下南瓜的声音，闷响的就是老南瓜，反之，成熟度就没那么好了。

　　5、看(kàn)瓜瓤。

　　南瓜成(chéng)熟的好，口(kǒu)感就是又(yòu)糯又甜，这个在切(qiè)开南瓜的一瞬(shùn)间也能(néng)判断出来(lái)。

　　成(chéng)熟好的(de)南瓜，瓜瓤比较坚硬(yìng)，颜色呈金黄(huáng)色，瓜籽粒饱满，这样的南瓜吃起来既(jì)面(miàn)又(yòu)糯还甜；瓜瓤颜(yán)色较浅的，成(chéng)熟(shú)度不够，口感也要(yào)略差一些。

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