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含盐率(lǜ)怎么(me)求公式，含盐率怎么求百分比(bǐ)

　　含盐率=盐的数量除以盐水的数量乘100%。

　　食用盐是(shì)指以氯(lǜ)化钠为主要(yào)成分，从地下岩盐沉积物和天然卤水(shuǐ)中提取的加(jiā)工过的(de)食用盐，不含低(dī)钠盐，含有少(shǎo)量的水和杂质以(yǐ)及其他(tā)元素。

　　盐(yán)在化学中，是(shì)指一类(lèi)金(jīn)属离子或铵根离子，属于(yú)化合(hé)物，溶于水会离解出所有的离子(zi)。

　　复盐通常可由混合这两种盐饱和溶液并结晶而(ér)制得。

　　在自然(rán)界中(zhōng)广泛存在，如(rú)明(míng)矾就是(shì)天然而有广(guǎng)泛应用的复盐。

含盐率怎么求（公式）

　　含盐率=盐的数量除以盐水的数量乘(chéng)100%

　　1、食用盐是指以氯化钠为主要(yào)成分，从(cóng)海带(dài)冲水、地下岩（矿）盐沉积(jī)物和(hé)天(tiān)然(rán)卤水(shuǐ)（盐）水中提取的加工(gōng)过(guò)的(de)食用(yòng)盐，不含低钠盐。

　　食盐(yán)的主要(yào)成分是氯(lǜ)化钠(nà)（NaCl），它含有少(shǎo)量的水和(hé)杂质以及其他元素，如铁、磷和碘(diǎn)。

　　2、盐(yán)在化(huà)学中，是(shì)指一类金属离子或(huò)铵根离子(zi)（NH4，属(shǔ)于(yú)化合蠢颤歼物，溶于水会离解出所有(yǒu)的离子(zi)。

　　复盐通常可由(yóu)混合这两(liǎng)种盐(yán)饱(bǎo)和溶液并结(jié)晶(jīng)而制得。

　　在自然界中广泛存在，如(rú)明矾就是天然而有广泛应用的复盐。

　　扩展资料(liào)：

　　1、盐有多种颜色，不同颜(yán)色(sè)的盐对应不(bù)同的种类：

　　（1）黄色（例如(rú)铬(gè)酸钠）钱塘自古繁华钱塘指的是哪个城市，钱塘指的是哪个城市的别称p>

　　（2）橙色（例(lì)如重铬(gè)酸钾）

　　（3）红(hóng)色（例如铁氰化钾）

　　（4）淡紫色（例(lì)如氯化钴）

　　（5）蓝(lán)色（例如硫酸铜、亚铁(tiě)氰化铁）

　　（6）绿色（例(lì)如六水合(hé)氯化镍）

　　（7）无色（例如氯化钠、硫酸镁），粉(fěn)末状时为白(bái)色

　　2、盐的物理性质(zhì)：

　　（1）味道：

　　不同的盐可以激(jī)发不(bù)同的味觉，例如咸味（氯化钠）、甜味（乙(yǐ)酸铅[2]，若食用(yòng)会(huì)导致铅(qiān)中毒）、酸味(wèi)（酒石酸(suān)氢钾）、苦味（硫酸镁）或鲜味（谷氨酸钠）[3]。

　　（2）气味：

　　强酸或强(qiáng)碱(jiǎn)盐（强盐）是不钱塘自古繁华钱塘指的是哪个城市，钱塘指的是哪个城市的别称(bù)可挥发的，且没有气味。

　　而弱酸(suān)或(huò)弱碱盐（弱盐(yán)）则(zé)会(huì)根(gēn)据共轭酸碱洞族(zú)对(duì)而产生不同的气味（例如(rú)醋酸盐则会有醋(cù)酸的味(wèi)道，氰化氢则会有(yǒu)苦杏仁味等），此外(wài)弱(ruò)酸或(huò)弱碱盐还会(huì)挥发和分解，并且(qiě)由于(yú)水解反(fǎn)应和弱盐合成的反应是可逆反应，因此当有水(shuǐ)分存(cún)在时会加速弱盐的分解(jiě)。

　　（3）溶解度

　　许多离(lí)子化合(hé)物都可以(yǐ)溶解在(zài)水或(huò)是(shì)类(lèi)似的(de)溶剂中，化合物的溶解度和组成的阴离子和阳离子(zi)以及溶剂(jì)都(dōu)有关，因(yīn)此有一特定的关系(xì)。

　　阳离子当中，所有钠离子、钾离子及铵离(lí)子的(de)盐均可溶于(yú)水；而阴离子中，硝酸(suān)盐(yán)离子及(jí)碳(tàn)酸氢(qīng)盐离子(zi)的盐类可在水(shuǐ)中溶解。

　　除了硫酸钡、硫酸(suān)钙及(jí)硫(liú)酸铅外(wài)，大部份(fèn)的硫(liú)酸(suān)盐离子的(de)盐(yán)类也都可以溶于水。

　　不过若离子之间的键结很强，产生高度(dù)稳(wěn)定的固体，在水中(zhōng)也就不易溶解，例如(rú)大部份的碳(tàn)酸盐(yán)就不溶于水，例如(rú)碳酸铅及碳酸钡等(děng)。

　　参(cān)考资(zī)料来源：百度百科 - 盐(yán)

　　参考资料来源：百度百(bǎi)科 - 化学(xué)方程式(shì)

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