“杀青(qīng)”是汉语词汇(huì)，拼音shā qīng。

　　释义：古代(dài)制竹简(jiǎn)程序之一。

　　将竹火炙去汗后，刮去青色(sè)表皮，以便(biàn)书写和防蠹。

　　古(gǔ)人校(xiào)书，初书于竹简上，改定后再(zài)书于绢帛。

　　后因泛称(chēng)缮成定本或校刻付印为(wèi)“杀青”。

　　造句：1、生锅杀(shā)青的目的在(zài)于破(pò)坏鲜叶(yè)中的酶，使叶绿素(sù)更多(duō)、更完整(zhěng)地保留下来，否则(zé)叶绿素将(jiāng)会(huì)在(zài)酶的催化下转化为叶黄素(sù)和叶(yè)红(hóng)素，茶叶就不(bù)绿(lǜ)了。

　　2、所谓(wèi)生茶是指(zhǐ)杀青(qīng)后不经揉捻而直接(jiē)烘干(gàn)的烘青绿茶(chá)。

　　3、芦笋汁(zhī)加工过程中(zhōng)以杀(shā)青和杀菌阶(jiē)段的营养损失最大。

电影中的杀青一词指(zhǐ)的是(shì)什么(me)意(yì)思？

　　电影(yǐng)中的杀青(IN THE CAN)，原(yuán)意指拍好的底片，已经(jīng)放(fàng)在片(piàn)盒中(zhōng)，准备送去冲(chōng)洗。

　　 现在(zài)大多是指电影拍(pāi)摄部分已经(jīng)完成。

　　个别(bié)的演(yǎn)员拍完他个人的戏的时(shí)候(hòu)也会说我杀青(qīng)德国有多大面积，德国相当于中国哪个省了。

　　包(bāo)括(kuò)作家、编剧在完(wán)成创作进(jìn)入(rù)修(xiū)改阶(jiē)段也叫杀青了！比如“历时(shí)半年裂租，辗(niǎn)转四省的(de)电(diàn)影(yǐng)终于杀青行源(yuán)扒了！可以好好休息一下了”。

　　扩展资料

　　来(lái)源

　　“杀青”一(yī)词来(lái)源先秦时代，古人在(zài)竹(zhú)简上写(xiě)字，但是竹简表面(miàn)是油质的，不(bù)易刻字，而(ér)且易被虫蛀，所以(yǐ)就(jiù)想出一个办法，就是把竹简(jiǎn)先放到火(huǒ)上烤，这道工序就(jiù)叫“杀(shā)青”或“汗(hàn)青(qīng)”。

　　后(hòu)来人(rén)们用(yòng)毛笔在竹(zhú)青(qīng)上写字，就免了(le)刀刻这道工序，所以档昌定(dìng)稿(gǎo)时只(zhǐ)需(xū)要削掉竹青(qīng)，在竹白上写字(zì)就行了这(zhè)一道手续也叫“杀青”。

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