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使我不得开心颜上一句是什么一个鹅蛋的热量是多少一个鹅蛋等于几个鸡蛋

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一个鹅蛋等(děng)于几(jǐ)个鸡(jī)蛋(dàn)

　　一个鹅蛋约等于3个鸡蛋的。

　　一(yī)个(gè)鹅蛋的(de)大小在225-280克(kè)，一(yī)个鸡蛋大小(xiǎo)在80克左(zuǒ)右。

　　从大(dà)小体积上来看，鹅蛋是(shì)鸡蛋的三倍大，但(dàn)营养价值(zhí)上并非成三倍(bèi)增长。

一个鹅蛋的热量是(shì)多少

　　是196大卡(kǎ)/100克(kè)的。

　　一个鹅蛋的热量：196千卡/100克。

　　鹅蛋(dàn)是家禽(qín)鹅生(shēng)下的(de)卵。

　　鹅蛋成(chéng)椭圆(yuán)形，个体很大，味道有些油，必须用很新(xīn)鲜的鹅蛋稍(shāo)加烹(pēng)煮后食用。

　　鹅蛋每颗约重225～280克，较(jiào)一(yī)般(bān)鸡(jī)蛋约大四五倍。

　　表面(miàn)较光滑，呈白色，鹅蛋中还含有多(duō)种(zhǒng)维生素及(jí)矿(kuàng)物质(zhì)，但质地较粗(cū)糙，草腥味较重，食味(wèi)不及(jí)鸡鸭(yā)蛋(dàn)。

鹅蛋的最佳吃法

1.蒸鹅蛋

　　蒸鹅蛋是(shì)他最好(hǎo)的吃方式。

　　烹饪时，你可(kě)以(yǐ)准备两个鹅蛋，喝一个大碗。

　　用清水清(qīng)洗(xǐ)碗(wǎn)。

　　之后，将(jiāng)鹅蛋敲入碗(wǎn)中，加(jiā)入适量清水、少(shǎo)量食用盐和(hé)适量料(liào)酒搅拌均匀(yún)。

　　混合成蛋(dàn)液(yè)后，你可以直接(jiē)把蛋液放入(rù)蒸锅(guō)里蒸。

　　煮(zhǔ)沸后，你应该打开蒸锅的盖子，用(yòng)筷(kuài)子不断搅拌，每两分钟搅拌一次。

　　大约七八(bā)分钟(zhōng)后，锅里的(de)鹅(é)蛋就可以(yǐ)蒸了，然后把(bǎ)芝麻(má)油(yóu)倒在上面直(zhí)接吃。

2.煎鹅蛋

　　炒鹅蛋也(yě)是他最好的吃方式。

　　制作时，你可以(yǐ)根据自己的需要混合(hé)适量的绿色(sè)蔬(shū)菜(cài)。

　　例如，韭菜(cài)和黄瓜是炒鹅蛋的最佳组(zǔ)合。

　　做的时候，你(nǐ)应该把两个鹅蛋(dàn)敲碎，混合成蛋(dàn)液，翻炒成块状，然(rán)后把黄(huáng)瓜切成薄片，用油加热，加入(rù)葱花，翻(fān)炒到(dào)香味，然(rán)后(hòu)把黄瓜薄片翻炒到软，然后把翻(fān)炒的鹅(é)蛋(dàn)加入锅里，加入适量的食盐调(diào)味(wèi)，然后(hòu)就可以从锅(guō)里吃(chī)了。

3.腌鹅蛋

　　鹅蛋腌制(zhì)食用(yòng)，味道特(tè)别好。

　　在腌制鹅(é)蛋之前，鹅蛋的(de)蛋壳应该(gāi)清洗干净(jìng)，晾干，用白(bái)酒浸泡。

　　然后，鹅蛋(dàn)的表(biǎo)面应(yīng)该涂上适量的食用盐。

　　没(méi)有(yǒu)必要用塑(sù)料包装(zhuāng)，它应该直接放在一个可以密(mì)封的罐子里。

　　鹅蛋在阴(yīn)凉通风处腌制(zhì)40天后，可以品尝，放在(zài)锅里煮(zhǔ)熟后(hòu)食用。

　　腌鹅蛋又咸又轻，蛋(dàn)黄都沾有油。

鹅蛋的营养价(jià)值

　　鹅蛋里边(biān)含有丰富蛋白质、脂肪，还有各种维生素，另(lìng)外鹅蛋中脂肪绝大部(bù)分是集中在蛋黄(huáng)内，含有很多磷脂，其中一半(bàn)是卵磷脂，卵磷脂对(duì)人(rén)脑(nǎo)和神(shén)经组织(zhī)发育有很好作用，另外鹅(é)蛋中矿(kuàng)物质(zhì)主要含于蛋(使我不得开心颜上一句是什么dàn)黄内，另(lìng)外鹅蛋里边铁、磷和钙含量较多，很容易被人体吸收，可以作为补(bǔ)钙一个辅助产(chǎn)品。

　　鹅蛋里边维生素含量也很丰富(fù)，含有丰富维生素A、D和一些核黄素，对(duì)人视力也有很好补(bǔ)益作用。