落座、打开手(shǒu)机、扫(sǎo)码(mǎ)点菜，已经成为不少人外出就餐时(shí)的潜意识动作。不过(guò)，你是否意识到(dào)，这一便捷行为背后可能藏(cáng)着猫腻(nì)：在(zài)一次次点击(jī)中，顾客的(de)个人信(xìn)息也(yě)被“收割”。

　　扫码点餐开(kāi)通门槛低

　　近日，北(běi)京市消费者(zhě)协(xié)会(huì)发布对“扫(sǎo)码强制关注使用(yòng)”现象的劝喻(yù)。其中提到，“必须使用小程序才(cái)能点餐”等扫码(mǎ)强制(zhì)关注使(shǐ)用的现象在生活中(zhōng)并不少(shǎo)见。

　　在北京工作的(de)白领小张就经常遇(yù)到(dào)这种情况。“餐(cān)桌前坐定后，服务员第一句(jù)就是请扫码点餐，当提出能不能用纸质菜单(dān)时，服务员(yuán)不(bù)是说(shuō)纸质菜单(dān)菜品不全(quán)，就是(shì)需等较长时(shí)间，有的干脆告诉你只(zhǐ)能扫码点(diǎn)餐。”小张回忆，“这不就是变相强制扫码点餐吗？”

　　如今，扫码自助点餐(cān)在餐饮业已(yǐ)得(dé)到推广。山东一(yī)家虾火锅店的老(lǎo)板吕先生向中(zhōng)新经纬表(biǎo)示，他的餐(cān)厅自(zì)2021年起就彻底告别纸质菜(cài)单了，客人(rén)只(zhǐ)能扫桌边(biān)二维(wéi)码进入小程序(xù)点(diǎn)餐(cān)。“这样做不仅节省人力成本，省去沟通成本，还不容易出错，效(xiào)率更高。此外(wài)，做(zuò)一套(tào)扫码点餐系(xì)统(tǒng)也不(bù)贵。”吕先生同时(shí)表示，餐厅实施扫码点(diǎn)餐(cān)以来，只有极(jí)个别顾客(kè)提出过异议，其他(tā)顾客都已经习(xí)惯成(chéng)自然了。

　　据中新(xīn)经纬(wěi)了解，目前一家餐厅定制一个扫码点餐小程序门槛并不(bù)高，仅需花费数百元。

　　华(huá)斌（化名）之前在一家(jiā)互联网公司做程序员，2021年离职(zhí)后开(kāi)了一间工作室，专(zhuān)门(mén)为各种(zhǒng)店铺定制点单小程序，其中餐饮店的扫码(mǎ)点餐小程序是(shì)用户咨(zī)询得最(zuì)多的(de)。

　　“扫码点餐(cān)现(xiàn)在很普遍，一桌一码，用户(hù)扫码进(jìn)入小程(chéng)序，点餐、结算、充值、堂食或自提都可以选择。开通门(mén)槛也(yě)比较(jiào)低(dī)，只(zhǐ)需要提(tí)供营业执照，费用的(de)话，小程序申请加开(kāi)通微(wēi)信支付共(gòng)400元，如果再开通支(zhī)付宝支付(fù)额外(wài)付300元。”华斌介绍(shào)。

　　另一(yī)家专门做餐饮小(xiǎo)程序的(de)店铺负(fù)责人也(yě)介绍(shào)称唇炎吃什么维生素，唇炎吃什么维生素好，定制扫码(mǎ)点(diǎn)餐小程序仅需(xū)399元，包(bāo)括认证、搭建(jiàn)、设计等费用，餐饮(yǐn)店直接上传(chuán)商品就可以用(yòng)。唇炎吃什么维生素，唇炎吃什么维生素好le='color: #ff0000; line-height: 24px;'>唇炎吃什么维生素，唇炎吃什么维生素好>

　　不提(tí)供个(gè)人信(xìn)息(xī)不能吃饭？餐(cān)厅可自由设(shè)置

　　“只是(shì)点个菜而已，有必要(yào)非得扫(sǎo)码吗？”“点(diǎn)个菜为什么(me)还要(yào)我提供(gōng)微信昵称、手机(jī)号呢？”在社(shè)交(jiāo)平台上，不少(shǎo)网友表示不解。

　　华(huá)斌说，在扫码点餐小程序(xù)的后台(tái)，餐饮店老板可以做一(yī)些(xiē)数据分析，比如收入、销量等基础数据，当然也可以(yǐ)分析会员充(chōng)值情况、顾(gù)客画像等。

　　那么如何获得顾客画像呢？华斌说，这些都(dōu)可(kě)以通过后(hòu)台设置实现。

　　“首(shǒu)先，可以设置不登录无(wú)法点餐，登录主要是获取微(wēi)信昵称、头(tóu)像，有的小程序也会获(huò)取手(shǒu)机号。如果觉得这(zhè)样(yàng)做用户(hù)体验不好，还有其他办法，可在支付环节，设置开通会员可领小(xiǎo)额优惠券，大部分用户会注(zhù)册，这(zhè)样(yàng)就获取(qǔ)了用户(hù)的微(wēi)信信息(xī)和手机号。当然餐厅也可以设置成(chéng)直接点餐，获取这些信息的目的是方(fāng)便以(yǐ)后运营，向(xiàng)顾客推送餐(cān)厅的活动(dòng)优惠信息。”华斌(bīn)说。

　　吕先生也表示，当时(shí)业务(wù)人(rén)员曾告诉(sù)他(tā)可通过设置获取顾客(kè)信息，且(qiě)信息(xī)越全面越有利于后(hòu)期(qī)分(fēn)析(xī)客(kè)源(yuán)。“我(wǒ)文(wén)化(huà)程度(dù)有(yǒu)限，也不想搞这些(xiē)，开(kāi)通扫码点餐(cān)就图(tú)个(gè)方便，所以(yǐ)我(wǒ)们不提(tí)供个人(rén)信息(xī)也能点餐。”吕先(xiān)生(shēng)说(shuō)。

　　除了被“收割”个人信息(xī)，顾客每次点餐也都可以转变为(wèi)小程(chéng)序的流量，而商(shāng)家可选(xuǎn)择通过接收推广广告获(huò)取(qǔ)广告费用。

　　据一位小程序开(kāi)发(fā)者透(tòu)露，点餐小程序也可以(yǐ)接入(rù)第三(sān)方广告，顾客点击，餐饮店老板分钱。“当小(xiǎo)程序的用户量达(dá)到1000以上时(shí)，就(jiù)可以(yǐ)申请接入(rù)广告，开屏广告或(huò)者插入小(xiǎo)程序中都(dōu)可以，顾客点(diǎn)击或浏览(lǎn)，餐(cān)饮店可以分流量费。”

　　据一位餐饮店老板介绍，顾客点击一次他们分(fēn)得的钱数(shù)并不固(gù)定，要看(kàn)用户(hù)质量，有时(shí)候点一下是几毛钱，有时候能达到(dào)一块多。“总的来说，这笔(bǐ)收入不多，一个月几百(bǎi)块钱，有(yǒu)比没有强(qiáng)。”

　　经(jīng)纬快评：

　　把顾(gù)客当(dāng)“流量”，最终会失去顾客

　　针对存(cún)在已久的强制扫码(mǎ)点(diǎn)餐，顾(gù)客们怨声载道，相关部门组(zǔ)织也多次发文，提出“不得”强制。不过，即(jí)使用户自愿选择(zé)扫码点餐，这里(lǐ)面也并非没有问(wèn)题，还牵扯到(dào)个人信息的获取和(hé)使用。

　　为(wèi)尽可能详细准确地分析顾(gù)客(kè)画像、大范围准确地推送营(yíng)销信息，部分餐厅商家(jiā)通过设置扫(sǎo)码(mǎ)点餐小程序后(hòu)台，获取顾(gù)客个人信息，内容有多有(yǒu)少，程度有(yǒu)深有浅，导致了顾客(kè)必(bì)须提交个人信息，否(fǒu)则无法点餐的局面。

　　暂不(bù)论(lùn)强制顾客扫码点餐、过(guò)度收(shōu)集顾(gù)客(kè)个(gè)人(rén)信息已违反相关法律规定，单是(shì)把顾(gù)客当成冷冰冰的“流量”，对整个餐饮业(yè)的经营环境(jìng)和发展就已伤害满满。

　　在以服(fú)务为首要(yào)要求的(de)餐(cān)饮业，顾客是(shì)一个个有温(wēn)度的人(rén)，满足顾客(kè)需求，提供(gōng)优良的服务，应是餐饮(yǐn)业的(de)共识。强(qiáng)制(zhì)扫(sǎo)码点餐，实际上是阻碍了餐厅与顾客(kè)之间有温度的交流，本应满(mǎn)足顾(gù)客个(gè)性(xìng)需求的(de)便捷扫码变成了“消费烦恼”。

　　而(ér)过度收(shōu)集个人信(xìn)息则更恶劣，实际上是在(zài)违反诸(zhū)多法律规定的基础上，将顾客当成了(le)餐厅(tīng)经营(yíng)营销的流量(liàng)工具(jù)，甚至(zhì)是(shì)待割的“韭菜”。

　　需要明(míng)确，首先强制扫码(mǎ)点(diǎn)餐(cān)不合理不(bù)合(hé)法，消费者有权抵(dǐ)制；其次(cì)，扫码点餐过度索权亦违反相关法律规定。对餐饮(yǐn)商(shāng)家来说，强制扫(sǎo)码点餐获取顾客信息，看似“圈粉”，获得(dé)了流量，实(shí)则“脱(tuō)粉(fěn)”，最终失去顾客。商家唯有意识到最(zuì)好(hǎo)的营销手(shǒu)段是(shì)高质量的服务，才能真(zhēn)正留住客户。

未经允许不得转载：太仓网站建设,太仓网络公司,太仓网站制作,太仓网页设计,网站推广-昆山云度信息科技有限公司 唇炎吃什么维生素，唇炎吃什么维生素好