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马铃薯可以(yǐ)当主食吃吗

　　马铃薯是可(kě)以(yǐ)当(dāng)主食吃的。

　　马铃(líng)薯(shǔ)一般能当主食，可以弥补身体所(suǒ)需(xū)养分及(jí)热量，与米饭、面食等主食相同可增强饱(bǎo)腹(fù)感，在吃的时分要(yào)适量，不宜(yí)多吃，并且还可(kě)以吃(chī)一些其他的食(shí)物，留意荤素调配，确保养分均衡。

　　马铃薯中碳水化合物(wù)、纤维素含量丰厚，还含(hán)有一(yī)定(dìng)量的蛋白(bái)质、脂肪、维生素(sù)，以及(jí)多种矿物质，如(rú)钙、铁等，

　　适(shì)量(liàng)吃简单被机体所吸收(shōu)，因(yīn)而(ér)马铃薯可以作(zuò)为主(zhǔ)食。不只可(kě)以(yǐ)弥补(bǔ)养(yǎng)分(fēn)成(chéng)分，还(há踢足球可以长高个子吗，为什么踢足球的个子矮i)可(kě)以(yǐ)促进胃(wèi)肠活动，口感也较好。

马铃薯怎样挑甜的好吃(chī)些(xiē)呢视频(pín)

　　1、看马铃薯形状(zhuàng)。

　　在挑马铃薯的时分，会发现(xiàn)有圆圆的、长长(zhǎng)的马(mǎ)铃(líng)薯。

　　形(xíng)状不同的马铃(líng)薯，多多少少有点不同，越圆的马(mǎ)铃薯，越好剥(bō)皮(pí)。

　　2、看马铃薯外皮。

　　马(mǎ)铃薯不(bù)要挑有黑色相似(shì)瘀(yū)青的部分，里边(biān)多半(bàn)是坏的(de)；而冻伤或腐朽的马(mǎ)铃薯，肉色变成灰色或呈黑斑，水分缩短(duǎn)，最好不要挑(tiāo)选。

　　购(gòu)买马铃薯时，主张挑选那种皮(pí)干的(de)马铃薯。

　　假如发现(xiàn)马铃薯有(yǒu)水泡过，主张不要购(gòu)买。

　　由于这种被水泡过(guò)的马铃(líng)薯不(bù)简单保存，并且保存(cún)时刻也很短，口感(gǎn)也欠好。

　　假如是起皮(pí)的马铃薯(shǔ)，会比较面、甜(tián)，适宜拿来蒸或许炖；假如是表皮比较润(rùn)滑的马铃薯(shǔ)，口感(gǎn)比较(jiào)实、脆，适宜拿来炒马铃薯丝。

　　所以，选购(gòu)马铃薯要学会(huì)从自己的实践(jiàn)需求动(dòng)身。

　　3、看马铃薯是(shì)否发绿。

　　当挑选(xuǎn)马铃薯时，看见发芽的马(mǎ)铃薯(shǔ)就不要拿(ná)。

　　长芽的(de)马铃薯都含有毒(dú)素，就不适(shì)宜(yí)再吃，外表现已变绿(lǜ)的也是。

　　马铃薯发芽不能吃，是最(zuì)基(jī)本(běn)的知识。

　　4、看(kàn)马铃薯色(sè)彩。

　　马铃(líng)薯的果肉分(fēn)为(wèi)两(liǎng)种色彩，一(yī)种是(shì)黄色(sè)的，一种是白色(sè)的。

　　一般来说，黄(huáng)色肉质的马铃薯比(bǐ)较粉、面(miàn)，而白色肉质(zhì)的马铃(líng)薯(shǔ)一般(bān)感觉比较(jiào)甜(tián)。

　　所以(yǐ)，选(xuǎn)购马铃薯时也要留意掌握好这一(yī)点细节。

马(mǎ)铃薯怎(zěn)样挑选(xuǎn)才好吃

　　马铃薯怎样挑选才好吃(chī)

　　马铃薯(shǔ)怎样挑选才好吃(chī)，马铃薯作(zuò)为日常(cháng)食用频率十分(fēn)高(gāo)的(de)蔬菜，以其多变(biàn)的口感和丰厚的烹(pēng)饪办(bàn)法而广受咱(zán)们的喜(xǐ)欢。

　　马铃薯养分丰厚，易(yì)于消(xiāo)化，种类也十分(fēn)的多样，那，马铃薯怎样挑选才好(hǎo)吃？

马铃薯(shǔ)怎样(yàng)挑(tiāo)选才(cái)好吃1

　　 1、挑好剥的马(mǎ)铃薯踢足球可以长高个子吗，为什么踢足球的个子矮(shǔ):在挑马铃薯(shǔ)的时分，你会发(fā)现有圆圆的、长长的。

　　形(xíng)状不(bù)同(tóng)的马铃薯多(duō)多(duō)少少有(yǒu)点(diǎn)不同(tóng)，像(xiàng)越圆(yuán)的马铃薯，则越好剥皮。

　　假如用来(lái)煮(zhǔ)的、炒的，最(zuì)好(hǎo)挑(tiāo)圆圆的马铃薯。

　　 2、发(fā)芽的(de)马(mǎ)铃薯(shǔ)不要拿:当在挑选的(de)马铃薯的时(shí)分，看见有发(fā)芽(yá)的马铃薯(shǔ)，就不(bù)能拿了。

　　长(zhǎng)芽的马(mǎ)铃薯都含有毒(dú)素，就不(bù)适宜再吃了，皮外(wài)表现已变绿的(de)也是哦(ó)。

　　马铃薯(shǔ)发芽(yá)的(de)不能吃(chī)，都(dōu)是些最基本的(de)知识。

　　 3、选皮干的马(mǎ)铃(líng)薯:挑选马铃薯的时分，要拿皮干的马铃薯，好吃一点。

　　水泡过的(de)马(mǎ)铃薯(shǔ)，不能放得太久，还影响马铃(líng)薯的口感。

　　在色彩方面，则挑(tiāo)淡黄色的马(mǎ)铃薯，养(yǎng)分高也(yě)比较好吃(chī)。

　　 4、转一圈看有没有坏掉的(de):马铃(líng)薯(shǔ)在运输过程中，也有或(huò)许有些碰在一同，撞伤了。

　　所以在(zài)挑(tiāo)选的马铃薯的时分，转一圈看看(kàn)，有(yǒu)没有撞伤的。

　　要不然(rán)买回(huí)去，吃不了就白白浪费钱(qián)了。

　　怎(zěn)样挑选好的马铃薯

　　 1、看马(mǎ)铃薯(shǔ)形状(zhuàng)——在挑马铃薯的时分，会发(fā)现有圆(yuán)圆的、长长的马铃薯。

　　形(xíng)状不同的(de)马铃薯，多(duō)多少少有点不同，越(yuè)圆的马(mǎ)铃薯，越好剥皮。

　　 2、看马铃薯外皮——马铃(líng)薯(shǔ)不要挑有黑(hēi)色(sè)相(xiāng)似瘀青的(de)部分，里(lǐ)边多(duō)半是坏的；而冻伤或腐朽(xiǔ)的马铃薯(shǔ)，肉(ròu)色变成灰色或呈黑斑(bān)，水分缩短，最好不要挑选。

　　购买马(mǎ)铃薯时，主张挑(tiāo)选那种皮(pí)干的(de)马铃薯。

　　假(jiǎ)如发现马铃(líng)薯有水泡过，主(zhǔ)张不要购买。

　　由于(yú)这种被水泡过的(de)马铃(líng)薯(shǔ)不(bù)简(jiǎn)单保存，并且保(bǎo)存时刻也(yě)很(hěn)短，口感(gǎn)也欠好(hǎo)。

　　假如是起皮(pí)的(de)马铃(líng)薯，会比较面、甜，适宜(yí)拿来(lái)蒸或许炖；假如是(shì)表皮比较润滑的(de)马铃(líng)薯，口感比较实、脆，适宜(yí)拿(ná)来炒(chǎo)马(mǎ)铃薯丝(sī)。

　　所以，选购马铃薯要学会从自己的(de)实践需求(qiú)动身(shēn)。

　　 3、看马铃薯是否(fǒu)发(fā)绿——当挑选马铃(líng)薯时，看(kàn)见发芽的(de)马铃薯就不(bù)要拿。

　　长(zhǎng)芽(yá)的(de)马铃薯都含(hán)有毒素(sù)，就不适宜再吃，外表(biǎo)现已变(biàn)绿的也是。

　　马铃薯发芽不(bù)能吃，是最(zuì)基本的知(zhī)识。

　　 4、看马(mǎ)铃薯色(sè)彩(cǎi)——马(mǎ)铃薯的果(guǒ)肉(ròu)分为两种色彩，一种(zhǒng)是黄(huáng)色的，一(yī)种(zhǒng)是白色的。

　　一般来(lái)说，黄色肉(ròu)质的马铃薯比较粉、面，而白(bái)色肉质(zhì)的(de)马(mǎ)铃薯(shǔ)一般感觉比较甜。

　　所(suǒ)以，选(xuǎn)购马铃薯(shǔ)时也(yě)要留意(yì)掌(zhǎng)握好(hǎo)这一(yī)点细节。

马铃薯怎样挑选才好(hǎo)吃(chī)2

　　 1、看形状(zhuàng)圆形(xíng)的马铃薯(shǔ)归(guī)于粉质马铃薯，适宜用来(lái)做沙拉或马铃薯泥；而细长的(de)五月皇后种(zhǒng)类则属黏质，不简单煮烂，适宜用来做咖哩。

　　外表过于高(gāo)低不(bù)平的防止购买(mǎi)。

　　 2、看外表挑(tiāo)马铃薯要挑表皮光亮的，芽眼较浅的。

　　这样(yàng)的(de)马(mǎ)铃薯(shǔ)好(hǎo)剥皮(pí)，马铃薯利(lì)用得彻底。

　　要尽量(liàng)挑选肥壮(zhuàng)而匀称的马铃薯(shǔ)，表皮无干疤和糙皮，无病(bìng)斑、虫咬和机械(xiè)外(wài)伤(shāng)，不萎(wēi)蔫、变软，无发酵酒精气(qì)味的最好。

　　 3、看色彩要买黄(huáng)皮的(de)马铃薯，黄皮马铃薯外皮(pí)暗黄，内色(sè)呈(chéng)淡黄色(sè)，淀粉含量高，含有胡萝卜(bo)素，口味较好。

　　别的，还要留意皮(pí)层变绿的马铃(líng)薯不要购买和食用。

　　由于其间含有的龙葵素(sù)有毒性(xìng)，加热也(yě)不会被损(sǔn)坏，吃了会中毒(dú)。

　　马铃薯的.寄存(cún)

　　 1、马铃薯寄存(cún)在阴凉处即可，不行放在(zài)阳光(guāng)下暴(bào)晒，也(yě)没必(bì)要放(fàng)在冰箱(xiāng)里，温度过高会导致马铃薯生芽或腐朽，温度过低马铃薯易冻(dòng)伤不能食用。

　　 2、马铃薯在常温下保存，不需通过清洗，可以(yǐ)将马铃(líng)薯与苹(píng)果摆在一同，由于苹果会开释(shì)一种使其它蔬果老化的乙烯气体，可以按捺马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)发芽。

　　 3、马铃(líng)薯(shǔ)要放在(zài)漆黑的旮(gā)旯，不然表皮变绿，食用后或许(xǔ)中毒。

　　马铃薯吃欠好，或许(xǔ)会中毒，因而妈妈(mā)要知道什么样的马铃薯不能吃。

　　 1、发(fā)芽马铃薯(shǔ)吃不(bù)得马铃薯发芽后，芽孔周(zhōu)围就会含(hán)有很多的有(yǒu)毒龙葵素，这是一(yī)种(zhǒng)神经毒素(sù)，可按捺呼吸中(zhōng)枢。

　　最好不要食用(yòng)发芽(yá)的(de)马铃薯。

　　如要食用须(xū)深挖及削(xuē)去芽邻近的皮(pí)层(céng)，再(zài)用水(shuǐ)浸泡2个小时，煮食时(shí)刻(kè)也须长一些，发芽面(miàn)积(jī)大、芽眼多的马铃薯最好丢掉不(bù)必。

　　 2、绿(lǜ)皮马(mǎ)铃薯吃不得(dé)绿皮马铃(líng)薯其生物碱毒性大大高于马铃薯芽眼(yǎn)窝的毒(dú)素。

　　马铃(líng)薯(shǔ)生芽，只(zhǐ)需(xū)抹去芽(yá)胚，把皮刮掉，就可(kě)以食用。

　　而(ér)绿皮马铃薯则(zé)不行食用(yòng)。

　　假(jiǎ)如吃(chī)马铃薯时(shí)口中(zhōng)有点发麻的(de)感觉，则标(biāo)明该马铃薯中还(hái)含有较(jiào)多(duō)的龙(lóng)葵素(sù)，应立即中(zhōng)止(zhǐ)食用，以防中毒(dú)。

　　能购买到甘旨和养分的食物(wù)也可(kě)以让心(xīn)境变(biàn)得十分的(de)好，上面便是对什么样的马铃薯好(hǎo)的一些介(jiè)绍，这样咱们在购买食材的时分可(kě)以依照上面的办(bàn)法踢足球可以长高个子吗，为什么踢足球的个子矮去试一下，这样(yàng)制造起(qǐ)来或许吃起来的时分就可以更好地品味它的滋(zī)味(wèi)了。