寿(shòu)眉是最(zuì)差的白茶(chá)吗(ma)，寿眉是什么档次的(de)茶寿眉并不是(shì)最差的白茶(chá)的。

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寿眉是最差(chà)的白茶吗，寿眉是什么(me)档次的茶

　　寿眉比(bǐ)不过贡眉，更别提白毫银针(zhēn)和白牡(mǔ)丹。

　　看了以上的(de)陈述，估计大家就会认为(wèi)寿眉就是白(bái)茶中最低(dī)端的茶了。

　　其实不是，我(wǒ)一贯反对唯(wéi)茶叶的出身论。

　　确实当从原(yuán)料(liào)来看(kàn)，寿(shòu)眉原料级什么叫垂足和垂点，什么叫垂足四年级(jí)别低(dī)，但我们不(bù)能只从原(yuán)料来定好(hǎo)坏(huài)。

　　原(yuán)料只是其一，我们还得看加工工艺(yì)以及后期(qī)存储。

　　原料、工艺、后期存储(chǔ)都是不什么叫垂足和垂点，什么叫垂足四年级可缺少(shǎo)的，只(zhǐ)谈原料而忽(hū)视工(gōng)艺以及后(hòu)期存放都是不正(zhèng)确(què)的。

　　若是工(gōng)艺不好，不重视什么叫垂足和垂点，什么叫垂足四年级后(hòu)期陈放，那么再好的(de)原(yuán)料也做不出(chū)好茶来。

　　原(yuán)料好(hǎo)不等于(yú)一定能做出好茶，只是说容易(yì)做出好(hǎo)茶，仅此而(ér)已，与最终(zhōng)结(jié)果还(hái)需(xū)要努力的过程和后期的保(bǎo)护。

　　寿眉优点有很多，它是白茶中产量最多，类型(xíng)最多的茶。

　　产量大是寿(shòu)眉(méi)最大的优点，如果没有寿眉，只(zhǐ)有银(yín)针或高等(děng)级的(de)白牡丹，那么很多(duō)人可(kě)能喝不(bù)上白茶。

　　因(yīn)为本(běn)身白茶产(chǎn)量就很少(shǎo)了，银针和高等(děng)级的白牡(mǔ)丹就更少了。

　　以前(qián)像银(yín)针(zhēn)这(zhè)样白茶珍(zhēn)品(pǐn)主要(yào)做出口(kǒu)生意，国内名(míng)声不显，喝银针的人不多。

　　后来白茶加(jiā)工技艺得到巨大进步(bù)，摆脱依赖(lài)天(tiān)气制(zhì)茶的窘境，白茶产(chǎn)量(liàng)逐渐提高。

　　随(suí)着制(zhì)白茶的(de)热情高涨，白茶市(shì)场被看好，越来越多的白茶被制作出来供大家饮品，其中寿(shòu)眉功不可没。

　　寿眉价(jià)格亲(qīn)民，因为(wèi)寿眉原料多(duō)，产量大，所以制成成本相对较(jiào)低，价格很亲(qīn)民，也因(yīn)此寿(shòu)眉才(cái)让白茶能快速进入(rù)广(guǎng)大(dà)茶友(yǒu)视线(xiàn)中。

　　如果是白毫(háo)银针的话，可能无法(fǎ)像寿眉那(nà)样拥有巨大产量，而没有量就很难快速进入(rù)千(qiān)家万户中，让大家早些品尝白茶。

　　寿(shòu)眉居功至伟，我(wǒ)们(men)不能随(suí)口以低端来嘲讽它(tā)。

　　此外不知道大家有(yǒu)没有发现，市场(chǎng)上的老白(bái)茶多数是老寿眉。

　　这是(shì)因为以前银针(zhēn)、白(bái)牡丹(dān)产量少，新茶基本在当年被卖掉或(huò)喝掉(diào)了，很难存住。

　　而寿(shòu)眉产量大，存住(zhù)的概率很大(dà)。

　　并且以前大家存茶的概念不深，往往只(zhǐ)是想(xiǎng)在家里存点茶给(gěi)来年(nián)喝，所以存(cún)量(liàng)有限。

　　寿眉本来价格亲民，但(dàn)经过(guò)多年贮存后，饮品和(hé)功效价(jià)值增加，所以老寿眉的价(jià)格并(bìng)非(fēi)是低端茶的价格。

　　寿眉类型多(duō)，若按照季节来分(fēn)，那(nà)么寿眉(méi)可以(yǐ)分春寿、夏(xià)寿(shòu)、秋寿，若按照节气来分(fēn)，那(nà)么寿眉可(kě)以(yǐ)分为(wèi)立秋寿眉(méi)、白(bái)露寿眉、寒露寿眉(méi)、霜降寿(shòu)眉等(děng)。

　　不同阶段的寿眉有不同的香气与滋(zī)味，像春寿眉接近白(bái)牡丹(dān)，香气纯正，滋(zī)味醇(chún)爽，秋寿眉的(de)滋味相(xiāng)对来讲会更(gèng)醇厚，香(xiāng)气浓纯。

　　因(yīn)为寿眉(méi)的(de)原料大(dà)部分是叶片，尤其是秋(qiū)寿眉，蜡质层厚(hòu)、胶质(zhì)物质丰富，果香浓郁，更有味道。

　　如果春寿眉是活泼(pō)的，那么秋寿眉(méi)是稳重的(de)。

　　春(chūn)寿(shòu)眉是嫩绿的、墨绿的、砂绿的，而秋寿眉除了几(jǐ)种绿之外(wài)，还有(yǒu)褐色、古(gǔ)铜(tóng)色、黄色、黑色，色彩比春寿(shòu)眉更加(jiā)丰富。

　　春寿(shòu)眉口感偏向白(bái)牡丹，很清甜，秋寿(shòu)眉的口感除了清甜之外还更饱满，汤水稠滑浓厚，感觉到(dào)满满的胶质感。

　　最后一点，寿眉的(de)后期转(zhuǎn)化能(néng)力不俗。

　　白茶保质(zhì)期较长，一(yī)般情况下白茶能放上(shàng)十来年。

　　我们把贮存(cún)三年以上的白茶称为老白茶，而寿眉在后(hòu)期陈(chén)放过程(chéng)中会转(zhuǎn)化出陈香、药香，像寿眉饼(bǐng)容易转(zhuǎn)化出枣香，这些都是(shì)令(lìng)人(rén)感到愉悦的香气。

　　不仅(jǐn)是香(xiāng)气变得丰富，滋味也(yě)在悠长(zhǎng)岁月中得(dé)到升华(huá)，变得醇厚温和。

　　总之(zhī)，寿眉的优点太多了，我们(men)不能(néng)单纯以原料来(lái)定(dìng)好坏，来说它就(jiù)是(shì)低端茶，这是武断的(de)行为。

　　寿眉的魅力并不(bù)弱于白牡(mǔ)丹。

　　在喜(xǐ)欢喝寿(shòu)眉的人眼里，它(tā)就是最好的白茶，最高端的白茶。

寿眉茶(chá)属于什(shén)么茶

　　寿眉茶属(shǔ)于白茶(chá)，它主要产于福建福鼎(dǐng)，该(gāi)茶(chá)的成品叶长长稍肥嫰，芽叶连(lián)枝，叶整(zhěng)紧卷如眉，色泽调和，洁净，无老梗、枳及腊叶，香气清(qīng)纯。

　　寿眉茶(chá)的品(pǐn)质特(tè)征：干茶白毫(háo)显盛(shèng)，色泽翠绿(lǜ)，冲泡(pào)之后(hòu)，汤色橙黄或者深(shēn)黄，清(qīng)澈透亮(liàng)，滋味醇(chún)爽鲜(xiān)纯(chún)，回甘生津(jīn)。

寿眉茶什么味(wèi)道

　　寿眉白茶的新茶泡开后还是一股清香气(qì)，这是(shì)茶青的味道，并没有什么(me)醇厚(hòu)的感觉，但这股(gǔ)清香也非常不(bù)错，很多茶友(yǒu)就喜欢。

　　新寿眉茶入口后(hòu)有(yǒu)明显的鲜爽感(gǎn)，味道(dào)清(qīng)爽清甜。

　　而(ér)老(lǎo)寿眉口感则会(huì)从最初的鲜爽感，逐步转化(huà)为沉郁的口感，茶汤醇(chún)厚而浓郁，柔滑(huá)感十足，伴有(yǒu)回甘(gān)。

新寿(shòu)眉泡(pào)茶多(duō)少(shǎo)温度好

　　对(duì)于水温，适合泡寿眉新(xīn)茶的水(shuǐ)温最好是90度左右的开水，甚至用水温略低一些、只有85度的开水(shuǐ)冲泡寿(shòu)眉新(xīn)茶，同样能泡(pào)出清新甘甜的(de)美(měi)好滋味(wèi)，新茶和老茶的水温是不一样(yàng)的。

寿(shòu)眉(méi)茶有梗影响口感吗

　　寿眉(méi)有梗(gěng)，那是(shì)正常(cháng)的(de)。

　　茶梗中含(hán)有相(xiāng)当数量的香气物质(zhì)，且嫩梗中的氨基酸高于嫩叶，作(zuò)为(wèi)治污减运输营养物(wù)质的导管(guǎn)，茶梗的糖(táng)分含量也是比较多的。

　　喝茶时保留足(zú)够数量的(de)茶梗冲(chōng)泡，不(bù)但能(néng)够(gòu)提高茶汤的香气，还能提高甜度，使茶(chá)更好喝。

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