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不甚是什么意思解释，不甚了然是什么意思新鲜鹅蛋如何保鲜存放时间长鹅蛋是发物吗

　　新(xīn)鲜鹅(é)蛋(dàn)如何保鲜存放时间长？石(shí)灰水(shuǐ)贮藏法：取0.5千克生石灰加25千(qiān)克清水充分搅拌，经2天的静置沉淀后(hòu)，取上面的清液倒入(rù)缸(gāng)内，然(rán)后将挑选好的新鲜鹅蛋(dàn)放人缸内(nèi)浸泡，盖上缸盖，周(zhōu)围(wéi)温(wēn)度(dù)保持(chí)在25℃以下，最好是10℃-15℃，采用此法一般(bān)可(kě)保存(cún)3-4个月的。关于新鲜鹅蛋如何保鲜存(cún)放时间长以及(jí)新鲜(xiān)鹅(é)蛋(dàn)如(rú)何(hé)保鲜存放时间长，新(不甚是什么意思解释，不甚了然是什么意思xīn)鲜鹅蛋(dàn)如何保(bǎo)鲜存放最(zuì)好，新鲜鹅蛋如(rú)何保鲜存放好，新鲜(xiān)鹅蛋怎(zěn)么保存，鹅蛋(dàn)怎样(yàng)保鲜(xiān)等问(wèn)题(tí)，农商网将为你整(zhěng)理(lǐ)以下的生活(huó)知(zhī)识：

鹅(é)蛋是发物吗(ma)

　　是的，鹅蛋是(shì)发物的。

　　发物主要(yào)是指能(néng)诱发或是加(jiā)重某种疾(jí)病症状(zhuàng)的食物，鹅蛋是发物，主(zhǔ)要是鹅蛋当中富含的蛋白对人(rén)体(tǐ)是属于(yú)一(yī)种异(yì)体蛋白(bái)，它可在人(rén)体内构成一(yī)种过(guò)敏原，

　　导(dǎo)致人体疾病的加重或是身(shēn)体某种旧病(bìng)宿疾的复发(fā)，且部分患(huàn)者可能还会出现过敏(mǐn)症(zhèng)状。

　　食(shí)用鹅蛋的时候要注(zhù)意食用禁忌问题，一些患有皮肤疮疡(yáng)肿毒、淋巴(bā)结(jié)核(hé)或是肿瘤疾病、脾胃虚弱、舌苔厚腻的人群(qún)是(shì)不(bù)建议食用(yòng)鹅蛋(dàn)的，

　　易导致身体不(bù)适，且鹅蛋性温，食用(yòng)之后很(hěn)容易导致人体内的燥(zào)热(rè)之气的加(jiā)重，尤其是本(běn)身(shēn)就是热性体质的人群，也不(bù)建议食用鹅蛋，易导致口腔溃疡，大(dà)便干燥，消化不(bù)良，腹胀等不适(shì)症(zhèng)状。

　　鹅蛋当中的蛋白质(zhì)、脂肪、胆(dǎn)固醇的含量是比较高的，身(shēn)体肥胖(pàng)的人群也不(bù)建(jiàn)议(yì)食(shí)用鹅蛋，以加重(zhòng)身体(tǐ)脂肪(fáng)含量导致肥胖情况不能被缓解，

　　本身有腹泻、肠胃(wèi)虚弱的人群也不建议(yì)食用鹅蛋，易加重(zhòng)腹泻(xiè)的(de)的症状，且鹅(é)蛋的食用量(liàng)也(yě)要注意，主要是一次摄入过多的鹅(é)蛋会(huì)导致患(huàn)者(zhě)肠胃负担的加重且很难被人体(tǐ)消化吸收(shōu)，一般一天(tiān)食用(yòng)1到2颗鹅蛋(dàn)即可。

　　但若鹅(é)蛋的食用量(liàng)合适，且个(gè)人体质也健康(kāng)正常的人群(qún)食(shí)用鹅蛋之后是可(kě)以起到补益身体的(de)作用的，主要是鹅蛋当(dāng)中的铁、磷、维生素(sù)A、D、核黄素和硫胺素(sù)等营养物质含量丰富(fù)，对人体健康是有(yǒu)益的。

新(xīn)鲜(xiān)鹅蛋如何保鲜存放(fàng)时间长

　　1、石灰(huī)水(shuǐ)贮藏法：取0.5千克生石灰(huī)加25千克清水充(chōng)分搅拌，经2天的静置沉淀后，取上面的清液倒入(rù)缸(gāng)内(nèi)，然后将挑选好的新(xīn)鲜鹅(é)蛋(dàn)放(fàng)人缸内浸泡，盖上缸盖，周围温度保持在25℃以(yǐ)下(xià)，最好是10℃-15℃，采用此(cǐ)法一般(bān)可(kě)保存3-4个月。

　　2、简易贮藏法(fǎ)：在容(róng)器中添加填充物(wù)，如谷糠、锯(jù)末(mò)、谷物、豆类、植物灰等(děng)，进(jìn)行新鲜鹅(é)蛋贮(zhù)藏(cáng)。

　　3、淡(dàn)盐水贮藏法：清水5千克(kè)、食盐35克，经煮沸搅拌，取出晾凉，将(jiāng)新鲜鹅蛋放(fàng)入容(róng)器内(nèi)，再(zài)将配好的盐(yán)水灌入(rù)，直至盐水高出蛋面3-4厘米(mǐ)。

鹅蛋(dàn)怎(zěn)么(me)保存鹅蛋(dàn)存(cún)放方(fāng)法

　　鹅蛋在保存上面其实有很(hěn)多要(yào)注意的点(diǎn)，比较常见的储存方法(fǎ)有冷藏法，石灰水储藏法和淡盐水储藏法(fǎ)，这(zhè)几种方法对于保(bǎo)存鹅蛋(dàn)来说效果都(dōu)是比较好(hǎo)的(de)。

　　鹅(é)蛋怎么保存

　　 1、冷藏法：将检验合格的鲜蛋(dàn)，保存(cún)在温度为1℃-2℃的冷库内，在这样(yàng)的(de)温度下(xià)，胚(pēi)胎(tāi)停(tíng)止发育，蛋内的微(wēi)生(shēng)物和酶的活动(dòng)受到抑制，保鲜(xiān)的目的自然就达成了。

　　 2、石灰水贮藏法：取0.5千克(kè)生石(shí)灰加25千克清水充分搅(jiǎo)拌，经2天的(de)静置沉淀(diàn)后，取上(shàng)面的清液倒入缸内，然后将(jiāng)挑选好的蛋放人缸内浸泡，盖上缸盖，周围温(wēn)度保持在(zài)25℃以下，最好是10℃一15℃，采用(yòng)此(cǐ)法一般可保存(cún)3-4个(gè)月。

　　 3、简易贮藏法：在容器(qì)中添加填充(chōng)物，如(rú)谷糠(kāng)、锯末、谷物(wù)、豆类、植物灰(huī)等，进行鲜蛋贮藏。<不甚是什么意思解释，不甚了然是什么意思/p>

　　 4、淡(dàn)盐水(shuǐ)贮藏法：清(qīng)水5千(qiān)克、食盐35克，经煮沸搅(jiǎo)拌，取出晾凉，将蛋放入容器内，再将配好的盐水灌入，直至盐水高出蛋面3-4厘(lí)米。

　　鹅蛋存放小(xiǎo)技巧(qiǎo)

　　 1放在通风(fēng)处，不要水洗，有污(wū)物(wù)的蛋可以(yǐ)先用温水浸过的半湿毛巾擦(cā)一遍，然后(hòu)大头朝上小头朝下(xià)，竖着(zhe)放(fàng)在冰箱里，能(néng)保(bǎo)鲜较长时间。

　　 2在蛋的(de)表面均匀地涂上一层食用油，或用保鲜(xiān)膜包裹后(hòu)放入冰箱，都可防止蛋(dàn)壳内的水分蒸发，阻止外部细菌侵入(rù)蛋内。

　　鹅蛋营养(yǎng)成(chéng)分

　　 1鹅蛋(dàn)中含有多种(zhǒng)蛋白质(zhì)，最(zuì)多和(hé)最主要的是蛋白中的(de)卵白蛋白和(hé)蛋黄中(zhōng)的卵黄磷蛋(dàn)白(bái)，蛋白质中(zhōng)富有人体(tǐ)所必(bì)须的各种氨基(jī)酸，是完全(quán)蛋白质，易(yì)于人体消化吸收;

　　 2鹅蛋中的脂肪绝大部分集中在蛋黄内，含有较(jiào)多的磷脂，其中约一(yī)半(bàn)是卵磷脂(zhī)，这些成(chéng)分对(duì)人的脑及神经组(zǔ)织的发育有重大作用;

　　 3鹅蛋(dàn)中(zhōng)的(de)矿物质主要含于蛋(dàn)黄内，铁、磷和(hé)钙含量较多，也容易被(bèi)人体不甚是什么意思解释，不甚了然是什么意思(tǐ)吸收利用;

　　 4鹅蛋(dàn)中(zhōng)的维生(shēng)素(sù)也很丰(fēng)富(fù)，蛋黄(huáng)中有丰(fēng)富的维生素A、D、E、核(hé)黄(huáng)素和硫胺(àn)素，蛋白中的维(wéi)生(shēng)素以核黄素和尼(ní)克酸居(jū)多，这(zhè)些维生(shēng)素也(yě)是人体所(suǒ)必须的(de)维生素。

　　鹅蛋(dàn)的做法大全

　　一、水煮鹅蛋(dàn)

　　材料：鹅蛋1粒、水半锅、半小匙盐

　　做法：

　　 1、盐放入水中，煮滚，水沸腾(téng)后，将蛋用勺子放入水中煮。

　　 2、煮三分钟(zhōng)，蛋(dàn)白凝固幼嫩，蛋黄(huáng)半熟。

　　六分钟，蛋白凝固(gù)，蛋黄半熟。

　　十分钟，蛋(dàn)全熟。

　　二、鹅蛋(dàn)炒牛肉

　　材料：牛(niú)肉(ròu)、酒、香油、胡椒(jiāo)、生(shēng)粉(fěn)、生(shēng)抽、小苏(sū)打、鹅蛋(dàn)、葱、盐、鱼露

　　做法：

　　 1、牛肉半斤用酒、生(shēng)抽、生(shēng)粉、胡椒粉(fěn)、香油(yóu)拌匀(yún)腌十分钟(zhōng)。