生菜怎样挑是(shì)甜的仍是(shì)咸(xián)的呢(ne)？按叶子的成长状(zhuàng)况：按叶子的(de)成(chéng)长状况区别(bié)，有散叶生菜和结球生(shēng)菜两种，一般(bān)来说，结球生(shēng)菜呈浅(qiǎn)绿色，水分多，比较(jiào)合适生吃，而散叶生菜一般用作菜肴垫底(dǐ)、伴碟或(huò)炒吃的。关(guān)于生(shēng)菜怎样挑是甜(tián)的仍(réng)是咸的呢以及生(shēng)菜(cài)怎样挑是甜的(de)仍是(shì)咸的呢，生菜怎样挑(tiāo)是甜的(de)仍(réng)是咸的好(hǎo)，生菜怎样挑(tiāo)是(shì)甜的仍是咸的好(hǎo)吃，生菜怎样选甜(tián)的，甜菜为什(shén)么是(shì)咸的等问题，农商网(wǎng)将为你收(shōu)拾(shí)以下的日子常识：

生菜能够生吃吗

　　生菜是(shì)能(néng)够生吃的。

　　生菜是(shì)日常日子中常见的(de)蔬菜，能够生吃，亦可炒熟或做汤食用，

　　生(shēng)吃生(shēng)菜(cài)有优(yōu)点(diǎn)也有害(hài)处，生吃生(shēng)菜(cài)能(néng)够进步(bù)养分利用率，也(yě)能够保存(cún)生菜(cài)的杰(jié)出(chū)口感，可(kě)是也或许引发(fā)急性胃肠炎、寄(jì)生虫病等。

生菜怎样(yàng)挑是甜(tián)的仍是(shì)咸(xián)的呢

　　1、按(àn)叶(yè)子的成长状(zhuàng)况：按叶子的(de)成(chéng)长状况区别，有散叶(yè)生菜和结球(qiú)生菜(cài)两种，一(yī)般来说，结球生菜(cài)呈浅绿色，水(shuǐ)分多，比(bǐ)较合适生吃，而(ér)散(sàn)叶生菜一般用作菜肴垫底、伴碟(dié)或炒吃。

　　2、看(kàn)表面(miàn)：优质的生菜应(yīng)该是叶片肥厚(hòu)，叶绿，梗白，叶质新(xīn)鲜，无蔫(niān)叶(yè)、干叶，无虫灾，无病(bìng)斑，巨细适中(zhōng)的(de)。

　　3、闻味(wèi)：生(shēng)菜或许会有(yǒu)农药(yào)、化肥的残(cán)留，在(zài)挑(tiāo)选(xuǎn)时应该闻一下，防(fáng)止(zhǐ)有这类化学物质。

挑选生菜的好办法 有什么挑选生(shēng)菜的技巧

　　1、依(yī)据叶片巨细挑选(xuǎn)，挑(tiāo)选生(shēng)菜时应该首选叶片较大的生菜(cài)，由于这(zhè)样的(de)生(shēng)菜成长进程愈加健(jiàn)康，食用价值(zhí)较高(gāo)。

　　 2、依(yī)据叶片形状挑选，在保(bǎo)证叶片较大(dà)的情况下(xià)，咱们应该(gāi)尽量挑选(xuǎn)那些叶子(zi)坚硬、丰满的生菜，留(liú)张含韵当年发生了什么事，张含韵以前发生什么事意调查(chá)叶片(piàn)的厚(hòu)度，应(yīng)挑选叶片较厚的。

　　 3、依据色彩挑选，新鲜采摘的生菜叶片色彩为翠绿色，看起(qǐ)来(lái)十分新(xīn)鲜，而寄存一段时间(jiān)后，生(shēng)菜的色彩(cǎi)就(jiù)会变成青黄色，所以(yǐ)在选(xuǎn)购生菜(cài)时应该(gāi)挑选色彩为翠绿色的生菜(cài)。

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