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芹菜榨汁要开(kāi)水(shuǐ)焯(chāo)一(yī)下吗，芹菜榨(zhà)汁用生的好还(hái)是(shì)熟的好

　　1.芹菜榨汁(zhī)要开水焯(chāo)一下，因为在芹菜表面(miàn)会有(yǒu)很多(duō)的细菌，而且(qiě)在表面还会有很多的(de)泥污，所以必(bì)须要进(jìn)行焯水，这样(yàng)才能够保证青菜的新鲜，同(tóng)时(shí)也可以去除表面的泥(ní)污，吃的(de)时候就特(tè)别(bié)健康卫生。

　　2.另外，芹菜榨汁(zhī)用开水焯的具体方法为首先清洗(xǐ)干净，然(rán)后起锅烧水，将(jiāng)青菜放入到锅里面(miàn)煮5~10分钟(zhōng)之后捞出，就可(kě)以完成焯水，这样(yàng)制(zhì)作出来的味道就比(bǐ)较好吃，而且也不会(huì)出现(xiàn)拉肚子的情(qíng)况。

芹菜榨汁用生的好(hǎo)还是熟(shú)的好(hǎo)

　　榨芹菜汁的(de)话不(bù)管是用生的(de)还是熟的都(dōu)是可以的。

　　要是肠胃比较好喜欢(huān)吃些(xiē)生(shēng)日本还有能力侵华吗，日本敢不敢侵略中国食(shí)的话，可(kě)以直(zhí)接用生的(de)榨汁，由(yóu)于生的芹(qín)菜(cài)味道比较重(zhòng)所以(yǐ)很多人都不能接受。

　　要是不能接(jiē)受的话也可(kě)以用熟的(de)芹菜榨汁的，效果是一样的。

芹菜榨汁用什么芹菜

　　西芹。

　　西芹和芹菜虽都(dōu)同(tóng)属(shǔ)于芹菜，但是西(xī)芹和芹菜含水(shuǐ)量不一(yī)样(yàng)且所含(hán)营养价值(zhí)也(yě)不同。

　　芹菜中所含(hán)的粗纤维(wéi)成分比较(jiào)多，榨出来(lái)的(de)汁水所含的杂质比较多，难以下咽。

　　西(xī)芹水分含量比(bǐ)较多(duō)，粗(cū)纤维(wéi)较少，所以(yǐ)西芹榨出来的汁水比(bǐ)较(jiào)纤细浓(nóng)稠，且不含太多(duō)杂质，比(bǐ)较(jiào)容(róng)易吞咽，所(suǒ)以(yǐ)选择榨芹菜汁时选用西(xī)芹较好。

芹(qín)菜榨(zhà)汁用芹(qín)菜叶吗

　　不用把叶子去掉,叶子营养很高。

　　 很多人吃芹(qín)菜会把芹菜叶丢掉,这(zhè)种吃(chī)法是(shì)不科学的(de),因(yīn)为芹菜叶的营养远远高于(yú)茎。

　　研究发现,芹菜叶中的(de)胡(hú)萝卜素、维生素C、维生素(sù)B1、蛋白(bái)质、钙物质的含量都高于芹菜(cài)茎,其(qí)中个别营养成分要高出芹(qín)菜茎(jīng)几十倍。

　　芹菜叶中还含有(yǒu)维生素E,而芹菜茎(jīng)中没有(yǒu)。

芹菜榨(zhà)汁用热(rè)水还是(shì)凉水(shuǐ)

　　都可以(yǐ)，根据口(kǒu)味来决定。

　　 芹菜是(shì)一种非(fēi)常好好的药材蔬菜，它富含(hán)碳水化合物和蛋白质(zhì)具有健胃(wèi)、利(lì)尿、净血调经(jīng)、镇(zhèn)静等作用。

　　很(hěn)多人(rén)都会用它来(lái)榨汁喝，一(yī)般(bān)都是直接切(qiè)段榨汁即可，不喜欢味道的还可以添加白糖或者先焯水榨(zhà)熟的(de)。

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