牛心管是牛的什(shén)么部(bù)位图片？牛(niú)心管（牛黄喉）是牛(niú)心脏的主(zhǔ)动(dòng)脉血(xuè)管的。关(guān)于牛(niú)心管(guǎn)是牛的什(shén)么(me)部位图片以及牛心管是牛的(de)什么部位(wèi)图片，牛心(xīn)管是牛的(de)哪个部(bù)位？，牛心管(guǎn)是什么东西，牛心管是啥(shá)，心管是牛的哪个部位(wèi)等问题，农商网将为你整理以(yǐ)下的生活知识：

牛心顶是黄喉(hóu)吗(ma)

　　牛心顶(dǐng)是黄喉的。

　　黄喉(hóu)与牛心顶的区别:

　　1、来源不(bù)同

　　黄(huáng)喉(hóu)来自(zì)于猪、牛等家畜的大(dà)血(xuè)管，一般为主(zhǔ)动脉，又称(chēng)心管。牛(niú)的心脏顶部连接血脉和(hé)心(xīn)脏(zàng)的组织。韧(rèn)性较(jiào)高，可以入(rù)菜(cài)。

　　2、主要(yào)成分不同

　　黄喉主(zhǔ)要成分是平滑(huá)肌，属(shǔ)蛋白(bái)质，相对(duì)于肝、胃等内脏营养价值高(gāo)一些。牛心定(dìng)的主(zhǔ)要(yào)成分是组织。

　　3、口(kǒu)感不同

　　黄(huáng)喉(hóu)较厚，口感比猪黄喉(hóu)口感更好(hǎo)。但牛黄喉处理(lǐ)起来(lái)较为麻烦，若处理不好，口感(gǎn)很绵，嚼不(bù)动(dòng)，不过专业吃货很多(duō)都爱吃牛(niú)黄(huáng)喉。牛心顶由(yóu)于(yú)它(tā)的(de)韧性很高，所以用酱炒出来后口感既脆嫩又(yòu)爽口。

牛心(xīn)管是(shì)牛的什么部(bù)位(wèi)图片(piàn)

　　1、牛(niú)心管(guǎn)（牛(niú)黄喉）是牛心(xīn)脏的(de)主动脉血管。

　　2、黄喉是火锅(guō)中的一种食物，来自于猪(zhū)、牛等(děng)家畜(chù)的(de)大血管(guǎn)，一般为主动脉，又称心管，常被误解为食管或气管(guǎn)，在火(huǒ)锅菜(cài)肴(yáo)中又分为发制黄(huáng)喉和鲜(xiān)黄喉，在火(huǒ)锅中重要(yào)的特点就是不拘于时句式类型，不拘于时句式还原爽脆。

　　3、火锅涮烫菜(cài)品中，牛黄喉(hóu)较(jiào)厚，口感比猪(zhū)黄喉口(kǒu)感更好。

　　但牛黄喉处(chù)理起(qǐ)来较为麻烦，若处理(lǐ)不好(hǎo)，口感很(hěn)绵，嚼不动(dòng)。

牛心(xīn)管是牛(niú)的什(shén)么部(bù)位

　　牛心脏的主动脉血(xuè)管(guǎn)。

　　牛是(shì)偶蹄目牛(niú)科哺乳动物。

　　依不同牛种(zhǒng)（属）而异(yì)，其共同点为牙齿32枚，其(qí)中有门齿8枚，上下臼齿24枚(méi)，无犬齿。

　　上颚无门齿，只有齿(chǐ)垫。

　　胃分(fēn)瘤胃、网胃(wèi)、瓣(bàn)胃和皱胃(wèi)等(děng)4室，以(yǐ)瘤(liú)胃最大，反刍。

　　蹄分两半(bàn)。

　　鼻镜光滑湿润，如出(chū)现干燥，即为患病的(de)征兆。

　　 牛心脏(zàng)的主动脉血管。

　　 牛是偶(ǒu)蹄目牛科哺乳(rǔ)动物。

　　依不(bù)同牛种（属）而异，其共(gòng)同点为牙齿(chǐ)32枚，其中(zhōng)有门齿8枚，上下臼齿24枚，无(wú)犬齿。

　　上颚无门齿，只(zhǐ)有齿垫。<不拘于时句式类型，不拘于时句式还原/p>

　　胃(wèi)分瘤胃、网胃、瓣胃和(hé)皱(zhòu)胃等4室，以瘤胃最大，反刍(chú)。

　　蹄分两(liǎng)半(bàn)。

　　鼻镜光滑湿润，如出现干燥，即为患病的征兆。

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