七鳃(sāi)鳗，看它的名字很多人会(huì)理解成有七个鳃部的...鳗鱼？大(dà)错特错(cuò)，它们不仅(jǐn)不是(shì)鳗鱼，连鱼类都(dōu)算(suàn)不上，顶多算个鱼形就不错了！而侧面看还觉得(dé)它们长得挺萌的，有一种不谙世事老实巴交的感觉，但正面看(kàn)它们嘴巴放大的照片，真的已(yǐ)经不能用(yòng)恐怖恶心(xīn)来形(xíng)容(róng)了...怎么说呢(ne)？多看(kàn)一眼(yǎn)都(dōu)是不寒(hán)而栗的(de)感觉。

其实它们真(zhēn)的长得(dé)挺丑的，可能(néng)因(yīn)为它们属于最(zuì)原始的脊椎动物(wù)吧，所以它们的嘴巴没有(yǒu)上下颚而是(shì)直接一个漏(lòu)斗圆筒状，嘴巴一张开的放大图片真的可以吓死(sǐ)个人的(de)，里面全都(dōu)是如尖刀般锋利的黄(huáng)色牙齿，它(tā)们不仅靠这(zhè)些牙齿吸食别(bié)种鱼体(tǐ)内的(de)血肉，甚(shèn)至连寄(jì)生(shēng)在其他大鱼的身上也是靠这一口好(hǎo)牙！没(méi)办法(fǎ)啊，牙好(hǎo)胃口就好嘛！

而它们的鳃部(bù)由7对(duì)鳃囊和(hé)鳃孔组成，整(zhěng)齐地排列在眼睛的后面，而以前有人(rén)认为它(tā)的鳃(sāi)是眼睛，所以(yǐ)加上它们(men)本身的眼睛，也被称作(zuò)“八目鳗(mán)”。而由于(yú)分(fēn)布的水域(yù)不同(tóng)，它们(men)的体长也不(bù)相同，一般的体长可达60厘米(mǐ)以(yǐ)上(shàng)，海七(qī)鳃鳗体长70厘米，溪七鳃鳗(mán)体(tǐ)长15-19厘米(mǐ)。

别看它们火了好几亿年了，可是几亿年来它们(men)的生活习(xí)性几乎没怎么(me)太大(dà)的改变，只不过寄生的“寄主”们发生了变(biàn)化， 在(zài)泥盆纪七鳃鳗多以古代鲨鱼及盾皮鱼为寄主(zhǔ)，到了现代它们(men)喜(xǐ)欢寄生(shēng)在(zài)鲑鱼和鳕(xuě)鱼身上，有时也会去攻击梭鱼、弓鳍鱼等(děng)凶猛的(de)食(shí)肉鱼类。所以它们总是作为电影中恐怖“吸血鬼”或“恶魔”的原型，比如(rú)在(zài)著名电影《金刚》，主人公一(yī)行(xíng)被打进山谷里后，吃掉整(zhěng)个人的(de)几只黑色大虫子原(yuán)型(xíng)就是海七外公总是在妈妈身上睡觉好吗，外公在妈妈身上做什么鳃(sāi)鳗。

但绝大多(duō)数情况下，它们对(duì)“寄主”们还(hái)是很友(yǒu)好的，不会对它们的身体(tǐ)造成什么太大的伤害，但如果是被它们(men)“盯(dīng)上”的猎物，这些(xiē)鱼最后(hòu)的下场可能就很惨(cǎn)了(le)，不仅会被吸干(gàn)血，最后(hòu)连皮肉都被(bèi)七鳃(sāi)鳗(mán)们吃得一定都不剩(shèng)，只剩下一副惨白骨架。所以(yǐ)别(bié)说是人，动物们也“不可貌相”，七(qī)鳃鳗(mán)明明侧(cè)着(zhe)看还挺萌的，但没想到可以“杀鱼于(yú)无形中”。

而雄性七(qī)鳃鳗的(de)交配方式也是十(shí)分地“霸道总裁”：雄性见(jiàn)有(yǒu)雌性经(jīng)过(guò)，一下吸住其鳃穴(xué)并勒紧雌体，雌性则吸住旁边(biān)的(de)岩石(shí)。产卵后(hòu)，雌性和雄(xióng)性都会死去。它们的(de)baby被称(chēng)为“沙隐(yǐn)虫”（长越10毫米），然后这些沙隐虫在淡水或返回海(hǎi)中(zhōng)生活(huó)3-年后，才在(zài)秋冬之际经(jīng)过变态成(chéng)为成体(tǐ)，再经数月(yuè)的半寄(jì)生生活便达(dá)到性成(chéng)熟时期，再开始集群和繁殖等新(xīn)的生命循环。而别看它(tā)们中有的会回海里生(shēng)活，但(dàn)繁殖基本(běn)上(shàng)都是(shì)在河川中(zhōng)，至少在(zài)世界(jiè)上(shàng)已知的30多种七(qī)鳃鳗(mán)的(de)身上都(dōu)是这样的(de)特征。

而据(jù)说七鳃鳗的(de)肉质也十分鲜美，欧(ōu)洲的(de)上流社会从中(zhōng)世纪开始就视其为珍馐。据文(wén)献记载英格兰国(guó)王亨利一世爱吃七鳃鳗，结(jié)果有一次在诺曼底(dǐ)吃了太(tài)多的七鳃鳗后死(sǐ)去。直到今天，在南欧(ōu)的(de)一些国家（法国、西班(bān)牙、葡(pú)萄牙(yá)等）包括东亚的韩国(guó)等，七鳃(sāi)鳗仍(réng)然是(shì)一道(dào)昂贵的名菜。

七(qī)鳃鳗肉中维生素A的含量较一般(bān)鱼(yú)类(lèi)为高，每克约含99-980国(guó)际(jì)单位（其余(yú)鱼类平均300国(guó)际单位）。其(qí)次，在(zài)肝、肾、生殖腺及大肠(cháng)中也有维生(shēng)素(sù)A，特别在睾丸(wán)与小(xiǎo)肠中的含量(liàng)更高。在鱼皮中维生素B1与维生素B12的含量远(yuǎn)高于其他(tā)鱼类，腹皮中的含量比背皮高。可治夜盲症、角(jiǎo)膜干燥，有平肝(gān)明目和(hé)滋(zī)补强壮的功(gōng)效。

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