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破壁机能绞(jiǎo)肉吗，破(pò)壁机能绞肉馅吗

　　破壁机是料理机、果(guǒ)汁机、豆浆(jiāng)机(jī)等机(jī)器的升级版，一般(bān)是(shì)可以用来绞肉(ròu)的，但是绞肉一(yī)般不(bù)需要打得那么碎，所以不需要用那(nà)么高的转(zhuǎn)速，而且破壁机的刀片(piàn)一(yī)般是钝刀(dāo)，所以打出来的肉馅也会(huì)更加(jiā)细腻(nì)有弹(dàn)性。

　　但(dàn)是因为肉具有(yǒu)一定的腥(xīng)味，所(suǒ)以在(zài)绞肉的时候建议最好是用另外的杯子，避(bì)免和(hé)打(dǎ)果汁(zhī)、豆浆的杯(bēi)子用(yòng)同一个。

破(pò)壁机能(néng)绞肉馅吗？

　　能。

　　破壁(bì)机可(kě)以绞肉。

　　虽然破壁机(jī)可(kě)以用来绞肉，但是使(shǐ)用过(guò)程中不能加(jiā)水。

　　再就是破壁机不是专门的绞肉机器，所以每次加入(rù)的(de)肉量不能太多，需要分几次进行，最好(hǎo)将肉切得小一些，将(jiāng)食材放入破壁机(jī)之前需要进行适当的摔打，这样打(dǎ)出来的肉泥更(gèng)有质感和弹(dàn)性，绞肉时最好用搅(jiǎo)拌(bàn)棒(bàng)使肉块紧贴杯底，不然杯子震动会比较厉(lì)害。

　　扩(kuò)展资料：

　　注意事项：

　　破壁(bì)机(jī)的使用过程(chéng)中的电压是(shì)比较强的，所以这(zhè)个时候还要注(zhù)意(yì)的一个问题就是用电的安全，还有破(pò)壁机是一个(gè)靠转速来工作(zuò)的电(diàn)器，所以在运行的(de)过程中会产生(shēng)热量(liàng)，所以要想很好(hǎo)的保护自(zì)己的破壁机的话(huà)，就一定要好好的(de)使用(yòng)，最(zuì)好可以在较短的时间里操(cāo)作完。

　　如果要连(lián)续的(de)工作(zuò)最好也是可(kě)以(yǐ)休息缓冲(chōng)一(yī)下(xià)，这也是一种保养。

　　在在工作的时候一定(dìng)不(bù)能处于一个(gè)干(gàn)烧的状态，这样(yàng)非常的容易烧坏，然后(hòu)就会完全坏掉，在使用的时候(hòu)一定要(yào)给(gěi)破壁机加(jiā)满水，在温度(dù)比较高的时候就不(bù)要(yào)触碰，以免烫伤。

　　参考资料(liào)来(lái)源：百度百(bǎi)科-破壁机

　　参考资料来源：人民(mín)网-四招调(diào)出好肉(ròu)馅

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