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光鲜亮丽的意思和造句，光鲜亮丽的意思反义词年糕太厚蒸不熟怎么办呢年糕是大米做的吗

　　年(nián)糕太厚蒸(zhēng)不熟怎(zěn)么办呢(ne)？在蒸年糕时发(fā)现(xiàn)年糕还没有蒸(zhēng)熟(shú)，可(kě)以在锅里(lǐ)加点(diǎn)水，然后把(bǎ)年糕放进去(qù)再蒸(zhēng)一会(huì)的。关于年糕太(tài)厚蒸不熟怎么办呢以及年糕太厚蒸(zhēng)不熟怎么办(bàn)呢，年糕太厚蒸(zhēng)不熟怎么办视(shì)频，年(nián)糕(gāo)太(tài)厚蒸不熟怎么办(bàn)窍门(mén)，蒸年糕(gāo)蒸不熟怎么办，年糕(gāo)没蒸熟怎(zěn)么办等问题，农商网(wǎng)将为你(nǐ)整理(lǐ)以下(xià)的生活知(zhī)识(shí)：

年糕是(shì)大米做的吗

　　是的(de)，年(nián)糕是(shì)大米(mǐ)做的。

　　年(nián)糕是用(yòng)大米或糯米做(zuò)的(de)。年(nián)糕(gāo)多用(yòng)糯(nuò)米磨粉制成，而糯米(mǐ)是江南的特产，在北方有糯(nuò)米(mǐ)那样黏性的谷物，

　　古来首推黏(nián)黍(shǔ)。这种(zhǒng)黍脱(tuō)壳磨(mó)粉，加水蒸(zhēng)熟后，又黄、又(yòu)粘、而且还甜。其制作(zuò)方法是(shì)，将糯米(mǐ)粉用绢罗筛(shāi)过后(hòu)，

　　加水、蜜和成硬(yìng)一点的面团，将枣和栗子等(děng)贴(tiē)在粉团上(shàng)，用箬叶裹起蒸熟即成。这种(zhǒng)糯米糕(gāo)点颇具中原特色。

　　用大米制作年糕(gāo)的代表是弋(yì)阳年(nián)糕，弋阳(yáng)年糕以弋阳大禾谷米为(wèi)原料，采(cǎi)用“三蒸两百锤(chuí)”的独特工艺制作(zuò)而成。

年糕(gāo)太厚蒸不熟怎么办呢(ne)

　　在蒸(zhēng)年糕时(shí)发现年(nián)糕还没(méi)有蒸熟，可(kě)以(yǐ)在(zài)锅里(lǐ)加点水，然后把(bǎ)年糕(gāo)放进去再蒸一会(huì)。

　　要(yào)判(pàn)断年糕是否蒸好，只需(xū)要把(bǎ)一根筷(kuài)子戳进去再拿出(chū)来，如果发现筷子表面是干燥的，说明年糕(gāo)就蒸好了，如果筷子上沾(zhān)了(le)一点年糕，并且很黏，就是(shì)还没有蒸熟。

　　年(nián)糕有红、黄、白三(光鲜亮丽的意思和造句，光鲜亮丽的意思反义词sān)色，象征(zhēng)金(jīn)银，年糕又称年年糕，与年年高谐音，寓意着小孩(hái)身高一年比一年(nián)高(gāo)。

　　所以前人有诗称年(nián)糕：年糕寓意(yì)稍云(yún)深，白色如银黄(huáng)色金。

　　年岁盼高时时(shí)利(lì)，虔诚默祝望财临。

　　据(jù)说年糕(gāo)是从(cóng)春秋战国时期吴(wú)国都城(chéng)（现江苏省苏(sū)州市）传(chuán)递到四面八方。

　　宁波一(yī)带民间有年糕年糕年年高，今年更(gèng)比(bǐ)去年好的民谚。

　　人们(men)还用年糕印(yìn)板(bǎn)压(yā)成(chéng)五福、六宝、金(jīn)钱、如意等等形(xíng)状外(wài)观，象(xiàng)征(zhēng)吉祥如意(yì)、大吉大利；有的则做(zuò)成玉(yù)兔(tù)、白鹅等(děng)小动物，构(gòu)成(chéng)真(zhēn)正意(yì)义(yì)上的内容与形式的完(wán)美(měi)结(jié)合。

　　有经验的年(nián)糕师傅说，要想做出好(hǎo)的年(nián)糕，最重要的是注意(yì)水(shuǐ)和油的运(yùn)用。

　　除此，糯(nuò)米粉(fěn)是否纯也(yě)很重(zhòng)要，一般市场上买的糯米粉大多(duō)是掺杂了别的米粉，所以吃起来不(bù)够软糯。

　　年糕应直接(jiē)用(yòng)糯米做，为的是保正年糕的纯(chún)正度和原汁原味。

　　做年(nián)糕(gāo)很简单，年糕可以做成很多种口(kǒu)味，但都是在最基本的原(yuán)味年糕(gāo)上(shàng)加入个人(rén)喜欢(huān)的其(qí)它(tā)材料，如红(hóng)枣(zǎo)等。

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