冬枣可以放冰(bīng)箱保存吗

　　冬(dōng)枣是可以放冰箱保存的。

　　冬枣可以(yǐ)放在(zài)冰箱保存。 鲜枣保(bǎo)存(cún)一(yī)般都选的(de)是冷藏,

　　冷藏可以在一定程度上抑制细菌等(děng)微生(shēng)物(wù)的滋生,建议冷藏(cáng)之前(qián)先把预(yù)储(chǔ)存(cún)的鲜枣放在(zài)5-8℃的温度(dù)下预冷(lěng)一两(liǎng)天。

冬枣怎么挑(tiāo)甜好(hǎo)吃(chī)又甜

　　1、看外(wài)观(guān)。

　　这个步骤主要是(shì)看冬枣表(biǎo)面的颜色，冬枣不(bù)是全青的，也不是全红的，有些人喜欢选红(hóng)色的冬枣，认为红枣越红(hóng)越甜(tián)，其实并非如此(cǐ)，冬枣(zǎo)是红绿相(xiāng)间的，而(ér)且绿(lǜ)与红之(zhī)间没有完全(quán)的界限，再加上红枣的(de)面积稍大一点，可能2/3红(hóng)色，1/3绿色，这样冬枣才是最好吃的。

　　2、看一(yī)下它(tā)的硬度。

　　冬枣非常脆，含很多汁液，重量上比较压手(shǒu)，因(yīn)此拿一颗(kē)冬枣在手(shǒu)上去捏，如果(guǒ)能(néng)轻松捏软，这(zhè)样的冬枣基本上已经坏(huài)了，好的冬枣是非(fēi)常硬的(de)，捏不动(dòng)的。

　　冬枣是吃得(dé)新鲜(xiān)、很脆、汁多才好吃(chī)的。

　　3、提(tí)前(qián)品尝。

　　假如(rú)不确(què)定(dìng)这冬枣(zǎo)到底好不好吃(chī)，还可以提前去尝(cháng)一尝，很多摊位(wèi)都同(tóng)意去尝，如果(guǒ)不让尝的(de)可以少(shǎo)买一点，先尝(cháng)一尝味道，如果吃起(qǐ)来(lái)外面是甜的，里(lǐ)面是不甜(tián)的(de)话，这(zhè)样(yàng)的冬枣就是用糖水浸泡过的，它的甜味渗透不到最里面，而冬枣自然(rán)成(chéng)熟(shú)、香甜，吃一口，全(quán)身的果(guǒ)肉都甜极了。

　　4、看表皮(pí)褶(zhě)皱。

　　自然生产的冬(dōng)枣表(biǎo)面是圆滑的(de)，摸起来一点都不坑坑洼洼，也不(bù)会有皱纹。

　　假如拿起一(yī)颗冬枣，它的(de)表皮(pí)有很(hěn)多皱褶(zhě)，这样冬枣(zǎo)就会变得(dé)不新鲜，会(huì)流失一些水分，所以(yǐ)吃(chī)起来味(wèi)道会大打(dǎ)折扣。

买冬枣时，怎样才能选到(dào)又(yòu)脆又甜的？

　　冬枣是在十月(yuè)中(zhōng)旬左右(yòu)上市的，这(zhè)个季(jì)节才是时(shí)令最新鲜的冬枣，现在有很多提前上市的，肯定不是自然成熟的，所以建议大家不要(yào)去买，到了季(jì)节(jié)自然成熟的冬枣才又(yòu)脆又(yòu)甜(tián)，小孩特别喜欢。

　　不好吃的冬(dōng)枣虽然看上去(qù)也很(hěn)新鲜(xiān)，但实际上口感会相差(chà)很多。

　　那(nà)么怎(zěn)么样才(cái)能够选到新鲜又好吃的冬枣呢？在这里就详(xiáng)细告诉大家(jiā)挑(tiāo)选的技巧宁波华茂外国宁波华茂外国语学校学费多少高中，宁波华茂外国语学校学费多少一学期语学校学费多少高中，宁波华茂外国语学校学费多少一学期，因为我之(zhī)前的时候也特别(bié)不(bù)会挑(tiāo)，后来(lái)回(huí)老家的特意请(qǐng)教了枣农，问怎么样去挑选？学会了(le)之后，每次去买冬枣都能够选到好吃新鲜又嘎嘣脆的(de)了。

　　一，看(kàn)外观。

　　这一步主要是(shì)看冬枣表面(miàn)的颜色，冬枣并不是完全青(qīng)色，也不(bù)是完全红色的，有的人喜欢选红色的冬枣，以(yǐ)为越红了越甜，其实不是，冬(dōng)枣是红绿相间的(de)，而且绿和红之间没有完全的界(jiè)限，另(lìng)外红(hóng)色要(yào)比绿(lǜ)色稍微(wēi)面积大(dà)一些，大(dà)概2/3红色，1/3绿色，这样的(de)冬枣才是最好吃的。

　　如果(guǒ)看(kàn)上去冬枣完全是红色，肯定是(shì)加过其他(tā)的催熟剂或者(zhě)是(shì)被浸泡过，这样的不(bù)要选择。

　　二，看一下它的(de)硬度。

　　冬(dōng)枣是非常脆的，它含有汁(zhī)液(yè)很多，重量上就比较压手，所(suǒ)以拿一颗(kē)冬枣在手中去捏(niē)一(yī)下(xià)，如果能够轻松捏软，这样的冬枣(zǎo)基(jī)本上就已经坏了(le)，好的冬枣是非常硬，捏(niē)都捏(niē)不动(dòng)的。

　　冬枣不像我(wǒ)们平时吃(chī)的干的大红枣，大红(hóng)枣会有(yǒu)褶皱，干(gàn)了也可以吃，果肉(ròu)还是很香。

　　但(dàn)冬枣就是(shì)吃新鲜，非常脆(cuì)，汁多的才好(hǎo)吃。

　　三，提前品尝。

　　如(rú)果不确定这个(gè)冬(dōng)枣到底(dǐ)好不好吃，还可以提前去(qù)尝(cháng)一下，很多摊位都是同意去尝的，如果不让(ràng)尝的可以少买一点，先(xiān)尝一下口感，如(rú)果吃起来外面甜(tián)，越往里越(yuè)不甜的话，这样的(de)冬枣是用糖(táng)水泡过的(de)，它的甜味(wèi)渗透不了最里(lǐ)面去(qù)，而自(zì)然(rán)成熟又(yòu)甜又(yòu)香的(de)冬枣(zǎo)，吃一口之(zhī)后(hòu)，全身的果(guǒ)肉都非常甜(tián)。

　　四(sì)，看(kàn)表皮褶皱(zhòu)。

　　正常的冬枣表(biǎo)面是圆滚滚滑溜溜的，摸上去一点没有坑坑洼洼的地方，也没有褶皱处。

　　如果拿一个冬枣起来，它的(de)表(biǎo)皮有很多(duō)折(zhé)皱，这样的(de)冬枣就不新鲜(xiān)了，会失去一部分(fēn)水(shuǐ)分，这(zhè)样吃起来(lái)口感会(huì)大打折扣。

　　以上四点就是在(zài)挑选冬枣的(de)时候要注意到(dào)几点啦，按照以(yǐ)上几个方(fāng)法去选择，大概率(lǜ)都能(néng)够(gòu)选到非常好吃的冬(dōng)枣。

　　另(lìng)外就是，一定要等到冬枣上市的时候再买，十(shí)月中旬之后，千万(wàn)不要早买，早买的冬枣是会被处理过(guò)。

　　虽然(rán)冬枣(zǎo)口感好，特别好吃(chī)，但是(shì)一定不要多(duō)吃，吃多了也会导致腹痛腹(fù)泻，不容易(yì)消化(huà)，所以不论(lùn)吃什么好吃的(de)美食，一(yī)定(dìng)要适量才行。

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