切开(kāi)的南瓜可以放(fàng)冰箱吗，南瓜(guā)切了一半放冰箱能留几天(tiān)可以(yǐ)的。

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切开(kāi)的(de)南瓜可以放冰(bīng)箱吗，南瓜切了一半(bàn)放(fàng)冰箱能(néng)留(liú)几天

　　切开的南瓜是(shì)可以放冰箱里面冷藏的(de)，也可以冷(lěng)冻，只不过(guò)在存(cún)放之前需(xū)要先将(jiāng)南瓜里面的瓜(guā)瓤个挖掉(diào)，这样的做法的目的(de)是为了防止水(shuǐ)分的流失，处理完(wán)瓜瓤之后，只需(xū)要(yào)用保(bǎo)鲜袋把切好(hǎo)的(de)南瓜的(de)包好，就可(kě)以放冰箱了。

　　等后(hòu)面拿(ná)出(chū)来在吃(chī)的时候(hòu)，就把保(bǎo)鲜膜撕掉(diào)，再(zài)切掉南瓜切(qiè)面的(de)一层就好了(le)，这(zhè)样也不用担心(xīn)变味。

切(qiè)开(kāi)的南瓜(guā)放冰(bīng)箱可以放多久

　　南瓜如果放置在干燥的地方能够(gòu)保存(cún)一年(nián)左右的时间，如果放置(zhì)在潮湿(shī)的(de)地方，可以(yǐ)保管(guǎn)三个(gè)月左右(yòu)，南瓜是水(shuǐ)果中比较(jiào)坚固(gù)的食物，可以保存的(de)时间长。

　　南瓜(guā)很容易保存，完整(zhěng)的南瓜(guā)可以在常(cháng)温下放(fàng)置1~2个月，切开的南瓜(guā)容易变质，最多(duō)可以保存(cún)2~3天(tiān)。

　　南瓜可以放入冰箱，但最(zuì)好提高冰箱内的温度，南瓜适(shì)合在(zài)十度以上的环境存放。

　　一般来说，冰箱冷(lěng)藏室的4~6℃不适合放入南瓜(guā)，否则容易冻伤，南瓜在冰箱里放2~3个月没问题。

　　南(nán)瓜(guā)实际上可以在(zài)常温下储存很长时(shí)间，不需(xū)要特别用到冰箱，放(fàng)在(zài)冰箱里保(bǎo)存反(fǎn)而(ér)会加速其变质。

　　南瓜(guā)挑选方(fāng)法：

　　1）看颜色

　　由(yóu)于(yú)南瓜的种类(lèi)很多(duō)，因(yīn)此在(zài)选择时(shí)也会(huì)有一(yī)定的差异，例如：金黄色的(de)南(nán)瓜颜色暗黄，条(tiáo)纹清晰粗重，表(biǎo)明(míng)是成熟(shú)的南瓜(guā)；

　　绿色的南(nán)瓜则要选择绿色的发黑，表明是成(chéng)熟的南瓜。

　　无论黄色(sè)还是绿色，只要(yào)是南(nán)瓜，它的棱角越深，瓜瓣就会越鼓越成熟(shú)。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜(guā)切成小块，瓜皮很硬，这(zhè)样(yàng)的(de)南瓜，煮熟后，吃起来又嫩又甜(tián)。

　　瓜皮颜色(sè)一般为金黄色，成熟(shú)时颜(yán)色较深。

　　反之，如果颜色较浅，则证明(míng)没有成熟。

　　此外，瓜子饱满(mǎn)也是南瓜(guā)成熟(shú)的标志之一。

　　3）看(kàn)外皮(pí)

　　选择(zé)南瓜时，最好选择外形完整无小疙瘩(dā)的(de)南瓜(guā)。

　　如果(guǒ)情(qíng)况不(bù)佳(jiā)，就不(bù)要购买(mǎi)。

　　但(dàn)乡下的(de)南(nán)瓜(guā)，外(wài)皮上会(huì)有(yǒu)一些小斑点(diǎn)，这是因为，当南(nán)瓜在(zài)生长过程(chéng)中，可能会(huì)被虫子咬(yǎo)或(huò)刮伤时，南(nán)瓜会分泌(mì)出(chū)黏液(yè)来(lái)保(bǎo)护伤(shān汉语拼音u在什么时候上面加两点，拼音里的u什么时候加点汉语拼音u在什么时候上面加两点，拼音里的u什么时候加点g)口，经(jīng)过(guò)一(yī)段时间，这些黏液就(jiù)凝固成硬(yìng)块，表皮上也(yě)会(huì)有小斑点(diǎn)，但不影响食用。

　　另外(wài)，挑(tiāo)南瓜和挑(tiāo)冬瓜(guā)是一样(yàng)的，表(biǎo)面涂上一层白霜会更(gèng)好(hǎo)，这样的南瓜可以保存更久(jiǔ)，而(ér)且(qiě)味道也更甜(tián)美。

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