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柿饼有(yǒu)酒(jiǔ)味还能不能(néng)吃了(le)，柿饼(bǐng)有(yǒu)酒味还能不(bù)能吃了呢

　　柿饼有酒味是(shì)因为柿饼中有大量(liàng)的碳水化合物长(zhǎng)期放置的过程中在(zài)发酵菌的(de)无氧呼吸作(zuò)用下转化成酒精。

柿饼有酒味还能吃吗(ma)

　　柿饼有酒味(wèi)要看酒味的程度才能判(pàn)断能不能吃。

　　1、柿饼酒味很淡，并(bìng)且打开(kāi)之后，一会儿就没有了的话，食用(yòng)的时候也是没有(yǒu)酒味的，这种柿饼还(hái)是可以食用的。

　　2、若酒味(wèi)较重，并且食用(yòng)的时(shí)候(hòu)也有(yǒu)很重(zhòng)的(de)酒(jiǔ)味，那么这种柿(shì)饼就(jiù)不建议再食用了。

　　扩展资料

　　柿饼中有大(dà)量(liàng)的(de)碳(tàn)水化合物，因(yīn)此在长期放置的过程中，碳水化合(hé)物会在发酵菌的无氧呼(hū)吸作(zuò)用(yòng)下(xià)转化(huà)成酒(jiǔ)精(jīng)，因此(cǐ)柿饼有时候会有酒味。

　　酒味很轻的柿(shì)饼可以将柿饼(bǐng)打(dǎ)开放置一段(duàn)时(shí)间，待酒(jiǔ)味消失(shī)之后(hòu)就(jiù)可以正常(cháng)食(shí)用了(le)，不(bù)会影响身体健康。

　　柿饼中含有(yǒu)大量的(de)碳水化合物，具有抑制细菌增长的作用(yòng)，再加上冷冻室(shì)的温度很(hěn)低，因此可以抑(yì)制(zhì)细菌的滋(zī)生，可以很好(hǎo)润发乳是洗发水还是护发素，欧莱雅润发乳是洗发水还是护发素x;'>润发乳是洗发水还是护发素，欧莱雅润发乳是洗发水还是护发素的保藏(cáng)柿饼，因此这样的柿饼(bǐng)没有酒味。

　　参考资料来(lái)源：百度(dù)百科-柿饼

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