新鲜鹅(é)蛋如何保鲜存放时(shí)间(jiān)长？石灰水贮藏法：取0.5千克(kè)生石(shí)灰加25千克清水充分搅拌，经2天的静置(zhì)沉淀后(hòu)，取上面的清液倒(dào)入缸内，然后将挑选(xuǎn)好的(de)新鲜(xiān)鹅(é)蛋放(fàng)人(rén)缸内浸泡，盖上缸盖，周(zhōu)围温度保持在25℃以下，最好是10℃-15℃，采用此法一般可保(bǎo)存3-4个月的(de)。关于(yú)新鲜鹅蛋如(rú)何(hé)保(bǎo)鲜存放时间(jiān)长(zhǎng)以(yǐ)及新鲜鹅蛋如何保(bǎo)鲜存(cún)放时间长，新鲜鹅(é)蛋如何保鲜存放最好，新鲜(xiān)鹅(é)蛋如何保鲜存放(fàng)好，新鲜鹅(é)蛋怎(zěn)么(me)保存，鹅蛋怎样保鲜等(děng)问题，农(nóng)商网将为(wèi)你整理以下的生活(huó)知(zhī)识：

鹅蛋是(shì)发物吗(ma)

　　是的，鹅蛋(dàn)是发物的。

　　发物主要是指能诱发(fā)或(huò)是加重(zhòng)某种(zhǒng)疾病症状的(de)食(shí)物，鹅蛋是(shì)发(fā)物，主要是鹅蛋当中(zhōng)富含(hán)的蛋白对人体是(shì)属于一种(zhǒng)异体蛋白，它可在人(rén)体(tǐ)内构(gòu)成(chéng)一(yī)种过(guò)敏原，

　　导(dǎo)致(zhì)人体疾病的加重或是身体某种旧病宿疾的复发，且(qiě)部分(fēn)患(huàn)者可能还会出(chū)现过(guò)敏症状。

　　食(shí)用鹅蛋的(de)时候(hòu)要(yào)注意食用(yòng)禁忌问题(tí)，一(yī)些患(huàn)有(yǒu)皮(pí)肤疮疡(yáng)肿毒、淋巴(bā)结核或是肿(zhǒng)瘤疾病、脾胃虚弱、舌苔厚腻(nì)的人群是(shì)不建议食用鹅蛋的(de)，

　　易导致身体(tǐ)不适，且鹅蛋性(xìng)温，食用之后很容易(yì)导(dǎo)致人(rén)体内的燥热之气的加重，尤其(qí)是本(běn)身就是热性(xìng)体质的人群，也不建(jiàn)议食用鹅蛋，易导致口(kǒu)腔(qiāng)溃疡，大便(biàn)干燥(zào)，消化不良，腹胀等(děng)不(bù)适症状。

　　鹅蛋当中的蛋白质、脂(zhī)肪、胆固(gù)醇的含量是比较(jiào)高(gāo)的，身(shēn)体(tǐ)肥胖(pàng)的(de)人(rén)群(qún)也不建议食用鹅蛋，以(yǐ)加(jiā)重(zhòng)身体(tǐ)脂(zhī)肪含量导(dǎo)致肥胖情况不能被缓解，

　　本身(shēn)有腹泻(xiè)、肠胃虚弱的(de)人群也(yě)不(bù)建议食用鹅蛋，易加重腹泻的的(de)症状，且鹅(é)蛋的食用量也要注意，主要(yào)是一次摄(shè)入过多(duō)的鹅蛋会导致患者肠胃负担的加重且很难被人(rén)体消化吸收，一(yī)般一天食(shí)用(yòng)1到2颗鹅蛋(dàn)即可。

　　但若鹅蛋的(de)食用量合适(shì)，且个(gè)人体质也健康正常的(de)人群食(shí)用鹅蛋之后是可(kě)以起(qǐ)到补益(yì)身(shēn)体的作用的，主要(yào)是鹅蛋(dàn)当中(zhōng)的铁、磷、维生素A、D、核(hé)黄素和硫胺素等(děng)营(yíng)养物(wù)质含量丰富，对人体健康是有益的。

新(xīn)鲜(xiān)鹅蛋如何保鲜存(cún)放(fàng)时间长

　　1、石灰水贮(zhù)藏法：取0.5千克生石灰加(jiā)25千克清(qīng)水充(chōng)分(fēn)搅拌，经2天(tiān)的静置沉(chén)淀后(hòu)，取上面的清液倒入缸(gāng)内，然后将挑选好的新鲜鹅蛋放人(rén)缸内浸泡(pào)，盖上(shàng)缸盖，周围温度(dù)保持在25℃以下，最好是10℃-15℃，采用此法一(yī)般可保存3-4个月。

　　2、简易贮藏法：在容(róng)器(qì)中添加填(tián)充物，如(rú)谷糠、锯末、谷物、豆类、植物灰(huī)等，进行(xíng)新(xīn)鲜鹅蛋贮藏。

　　3、淡盐(yán)水贮藏法：清水5千克、食(shí)盐35克，经煮(zhǔ)沸搅拌，取出晾凉，将(jiāng)新(xīn)鲜鹅(é)蛋(dàn)放入容器内，再将配好的盐水灌入，直至(zhì)盐水(shuǐ)高出蛋面3-4厘米。

鹅蛋怎么保存 鹅蛋(dàn)存放方法

　　鹅蛋在(zài)保存(cún)上(shàng)面其实有很多要注(zhù)意(yì)的点，比较(jiào)常见的储存方法有冷藏法，石(shí)灰水储藏法(fǎ)和淡盐水储藏法，这几(jǐ)种方法对(duì)于保存鹅(é)蛋来说(shuō)效果都是比较好的。

　　 鹅蛋怎(zěn)么(me)保存

　　 1、冷藏法：将检(jiǎn)验合格的鲜蛋，保存在温度为1℃-2℃的(de)冷库内，在(zài)这样的(de)温度下(xià)，胚胎停(tíng)止发育，蛋内(nèi)的微生物和(hé)酶(méi)的(de)活动受到抑制，保鲜的目的自然就(jiù)达成了。

　　 2、石灰水贮(zhù)藏法：取0.5千克生(shēng)石灰加25千(qiān)克清水充(chōng)分搅拌，经2天的静置沉淀后，取上面的清液倒入缸(gāng)内，然(rán)后将(jiāng)挑选好的(de)蛋放(fàng)人缸内浸泡，盖上缸盖(gài)，周围温(wēn)度保持(chí)在25℃以下，最好是10℃一(yī)15℃，采用此法一般可保存3-4个月。

　　 3、简(jiǎn)易贮(zhù)藏法(fǎ)：在容器中添加填充物(wù)，如谷糠、锯末、谷物(wù)、豆类、植物(wù)灰等，进行鲜(xiān)蛋贮藏。

　　 4、淡(dàn)盐(yán)水贮藏法：清水(shuǐ)5千(qiān)克、食盐(yán)35克，经煮沸搅拌，取出晾凉，将蛋放入容器内，再将配好的盐水(shuǐ)灌入，直至盐水高出蛋(dàn)面3-4厘米。

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　　 1放在通(tōng)风处，不要水(shuǐ)洗，有污(wū)物(wù)的蛋可以先用温水浸过(guò)的(de)半湿毛巾擦一遍，然后大(dà)头朝上(shàng)小头朝下，竖着放在冰箱(xiāng)里，能保(bǎo)鲜较长时间。

　　 2在(zài)蛋(dàn)的表(biǎo)面均匀地涂上一层食用油(yóu)，或用(yòng)保鲜膜包裹后放入冰(bīng)箱，都可防(fáng)止蛋壳(ké)内的水分(fēn)蒸发，阻(zǔ)止外部细菌侵入蛋内。

　　鹅蛋营养成分

　　 1鹅蛋中(zhōng)含(hán)有多(duō)种蛋白质，最多(duō)和最主要的是蛋(dàn)白中的卵白蛋白和蛋黄(huáng)中的卵黄磷蛋白，蛋白质中富有人体所必须的各种氨基酸，是完全蛋白质，易于人(rén)体(tǐ)消化(huà)吸收;

　　 2鹅蛋中的脂肪绝(jué)大部分集(jí)中在蛋黄内，含(hán)有较多的(de)磷脂，其中约一半是卵磷(lín)脂，这些成分对(duì)人(rén)的脑(nǎo)及神经(jīng)组织(zhī)的(de)发育有重大作用;

　　 3鹅蛋中的矿物质主要含(hán)于蛋(dàn)黄(huáng)内，铁、磷和钙含(hán)量(liàng)较(jiào)多，也容易被人(rén)体吸(xī)收利用(yòng);

　　 4鹅蛋中的维(wéi)生素也很(hěn)丰富，蛋黄(huáng)中有丰富的维生素A、D、E、核黄素(sù)和硫胺(àn)素，蛋白中的维生(shēng)素以核黄素和尼克(kè)酸(suān)居多，这(zhè)些维(wéi)生素也是人体所必须(xū)的维生素。

　　鹅蛋的做法(fǎ)大全(quán)

　　 一(yī)、水(shuǐ)煮鹅蛋

　　 材料(liào)：鹅蛋(dàn)1粒(lì)、水半锅、半小匙盐

　　 做法：

　　 1、盐(yán)放入水中(zhōng)，煮滚，水沸(fèi)腾后，将(jiāng)蛋用勺子放(fàng)入水中(zhōng)煮。

　　 2、煮三分(fēn)钟，蛋白凝固幼嫩，蛋黄半熟。

　　六分(fēn)钟，蛋白凝(níng)固(gù)，蛋黄半熟。

　　十分钟，蛋全熟。

　　 二(èr)、鹅蛋(dàn)炒牛肉

　　 材(cái)料(liào)：牛肉、酒、香油、胡椒、生粉、生抽、小苏打、鹅蛋、葱、盐、鱼露(lù)

　　 做法：

　　 1、牛肉(ròu)半(bàn)斤用酒(jiǔ)、生抽、生粉、胡(hú)椒粉、香(xiāng)油拌匀腌(yān)十(shí)分钟。

　　如果早(zǎo)上买来晚上吃(chī)也可以切(qiè)好腌冰箱冷(lěng)藏。

　　建议你最好在炒前加点(diǎn)小苏打。

　　可(kě)以让牛肉更鲜嫩，切记不(bù)能过量。

　　 2、鹅蛋一个，打散加盐调匀(yún)后(hòu)加点葱花(huā)拌(bàn)匀。

　　 3、油锅(guō)烧热。

　　下油，油有点温度时下牛肉。

　　(温油下锅能让肉(ròu)类嫩滑)。

　　 4、炒到牛肉半熟时(shí)倒入(rù)蛋液(yè)翻炒。

　　如果你喜(xǐ)欢鱼露味(wèi)道可加(jiā)点鱼露。无色翡翠手镯什么价位合适 无色翡翠手镯值钱吗>

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