鸡蛋羹水放多(duō)了怎么补救(jiù)，鸡蛋羹(gēng)不凝固怎么补(bǔ)救做鸡蛋(dàn)羹的时候(hòu)不小心把(bǎ)水放多了煮出来(lái)的(de)鸡蛋羹都是汤汤水水的，有(yǒu)什么办法(fǎ)是可以(yǐ)补救一下的(de)吗？为什么有时候蒸(zhēng)鸡蛋羹(gēng)会出现不凝固的现象？的(de)。

　　关(guān)于(yú)鸡蛋(dàn)羹(gēng)水放多了怎么(me)补救，鸡(jī)蛋羹不凝固怎么(me)补救(jiù)以及鸡蛋(dàn)羹不凝固怎么补救，蒸鸡蛋(dàn)蒸半天(tiān)还是稀的能吃吗，蒸蛋蒸了20分钟还是水，鸡蛋(dàn)羹水放多了怎(zěn)么办(bàn)，鸡蛋羹水加(jiā)多了怎么(me)办等(děng)问题，小编将为你整(zhěng)理以下的(de)生(shēng)活(huó)小知(zhī)识：

鸡(jī)蛋羹水放多了怎么补救，鸡蛋羹不凝(níng)固怎么(me)补(bǔ)救(jiù)

鸡(jī)蛋羹(gēng)水放(fàng)多了怎么(me)补救

　　鸡蛋羹水放多了可以再加入(rù)适量的鸡蛋，将其与水充分混合即可(kě)。

　　另外可以在蛋(dàn)液37码鞋内长是多少厘米，37码鞋子内长是多少cm里(lǐ)加(jiā)适(shì)量盐，可起到粘(zhān)合蛋液的作(zuò)用。

　　如果鸡蛋已(yǐ)经有部分熟(shú)透(tòu)，已无法(fǎ)和其余的鸡蛋液或水融合，这种情况就不能够进行补救(jiù)。

鸡蛋(dàn)羹不(bù)凝固是什么原因

　　1、加水过多，蒸鸡蛋羹用水是关键，一(yī)般(bān)蛋和(hé)水的比(bǐ)例在1：2或1：3为宜。

　　忌加生水和(hé)热开水，加生水因自来水中有(yǒu)空气(qì)，水被烧沸后(hòu)，空气排出(chū)，蛋羹会出(chū)现小蜂窝(wō)，影响蛋羹(gēng)质量，缺乏嫩感，营(yíng)养成分也会受(shòu)损。

　　也不宜用热开水，否(fǒu)则开水先(xiān)将蛋液烫(tàng)热(rè)，再(zài)去(qù)蒸，营养受损(sǔn)，甚至(zhì)蒸不出(chū)蛋羹。

　　2、火候不够(gòu)，一般应该蒸(zhēng)约10分钟(zhōng)，否则鸡蛋液(yè)没有(yǒu)成熟，仍然(rán)是(shì)液体状态的。

鸡(jī)蛋羹水和鸡(jī)蛋的(de)比例

　　蒸鸡蛋羹蛋与(yǔ)水的比例是第一(yī)关键。

　　在1：1到1：2之间(jiān)变化，具(jù)体要(yào)根据你(nǐ)想吃的老(lǎo)嫩(nèn)程(chéng)度(dù)。

　　低(dī)于1:1，蛋羹太老，高(gāo)于1:2呢，往往不(bù)易成型(xíng)，最(zuì)佳(jiā)黄金(jīn)比(bǐ)例是1:1.5。

鸡蛋羹有(yǒu)多少蛋白质

　　通常一个(gè)水煮鸡蛋(dàn)的(de)蛋白质的含量(liàng)，大概是7-9g，根据鸡蛋的大小(xiǎo)略(lüè)有不同。

　　水煮(zhǔ)鸡(jī37码鞋内长是多少厘米，37码鞋子内长是多少cm)蛋白(bái)是(shì)人体所较好的优质(zhì)蛋白来(lái)源，所(suǒ)以(yǐ)对于低蛋(dàn)白血症患者、近期有手(shǒu)术创伤的(de)患者、身体有创面需要进行愈合的患(huàn)者，以及需要生长肌肉的(de)人(rén)群，建议多吃水煮鸡蛋(dàn)白。

　　但是要注意是水(shuǐ)煮鸡蛋，而非(fēi)油(yóu)炸或者煎(jiān)、蒸等方式，因为其他方(fāng)式(shì)可以无形中增加鸡蛋中的热量。

　　如果过度(dù)进食，可能出现高(gāo)脂血症(zhèng)或者(zhě)高(gāo)血压等(děng)状况。

未经允许不得转载：太仓网站建设,太仓网络公司,太仓网站制作,太仓网页设计,网站推广-昆山云度信息科技有限公司 37码鞋内长是多少厘米，37码鞋子内长是多少cm