烤(kǎo)苹果(guǒ)怎(zěn)么算熟(shú)了？苹果用盐水(shuǐ)泡5分(fēn)钟，除去表面的农药残留物(wù)的。

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烤(kǎo)苹(píng)果可以吃(chī)吗(ma)

　　烤(kǎo)苹果是可以吃的。

　　烤苹(píng)果是将(jiāng)新鲜的苹果放入(rù)烤箱(xiāng)中，加热5分钟制成，此时果胶(jiāo)的分(fēn)子量变少，活性比生苹果增加了9倍。果胶中抑制胆固醇(chún)、中(zhōng)性脂肪、抑(yì)制血糖的作(zuò)用随(suí)之增加。烤苹(píng)果具有健脑安神(shén)、降血压、降血脂、止泻等功效。

　　1、健脑安神：吃(chī)烤苹果能消化吸收丰富的(de)营养(yǎng)元(yuán)素磷和铁(tiě)，并且苹果在(zài)烤熟后还(hái)能(néng)释放出浅(qiǎn)浅的(de)香味。身(shēn)体在摄入这(zhè)种香(xiāng)味和营养物质之(zhī)后(hòu)能调整情绪(xù)，让(ràng)抑郁心烦的心态，尽早(zǎo)转好。并且能健脑(nǎo)安神(shén)助眠(mián)，减轻脑(nǎo)疲劳，也可(kě)以让逻辑思(sī)维(wéi)更清楚、活跃。

　　2、降血压：由(yóu)于烤苹果不仅能益气、养血、补血、补气，还能让身体(tǐ)消化吸收营(yíng)养元素(sù)钾，保持体内电解(jiě)质溶液钾、钠的均衡，故(gù)能(néng)防(fáng)治高血(xuè)压。烤(kǎo)苹果中(zhōng)带有(yǒu1dm等于多少cm 1dm等于多少mn style='color: #ff0000; line-height: 24px;'>1dm等于多少cm 1dm等于多少m)的果胶，还(hái)能促进(jìn)毛(máo)细血管(guǎn)扩张，减少(shǎo)血(xuè)液(yè)粘(zhān)稠度(dù)，这(zhè)也是烤苹(píng)果能防止高血压(yā)的关键要素。

　　3、降血脂：烤苹果加热后，其所含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅(fú)增加，有助于降低血脂，清(qīng)除体内多余(yú)的自由基，延缓衰老(lǎo)。

　　4、止泻：苹(píng)果中含有鞣酸(suān)、果胶(jiāo)、膳食纤维等特殊(shū)物质，具(jù)有(yǒu)止(zhǐ)泻和通便的双重作(zuò)用。而烤苹果加热(rè)后，其(qí)中的果胶不(bù)仅具有吸收细(xì)菌和(hé)毒素的作用，而且(qiě)还有收(shōu)敛(liǎn)、止泻(xiè)的功效。

烤(kǎo)苹果怎(zěn)么算(suàn)熟(shú)了(le)

　　1、苹(píng)果(guǒ)用盐(yán)水(shuǐ)泡5分(fēn)钟，除去表面的的农药残留物。

　　或者不喜欢有皮的(de)直接削(xuē)皮。

　　2、洗干净后开始切片啦，准备好一盆凉(liáng)白开水，放一点盐和两片柠檬(预(yù)防苹(píng)果(guǒ)氧化后变色(sè))将切好的薄片放入(rù)水中浸(jìn)泡，至于(yú)苹果(guǒ)片要切多(duō)薄呢(ne)，就(jiù)自己衡量吧(ba)，大概1-2mm就好(hǎo)。

　　薄的比较好烤。

　　3、浸泡完之后就放在烤网(wǎng)上，稍沥干水分(fēn)就放入已经预(yù)热好的烤(kǎo)箱(xiāng)中，预热100度5分钟(zhōng)。

　　4、烤(kǎo)箱调至上下(xià)管(或者(zhě)上下(xià)管热风循环也行)温度100度，时间：1小时(shí)。

　　5、一个烤网(wǎng)只(zhǐ)能烤半个多(duō)左右，最好就有几个烤网几个一起烤就没有浪费时间了。

　　6、刚(gāng)刚出炉也是(shì)一(yī)点软。

　　过(guò)后就会变硬(yìng)，超级像薯片、但味道是酸酸甜甜的。

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