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凤凰单丛茶是(shì)归于什(shén)么茶

　　凤凰单丛茶是归于乌龙茶(chá) 的。

　　凤凰单枞是青茶的(de)种(zhǒng)类之一(yī)，归归于乌龙(lóng)茶类(lèi)，为半发酵(jiào)茶(chá)，是我国茶树(shù)中花香最(zuì)狷介(jiè)、花香(xiāng)类型最多样的茶(chá)树种类，

　　产自气候温禁脔是啥意思，女人的玉露是什么意思文、雨水充分、土(tǔ)壤(rǎng)肥美深沉的(de)广东省凤(fèng)凰镇乌岽山茶区，冲泡之后有(yǒu)兰花香气，滋(zī)味浑厚鲜爽，汤色明澈亮堂。

凤凰单丛茶冲泡(pào)办法视频

　　1、温(wēn)杯。

　　运用沸水冲刷茶具，不只能够清洗茶杯(bēi)，还能够温杯，以此来进步(bù)茶香;

　　2、洗茶。

　　将凤凰单(dān)枞投到(dào)茶杯(bēi)里边，茶(chá)量8克，榜首(shǒu)遍冲泡的茶汤倒掉，用来洗茶(chá);

　　3、冲泡。

　　将沸(fèi)水高冲到盖碗里(lǐ)边(biān)焖泡，水(shuǐ)量(liàng)在七八分左右，三(sān)秒后(hòu)饮用。

凤凰单丛茶的冲泡(pào)办法

　　凤凰单(dān)丛(cóng)茶(chá)是(shì)一种具有中国(guó)特色的(de)茶，归于闻名的乌(wū)龙茶（青茶）。

　　主产(chǎn)于广东省(shěng)潮(cháo)州市凤凰镇，以当地(dì)的(de)一(yī)座凤(fèng)凰山命名（海拔1497.8米，为潮汕区(qū)域榜首顶峰）。

　　凤(fèng)凰单丛茶具有天然花香、汤(tāng)色橙(chéng)黄（原(yuán)茶）或(huò)金黄（精制茶(chá)）、透(tòu)亮浑(hún)厚、耐(nài)久回甘、极耐泡等特色，那么怎(zěn)么(me)冲泡凤凰单丛茶？

　　凤凰(huáng)单丛茶冲泡办法(fǎ)：

　　茶具：引荐(jiàn)白瓷碗和潮汕功夫(fū)茶杯。

　　你也(yě)能够多预备些茶(chá)杯(bēi)、茶巾(jīn)、茶匙、水(shuǐ)碗(wǎn)、过滤器、热水壶和风箱（电磁炉(lú)或酒精灯都能够），以增(zēng)强泡茶的趣味。

　　沏(qī)茶用水：自古以来，喝茶就十分重视水(shuǐ)质，水的(de)质量将直接影响(xiǎng)茶汤的滋(zī)味。

　　一般来说，无色无味、含氧量(liàng)高的水最适合(hé)泡茶，以山(shān)泉水、井水和溪流最(zuì)好(hǎo)，纯(chún)净水次之。

　　泡茶水温：水(shuǐ)温(wēn)控制在95℃~100℃左右。

　　能(néng)够先把水烧开，然(rán)后(hòu)放凉一点。

　　茶叶投进量(liàng)：依(yī)据盖(gài)碗的巨细而定。

　　放(fàng)5-8克(kè)茶比较适宜，喜(xǐ)爱(ài)喝浓(nóng)茶的(de)朋(péng)友(yǒu)能够恰当多放些茶。

　　喜爱喝清淡的朋友则放(fàng)少些茶(chá)，依(yī)据自(zì)己的品味(wèi)，投进(jìn)量多试(shì)几回(huí)，就能把(bǎ)握自己喜(xǐ)爱(ài)的茶汤浓度了。

　　凤凰单丛的冲泡流程

　　一、温杯冲(chōng)茶(chá)

　　直接(jiē)用(yòng)白(bái)开水洗净茶具，然后在余温散尽(jǐn)前(qián)，投进茶叶并把100度的开(kāi)水进步入(rù)盖碗，使茶叶滚动(dòng)，入水只需水(shuǐ)盖过茶(chá)叶即可，不(bù)宜过多(duō)。

　　之所以要温杯是为了避免冲茶过程中，水杯招引了开(kāi)水(shuǐ)的热(rè)量(liàng)，导致水温不行泡茶不香。

　　二、刮沫闻香

　　刮沫又称春风拂面(miàn)，在倒(dào)入(rù)开水(shuǐ)3秒左右，用茶(chá)盖(gài)悄悄刮去漂(piāo)浮的白(bái)泡沫，即可出(chū)汤(tāng)

　　三、出汤

　　凤(fèng)凰单枞(cōng)茶(chá)出(chū)汤(tāng)要快。

　　一般不要超越6秒，把泡(pào)后的茶水顺(shùn)次巡回注入并(bìn禁脔是啥意思，女人的玉露是什么意思g)排的茶杯里(lǐ)，可视泡(pào)数的添加(jiā)恰当(dāng)增(zēng)出汤的时刻，茶水(shuǐ)倒到(dào)少量时要一点(diǎn)一点均匀滴到各茶杯里。

　　这(zhè)样冲(chōng)泡出的茶汤不(bù)苦不涩(sè)，滋味最宜(yí)。

　　四(sì)、赏茶品汤(tāng)

　　悄悄(qiāo)的闻杯中的茶香，鉴赏汤色(sè)，欣(xīn)赏杯中的(de)茶(chá)汤色彩，品(pǐn)啜甘霖，先嗅(xiù)其香后品味其味确(què)是一种日子艺术享受

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