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白酒泡猕猴桃保(bǎo)质(zhì)期能有几年啊猎德村为什么那么有钱，猎德村以前很穷吗3>

　　白酒泡猕(mí)猴桃的(de)保质期约为2年。

　　不过其保质期要参考酿造工艺和环(huán)境(jìng)，以及保存状况(kuàng)等因(yīn)素(sù)，但凡其中的一个因素出现问题，保质期有可能缩短。

　　所以猕(mí)猴桃酒要尽(jǐn)早(zǎo)喝。

　　猕猴(hóu)桃酒(jiǔ)富含(hán)维生素、氨基酸、多酚、胡(hú)萝卜素和微量元(yuán)素(sù)。

　　猕猴桃酒是果酒的一种(zhǒng)，色(sè)泽明亮(liàng)透明，黄(huáng)绿(lǜ)色，果(guǒ)香浓郁，入口(kǒu)醇厚爽(shuǎng)口。

　　猕猴桃酒(jiǔ)是果酒之(zhī)一，其(qí)营养成分和功效都远高于现在(zài)的(de)葡萄酒(jiǔ)，只是人们接受葡(pú)萄酒的(de)历史更长(zhǎng)而已。

　　猕猴桃酒色泽晶亮透明，微黄带(dài)绿色，气味带有(yǒu)浓郁(yù)的果香，入口醇厚(hòu)、爽口。

　　采用优质野生鲜果，再加人(rén)工精心挑选—清洗—破碎—微生物发酵(jiào)—榨汁(zhī)—提纯—二次发酵—杀菌—灌装(zhuāng)—贴(tiē)标(biāo)—检验(yàn)—出厂。

　　生(shēng)产(chǎn)过程绝(jué)不添加任何工业(yè)制剂和色素，是真正意义上(shàng)的纯天然酒品，既保存了(le)猕猴(hóu)桃鲜果的果香，又延续了猕猴(hóu)桃的(de)营养，口感纯(chún)正(zhèng)，酒色琥珀，果(guǒ)香四溢，品质(zhì)上乘(chéng)。

猕猴桃酒能存放多久时间？

　　猕猴桃酒存放时间一般在两年(nián)左右，不过是要根(gēn)据不同的(de)酿造(zào)工艺和环(huán)境来进行决定的，对于一些(xiē)有细(xì)菌侵入的(de)猕猴桃(táo)酒，我(wǒ)们在喝的时候会(huì)感觉到十分酸，而(ér)且有异味的存(cún)在，这样的猕猴桃是变质(zhì)的危险，所(suǒ)以，它与白酒的保(bǎo)存方法和保(bǎo)存日期(qī)完(wán)全不同(tóng)的，我们一定要进行鉴别(bié)，自酿的猕猴桃酒(jiǔ)在进行酿(niàng)制时一定要(yào)经过消毒处理，这样才能(néng)够延长它的保质期。

自制猕(mí)猴桃酒注意(yì)事项

　　酿制猕猴桃酒的发酵(jiào)时(shí)间是越久越好，时间越久(jiǔ)，酒(jiǔ)味也(yě)就(jiù)越浓。

　　不过注意要加一些糖哦(ó)。

　　加(jiā)糖(táng)了之后能够使得(dé)猕猴桃酒在(zài)发酵的过程中酒味愈发浓厚。

　　一般猕猴桃和(hé)糖的比例是10斤猕猴桃加2-3斤(jīn)糖，白糖(táng)，冰(bīng)糖(táng)都可(kě)以。

　　酿制猕猴桃酒(jiǔ)的时候，可以适当(dāng)加(jiā)一些酵母，虽然(rán)说猕猴桃(táo)本身含(hán)有(yǒu)酵母菌，但是含(hán)量比较(jiào)少，加一些酵(jiào)母菌可以发酵得更快(kuài)一些。

　　猕猴桃酒在发酵的过程中要注意与空气隔绝，否则(zé)容易(yì)变质。

　　但要注意盛装猎德村为什么那么有钱，猎德村以前很穷吗猕猴桃酒的容器最(zuì)好(hǎo)有一(yī)个排(pái)气(qì)口，避免发酵(jiào)过程中产(chǎn)生大量(liàng)的气体，导致罐内压力(lì)过(guò)大(dà)而爆(bào)缸。

　　放置猕猴桃酒的(de)地方最(zuì)好是阴凉干燥处，不能阳光直射，否则会造成发(fā)酵不均或产(chǎn)生霉菌。

　　一般(bān)情况下，发酵7-15天，猕猴桃基本都化成水(shuǐ)汤，有很浓的酒香，基本没(méi)有(yǒu)气泡(pào)产(chǎn)生，用筷子攒点尝一下微甜或甜(tián)味(wèi)比较淡（糖分都转化为酒份了(le)），这时就要注意将酒渣(zhā)分离(lí)出来，剩下的酒继续发酵(jiào)，至少(shǎo)10-20天的时间。

　　盛装猕猴桃酒的容器(qì)，最(zuì)好是用玻璃(lí)或者陶瓷材(cái)质的，容(róng)量(liàng)不需要太大，刚好(hǎo)能够(gòu)酿制的猕猴(hóu)桃量(liàng)刚好能达到罐的1/2以上(shàng)、2/3以下为最好。

　　容器(qì)事先一定要清洗感觉并消毒，倒(dào)置晾干后才可使用。

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