料酒可以用白(bái)酒替代吗，料酒可以(yǐ)用白酒替代(dài)吗(ma)在炖肉的时候发现屋里的料酒没了，但(dàn)是(shì)炖肉里最重要的就(jiù)是去腥了，没(méi)有料酒的话用白酒应该也是可以的吧？一般在没有料酒的情况下(xià)用什么替(tì)代是(shì)比较好的？的。

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料酒(jiǔ)可以用白酒替代吗，料(liào)酒可以用白酒(jiǔ)替代吗

料酒(jiǔ)可以用白酒替代吗

　　家里没有料酒了可以用(yòng)白酒代替，不过需要注意的是，虽然白酒(jiǔ)也(yě)能起到去腥的(de)目(mù)的，但由于酒精度数含量过高，所以(yǐ)会对(duì)蛋(dàn)白质和(hé)脂类造成一定的(de)破(pò)坏，从(cóng)而影响口感，也会影响(xiǎng)菜肴(yáo)原有的风味，因(yīn)此，尽(jǐn)量不要(yào)用白酒代替料酒(jiǔ)。

　　家里没有料酒了也可以用(yòng)黄酒(jiǔ)代替。

料酒可(kě)以用什么替代

　　可以用(yòng)黄酒(jiǔ)或(huò)花雕(diāo)代(dài)替(tì)。

　　料酒是所有烹饪用(yòng)酒的统称，主要包(bāo)括黄酒等(děng)。

　　它的作(zuò)用是去除鱼(yú)、肉类(lèi)的腥膻味，增加菜肴的香气。<一般来讲涨潮和落潮的主要原因是什么，涨潮和落潮的主要原因是什么引力/p>

　　料酒(jiǔ)并不是某种酒(jiǔ)，也不是饮用酒，而是一般来讲涨潮和落潮的主要原因是什么，涨潮和落潮的主要原因是什么引力(shì)所有烹饪(rèn)用酒的统称。

料酒是什么(me)味道

　　有点酒的味道，主要是用来去腥味，烹饪用酒统(tǒng)称料(liào)酒，它包括黄酒(jiǔ)、汾酒(jiǔ)等。

　　料酒的作用主(zhǔ)要是去除鱼、肉类的腥膻味，增加(jiā)菜肴的(de)香气，有利于(yú)咸甜各味充(chōng)分(fēn)渗入菜(cài)肴中。

　　家庭烹饪(rèn)一般用(yòng)黄酒。

料酒要放(fàng)多少