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凤(fèng)凰单丛茶是归(guī)于(yú)什么茶

　　凤凰单(dān)丛茶(chá)是归于(yú)乌龙茶(chá) 的。

　　凤凰(huáng)单枞是(shì)青茶的种类之一(yī)，归归于乌龙茶类，为(wèi)半发酵(jiào)茶，是我国(guó)茶树中花香最狷介(jiè)、花香类型(xíng)最多样的茶树种类，

　　产自(zì)气候(hòu)温文、雨水充(chōng)分(fēn)、土壤(rǎng)肥美深(shēn)沉的广(guǎng)东(dōng)省凤凰镇乌(wū)岽山茶区(qū)，冲泡之后有兰花香(xiāng)气，滋(zī)味浑(hún)厚鲜(xiān)爽(shuǎng)，汤色明澈亮堂。

凤凰单丛茶冲泡(pào)办法视频

　　1、温杯。

　　运用沸水冲刷茶具，不只(zhǐ)能够清洗茶杯，还能够温杯，以此来进步(bù)茶(chá)香;

　　2、洗茶。

　　将凤凰(huáng)单(dān)枞投到茶杯里边，茶量8克(kè)，榜首遍冲泡的茶汤倒(dào)掉，用来洗茶;

　　3、冲(chōng)泡。

　　将沸水高冲到盖碗里边焖泡，水(shuǐ)量(liàng)在七八分左右，三(sān)秒后饮用。

凤凰单(dān)丛茶的冲(chōng)泡办法

　　凤凰单丛茶是一种具有中(zhōng)国特色的(de)茶，归于闻名的乌龙茶(chá)（青茶）。

　　主产于(yú)广东省潮州市凤凰镇，以当地的一(yī)座凤凰山命名(míng)（海拔1497.8米，为潮汕区域榜(bǎng)首顶(dǐng)峰）。

　　凤凰单丛茶具有(yǒu)天然花香、汤色(sè)橙黄（原茶）或金黄(huáng)（精制茶(chá)）、透(tòu)亮浑厚、耐久回甘、极耐(nài)泡等特色(sè)，那(nà)么怎(zěn)么冲泡(pào)凤凰单(dān)丛(cóng)茶？

　　凤凰(huáng)单丛(cóng)茶(chá)冲泡办法：

　　茶具：引荐(jiàn)白瓷碗和潮汕功(gōng)夫茶杯。

　　你也能(néng)够多预备些茶杯(bēi)、茶巾、茶匙、水碗(wǎn)、过滤器(qì)、热水壶和风箱（电磁炉或酒精灯都能够），以增强泡茶的趣味。

　　沏茶用水：自(zì)古(gǔ)以来(lái)，喝茶(chá)就十分重视(shì)水质，水的质量将(jiāng)直接影响茶汤的滋味(wèi)。

　　一(yī)般来说，无色无味、含氧量高的水(shuǐ)最适合泡(pào)茶，以山泉(quán)水、井水(shuǐ)和(hé)锻炼身体的练是哪个练字，锻练与锻炼有什么区别锻溪流最(zuì)好，纯(chún)净水次之(zhī)。

　　泡茶水温：水(shuǐ)温控制在95℃~100℃左右(yòu)。

　　能够先把水烧开，然后放凉一点。

　　锻炼身体的练是哪个练字，锻练与锻炼有什么区别锻茶叶投进量：依据盖碗的巨细而定。

　　放5-8克茶比较适宜，喜爱(ài)喝浓(nóng)茶的朋友能够恰当多放些茶。

　　喜爱喝清淡的朋友则放(fàng)少些茶，依据自己的品味，投进(jìn)量多(duō)试(shì)几回，就能(néng)把握自己喜爱的茶汤浓度(dù)了。

　　凤(fèng)凰(huáng)单丛的冲(chōng)泡流(liú)程(chéng)

　　一(yī)、温杯冲茶

　　直接(jiē)用白开水洗(xǐ)净茶(chá)具，然后在余温(wēn)散尽前，投进(jìn)茶叶并(bìng)把100度的开水进(jìn)步入(rù)盖碗(wǎn)，使茶叶滚动，入水只需水盖(gài)过(guò)茶叶(yè)即可(kě)，不(bù)宜过多。

　　之所以要温(wēn)杯是为了避(bì)免(miǎn)冲茶过程中(zhōng)，水(shuǐ)杯招引了开水的热量，导致水温不行泡(pào)茶不香。

　　二(èr)、刮沫闻(wén)香

　　刮沫(mò)又(yòu)称春风拂面，在倒入开水3秒左右，用茶盖悄悄刮去漂(piāo)浮的白泡沫，即可(kě)出汤

　　三、出汤(tāng)

　　凤凰单(dān)枞茶出汤要快。

　　一般不要超越6秒，把泡后(hòu)的(de)茶水(shuǐ)顺次巡回注入并排的茶杯(bēi)里(lǐ)，可视泡数的(de)添加恰当增出汤(tāng)的时刻，茶水倒(dào)到少量(liàng)时要一点(diǎn)一点均匀滴到(dào)各(gè)茶杯里。

　　这样冲(chōng)泡出的茶汤(tāng)不苦(kǔ)不涩(sè)，滋味最(zuì)宜。

锻炼身体的练是哪个练字，锻练与锻炼有什么区别锻　　四、赏茶品(pǐn)汤

　　悄悄的闻杯中的茶香，鉴赏汤(tāng)色，欣赏(shǎng)杯中的茶汤(tāng)色彩，品啜甘霖，先嗅(xiù)其香后品味其(qí)味(wèi)确是(shì)一(yī)种日(rì)子艺术享受

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