意大(dà)利红(hóng)烩(huì)是什么东西？意大利红烩是一种烹饪(rèn)方式，通(tōng)常会用到葡萄酒，是西方比较(jiào)特别的烹饪方(fāng)式的。关于意大利红(hóng)烩是(shì)什(shén)么东西以及意大(dà)利红烩是什么东西，意(yì)大(dà)利红烩是什么味道，意大(dà)利红(hóng)烩(huì)是什么味道好吃，意大利红烩是什么意思(sī)，意大利红烩是什么做(zuò)的等问题，农商网将为你整理(lǐ)以下的生活知识：

意大利是发达国(guó)家(jiā)吗

　　是的(de)，意大利是发达国家的。

　　意(yì)大利(lì)是发达国家。意大利是一(yī)个高度发(fā)达的资(zī)本主(zhǔ)义国(guó)家,欧洲四大经济(jì)体之一,

　　也是欧盟和北约的创始会员国,还是申根公约、八国(guó)集团和联(lián)合(hé)国等(děng)重要国际组织的(de)成员,意大利共拥有54个联合(hé)国教科文组织世(shì)界遗产,是(shì)全球拥有世界遗产最多的欧洲国家。

意大利(lì)红(hóng)烩是什么东西

　　意大(dà)利红烩是一种烹饪方式(shì)，通常会用到葡(pú)萄酒，是(shì)西方比较特别(bié)的(de)烹饪(rèn)方式。

　　用红烩手法烹饪(rèn)的(de)菜肴带有番(fān)茄的清新，以及葡萄酒醇厚的香味。

　　常见的红烩菜肴有：红烩(huì)牛肉、红烩意面、红烩培根、红烩鸡、红(hóng)烩蔬菜汤(tāng)等。

　　意(yì)大利红烩的烹饪(rèn)方法：

　　1、将(jiāng)口(kǒu)蘑洗净，去蒂切(qiè)片。

　　西红(hóng)柿去皮。

　　芹(qín)菜、紫(zǐ)洋葱洗(xǐ)净，切成小(xiǎo)块，备用(yòng)。

　　2、锅中放油烧热，将蒜蓉放入锅中翻(fān)炒出香味，之后放(fàng)入切好的西红柿、芹(qín)菜(cài)、紫洋葱、口蘑炒熟，放入番茄(jiā)酱(jiàng)加水熬煮。

　　3、待汤汁已(yǐ)差不多变(biàn)少，将米饭倒入锅中搅拌均匀，开(kāi)小火煮(zhǔ)到汤(tāng)汁完全(quán)收(shōu)干，最(zuì)后撒(sā)上(shàng)芝士碎(suì)、法香碎(suì)即可(kě)。

　　红烩意面的做法：

　　1、意大利面放入沸水中，中火煮约15分钟，捞出沥干水分(fēn)，盛盘待用(yòng)。

　　2、热锅加油，放入洋葱碎和(hé)蒜碎炒香后，放入火腿丝(sī)和(hé)番茄丁(dīng)继(jì)续翻(fān)炒(chǎo)3分钟后(hòu)加水，烧开后转小火，并加入掰(bāi)开的好侍(shì)番(fān)免费的播放器有哪个，在哪里看最新电影免费茄红烩(huì)调(diào免费的播放器有哪个，在哪里看最新电影免费)料块(kuài)，搅(jiǎo)拌均匀。

　　3、用小火加热3分钟，待好侍(shì)番(fān)茄(jiā)红烩调料块完全溶解(jiě)，汁稍至浓稠放入法香(xiāng)碎搅拌均(jūn)匀，然后(hòu)将汁浇(jiāo)在煮好(hǎo)的意(yì)大利面上即可。

红(hóng)烩是(shì)什么意(yì)识

　　红烩——是一种(zhǒng)烹调方法

　　意大利红烩的做法

　　原料：牛肉200克，胡(hú)萝卜50克，土豆50克，洋葱20克，红葡(pú)萄酒40克，香叶1片，花生油50克，黄酒(jiǔ)10克，精盐4克(kè)，胡(hú)椒粉2克，牛肉清(qīng)汤(tāng)1000克。

　　制(zhì)法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱洗净，去皮切块。

　　2、将牛肉洗净，切成小块(kuài)，加精盐(yán)、胡椒粉和20克红(hóng)葡(pú)萄(táo)酒，抓匀，腌(yān)渍1小时。

　　3、煎锅上火，放花生油烧(shāo)热，放(fàng)入胡(hú)萝卜(bo)、洋葱块(kuài)、土(tǔ)豆(dòu)炸至金黄(huáng)色(sè)待用。

　　4、取平底锅上(shàng)火(huǒ)，放(fàng)花生油和黄油(yóu)烧(shāo)热，倒入牛肉块，香叶略炒，随即将剩下的红葡萄酒和牛肉清汤一起用小火烧至(zhì)七八成热，然后放入炸好的胡萝(luó)卜、土豆、洋葱，加(jiā)精盐、胡(hú)椒粉(fěn)焖之，焖(mèn)时应(yīng)不时翻动，待牛肉软烂后出锅。

　　5、装(zhuāng)盘(pán)时，先将(jiāng)牛(niú)肉块放在盘内，再将锅里的原料汁浇在牛(niú)肉上。

　　特(tè)点：颜(yán)色深红光亮(liàng)，味道浓厚(hòu)醇香。

　　主料：牛金钱腱(jiàn)300克。

　　配料：洋葱(cōng)，胡萝卜，匠芹菜(cài)，蘑菇丁，培(péi)根，胡(hú)萝卜丁，西(xī)兰(lán)花，西芹，薯(shǔ)条(tiáo)。

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　　调料：红酒，香叶，百里香，迷迭香(xiāng)，法香，黑胡(hú)椒，黄油，盐。

　　制法：牛金钱(qián)腱用水煮4个小时(shí)，在水(shuǐ)里加(jiā)洋葱，胡萝卜，芹菜；红酒在(zài)火(huǒ)上煮开，加入(rù)香叶、百里香、迷迭香(xiāng)、法香、黑胡椒(jiāo)熬(áo)制(zhì)成红(hóng)酒汁(zhī)（快熬(áo)好时加盐） ；用(yòng)黄(huáng)油炒(chǎo)洋(yáng)葱丁(dīng)、蘑菇丁、培根、胡萝(luó)卜(bo)丁，加(jiā)入红(hóng)酒汁煮熟，最后放入牛肉加盐一起(qǐ)煮；把煮(zhǔ)好(hǎo)牛肉入在盘子里，拱配(pèi)西(xī)芹、胡萝(luó)卜、西兰花、薯(shǔ)条(tiáo)。

　　特点：典型的法式乡(xiāng)村菜，红酒(jiǔ)味浓。

　　参考资料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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