铁观音是红茶(chá)吗

　　不是的，铁(tiě)观音不是红茶的。

　　铁观音(yīn)是(shì)半发酵茶(chá)，介于红茶和(hé)绿茶之间，归于乌龙茶种类(lèi)，

　　铁观音依发酵程度能够分为清香型、浓香型和陈香型，其间(jiān)陈香型的铁观音口感特质接近(jìn)于红茶中的普洱，日常饮(yǐn)用(yòng)有提神(shén)、养颜和促消(xiāo)化的(de)成效。

铁(tiě)观音怎样(yàng)分(fēn)辩好坏

　　1、观叶(yè)底：经沸水冲泡过的茶(chá)叶倒入盛有(yǒu)清水的盘中，调查(chá)叶(yè)底，凡(fán)叶底柔软、黄亮(liàng)、“青蒂绿腹红镶(xiāng)边”显着的均为上品(pǐn)，反之(zhī)为次品。

　　2、看汤色：看茶汤的色彩深浅、明暗、清浊等，凡汤(tāng)色橙黄亮堂的(de)（简称绿豆汤）的(de)为上品(pǐn)，暗浊的(de)为次(cì)品。

　　3、嗅(xiù)香气：先嗅香气是(shì)否杰出，再差(chà)异(yì)香气凹(āo)凸、长短、强弱(ruò)、钝浊，嗅(xiù)香时(shí)选(xuǎn)用热嗅、温嗅、冷(lěng)嗅相结(jié)合的办法(fǎ)，凡(fán)香气杰出(chū)、香气狷介、馥韵悠长的均为上品，反之(zhī)为次品。

　　4、看外形：主要是调查铁(tiě)观音(yīn)的(de)外形、色泽、匀净度(dù)和(hé)闻茶米的香气，凡外(wài)形肥胖、重(zhòng)实、色泽(zé)砂绿、干茶（茶米）香气纯洁(jié)的(de)即观音特(tè)征显着均(jūn)为上品(pǐn)茶，反之为次品茶。

　　5、尝味道：用茶匙舀取(qǔ)适量的(de)茶汤进口(kǒu)（必定不要太多），经过舌头在口(kǒu)腔(qiāng)中作吸吮打转(zhuǎn)翻滚，使口腔各部位(wèi)的味细胞(bāo)作出归纳的味道(dào)感应，凡味道(dào)浑厚、醇而(ér)带爽、厚而不涩、赋有种(zhǒng)类“神(shé春有约,花不误,年年岁岁不相负，年年岁岁花相似的全诗句n)韵(yùn)”特(tè)征的均为上品，反之为次品(pǐn)。

未经允许不得转载：太仓网站建设,太仓网络公司,太仓网站制作,太仓网页设计,网站推广-昆山云度信息科技有限公司 春有约,花不误,年年岁岁不相负，年年岁岁花相似的全诗句